板栗粥

栗子是一種高營養硬殼果食。

民間多以炒栗或與肉同煮食。慈禧太后就愛吃栗子面做的窩窩頭。將栗仁磨成粉，與粳米同煮成粥，尤其在冬天早、晚食之。

此粥可補腎強筋、健脾養胃。