柿子不可與豆腐蜂蜜同吃
本報訊 （記者盧文潔通訊員朱素穎）中秋時分，柿子大量上市，瑪瑙般的圓潤紅艷讓人垂涎三尺。但是，市民可能不知道，柿子雖然香甜味美，過量食用卻極易誘發急性腸梗阻。
近期，一名男子因腹痛被送往醫院，當時腹脹如鼓，嘔吐不止。原來病人喜食紅柿，家屬便投其所好買下幾斤新鮮雞心柿，病人饞嘴一次吃下大半，一小時後便覺劇烈腹痛。
據中山二院南院外科專家黃天立教授介紹，任何原因引起的腸內容物通過障礙統稱腸梗阻。有時急性腸梗阻病情發展快，常致死亡。新鮮柿子含有鞣酸，尤其是柿皮和柿核含量較多，遇到胃酸能凝結成塊，若一次吃大量鮮柿，極易發生梗阻。另外，柿子若與豆腐、蜂蜜等食品同吃，會引起鈣沉澱，形成胃石，繼而誘發胃梗阻。同類的食品還有銀耳，它也是腸梗阻的常見殺手之一。