韭黃汁濃湯（圖）

[原料/調料]

韭黃100克，洋蔥、紅酥蔥少許，白脫油1/4塊，培根兩條，芹菜少許，鹽、味素少許，白濃湯適量
[製作流程]

1．韭黃、洋蔥、培根、芹菜切丁備用

2．將以上蔬菜加紅蔥酥用白脫油輕炒

3．把炒過的蔬菜加高湯於果汁機內攪拌成汁

4．將調打後的蔬菜汁倒進白濃湯，加少許鹽、味素煮沸

5．煮沸後的濃湯盛入湯盤即可食用