[原料/調料]
1.美國沙朗肋眼牛排肉300公克 2.玉米筍、甜豆各3支 調味料 : 鹽、胡椒粉各1/3小匙
[製作流程]
1.將牛排兩面撒上胡椒粉後，直接放入燒熱的平底不沾鍋內，不必添加任何油脂（一般平底鍋則加少許油），先以大火略煎兩面，再改為中小火，兩面各煎3分鐘即可（可依個人偏愛之熟度增減烹調時間）
2.將玉米筍、甜豆川湯後，置於牛排旁
[原料/調料]
1.美國沙朗肋眼牛排肉300公克 2.玉米筍、甜豆各3支 調味料 : 鹽、胡椒粉各1/3小匙
[製作流程]
1.將牛排兩面撒上胡椒粉後，直接放入燒熱的平底不沾鍋內，不必添加任何油脂（一般平底鍋則加少許油），先以大火略煎兩面，再改為中小火，兩面各煎3分鐘即可（可依個人偏愛之熟度增減烹調時間）
2.將玉米筍、甜豆川湯後，置於牛排旁