麻油腰花

這是道藥膳可以改善氣血循環,特別適合容易手腳冰冷的mm們喔! 

材料:麻油、豬腰兩隻 

做法: 

1、腰橫面剖開;除臊和白膜,一定要除乾淨; 

2、淨後,表面切十字刀,注意用力均勻,不要切斷;然後切成斷刀小片腰花; 

3、腰花入燒開的水中燙一下,腰花微微捲起時撈出;放入冷水中浸去血水; 

4、鍋中倒入麻油,入薑片爆香,大火爆炒腰花;噴入料酒加入醬油,繼續大火翻炒幾下即可出鍋。 

麻油腰花