我國不同人群的鈣攝入量比營養學會推薦量相距較遠，人體必需的微量元素鐵和鋅的攝入量雖然達到或超過推薦量，但由於膳食中存在干擾吸收利用的因素，仍不能滿足人體的生理需要。雖然人們非常重視補充鈣、鐵、鋅，卻忽視了它們之間的相互作用。
據全國營養調查顯示，我國不同人群的鈣攝入量比營養學會推薦量相距較遠，人體必需的微量元素鐵和鋅的攝入量雖然達到或超過推薦量，但由於膳食中存在干擾吸收利用的因素，仍不能滿足人體的生理需要。雖然人們非常重視補充鈣、鐵、鋅，卻忽視了它們之間的相互作用。
據中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所有關鈣、鐵、鋅相互作用的研究報告指出，目前國際醫學界對鈣、鐵、鋅在人體吸收過程的研究發現：在服用含鈣、鐵、鋅的複合劑時，鋅可以降低鈣吸收，其原因是鈣、鋅在從腸黏膜細胞轉運到血液的過程中，需要使用相同的轉運載體，但載體數量是有限的，這樣鈣、鋅存在相互競爭載體的現象，使腸鈣吸收明顯降低，同樣鐵與鋅在體內吸收過程中，也會出現相互競爭載體現象，使兩種元素的吸收互相抑制。
經過多項實驗表明，鈣、鐵、鋅在同時攝入時，互相之間會出現較強的相互抑制吸收作用。因此專家建議，鈣、鐵、鋅三種元素應分開服用，不宜同補，這樣才有利於營養素的充分吸收。同時還要注意鐵、鋅等微量元素的補充應嚴格控制劑量，以免發生中毒現象。