意大利麵食

材料：

麵包粉40—50克 蛋半個 檸檬半個 肉豆蔻粉半小匙 麵粉半大匙 高湯塊一個 擠出袋口往5毫米

作法：

1、將麵包粉、麵粉、蛋及肉豆蔻粉抹放在盤子上，將檸檬去皮後再加上去。

2、用手將其攪拌混合。

3、將2中的東西袋進去。

4、將高湯塊和實當的水一起煮（約360毫升）。用湯匙將材料擠出挖起來。

5、全部擠完後煮約2—3分，火若太強湯會變濁，放軟成中火。

6、煮好後盛在盤上並撒上切細的義大利芹菜即可。