主料：1磅蘑菇片、1-2磅瘦肉香腸
輔料：2瓣切好的大蒜、1片切好的洋蔥片、2茶匙新鮮的義大利香菜、1/2杯乾酪、比薩生麵團
調料/醃料：2茶匙精製橄欖油、2茶匙西紅柿漿、食鹽和胡椒粉等
製作過程
1、把比薩麵團放在烤箱裡，並加熱到500度。
2、在一個油煎平底鍋里加熱油，並加入大蒜。
3、洋蔥和蘑菇。用中火烹調15分鐘，直到洋蔥和蘑菇變成褐色。
4、這時加入香腸，香菜，西紅柿漿，食鹽和胡椒粉。
5、把這些混合物撒在比薩麵包皮上，再在上面撒上乾酪。
6、加熱到400度並焙烤15-20分鐘，直到乾酪變成褐色。