公主椰蟹汁濃湯

[原料/調料]

椰子汁一個(中型)、鮮蟹肉100克、白脫油1/4塊、白酒、檸檬汁少許、紅蘿蔔絲、高麗菜少許、白濃湯適量，鹽、味素少許
[製作流程]

1．紅蘿蔔、高麗菜、蔥切絲備用

2．將所有材料加入白濃湯內沸煮數分鐘

3．加半個檸檬汁及少許白酒於白濃湯內調煮到沸騰

4．將煮好的濃湯倒進椰子殼內即可食用