和面用冷水加點鹽，面要揉透，揉一會醒一會再揉。
醒好了放在案板上用擀麵杖擀開，然後用刀切條。
面上面抹點油，用手在案板上搓成條壓扁。
一條條排好放在盤子裡，用保鮮膜蓋好。
配料有土豆切片。
番茄切塊。
小白菜隨便切一下。
豬肉切片用油鹽生抽花椒粉生粉醃好。
炒鍋放油燒熱炒肉，不要炒老了! 再炒蔥姜乾辣椒和白菜關火。
另取大鍋放水，鹽，土豆，燒開。
揪面片。
把番茄放進去。然後把炒好的肉菜放裡面。開鍋就好了。可以撒點香菜或蔥花。
和面用冷水加點鹽，面要揉透，揉一會醒一會再揉。
醒好了放在案板上用擀麵杖擀開，然後用刀切條。
面上面抹點油，用手在案板上搓成條壓扁。
一條條排好放在盤子裡，用保鮮膜蓋好。
配料有土豆切片。
番茄切塊。
小白菜隨便切一下。
豬肉切片用油鹽生抽花椒粉生粉醃好。
炒鍋放油燒熱炒肉，不要炒老了! 再炒蔥姜乾辣椒和白菜關火。
另取大鍋放水，鹽，土豆，燒開。
揪面片。
把番茄放進去。然後把炒好的肉菜放裡面。開鍋就好了。可以撒點香菜或蔥花。