酸味食物主要有：枇杷、芒果、梨、青梅、葡萄、李子、檸檬、橄欖、鳳梨、桃、海棠、杏、山楂、西紅柿等。
甘涼食物主要有：小麥、高粱、薏苡仁、芡實、黑面、麵筋、青棵、綠豆、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、竹筍、荸薺、黃花菜、龍鬚菜、菠菜、冬瓜、西瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、茄子、柿子、茭白、蘆筍、羅漢果、菊花、竹瀝、竹葉茶、綠茶、冰糖、薄荷、海蟹、紫菜、海帶、蛤蜊、銀耳、杏仁、豬肝、豬腸、驢肉、鴨肉、鴨蛋、黑魚、田螺、河蚌、荷葉、梨、柑橘、橙子、柚子、桑葚、香蕉、椰子、木瓜、蘿蔔、白糖、食油等。
祛暑利濕、清熱解毒的食物主要有：綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿蔔、茄子、白菜、芹菜、黃花菜、茼蒿、茭白、竹筍、荸薺、菜瓜、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、莧菜、菱角、香蕉、青魚、鯽魚、鰱魚、牛蛙肉和高粱等。
健脾養胃、滋陰補氣的食物主要有：菠菜、藕、茭白、西紅柿、胡蘿蔔、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑葚、蛤蜊、鵝肉、鴨肉、青魚、鯽魚、鰱魚、赤小豆、炒大麥粉、豆腐、枸杞子、桃、甘蔗、甜瓜、西瓜、橘子、白糖等。