魚是健康食物，然而，任何健康食物的好處都不是絕對的。
對於一般人來說，魚是健康食物，尤其是對於糖尿病患者、高血壓者、不良膽固醇過高者、冠心病與動脈粥樣硬化患者，都是很有益的。然而，任何健康食物的好處都不是絕對的，就拿魚來說，不是任何人吃了都有助健康。
以下的病患者就不宜吃魚：
痛風患者 因為魚類含有嘌呤類物質，而痛風則是由於人體內的嘌呤代謝發生紊亂而引起的。主要表現為血液中尿酸含量過高，可使人的關節、結締組織和腎臟等處發生一系列症狀。痛風患者如果吃魚，會使病人病狀加重。
出血性疾病患者 血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚。這是因為魚肉中所含的20碳5烯酸，具有防止膽固醇粘附於血管壁的作用，這對於冠心病、動脈粥樣硬化患者來說是十分有益的。然而，20碳5烯酸還可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血症狀。
肝硬化病人 魚類脂肪中含有20碳5烯酸。這是一種不飽和脂肪酸，其代謝產物為前列腺環素，具有降血脂、降血液粘稠度、抑制血小板凝集作用，這對防治心血管疾病有利。但是對於肝硬化病人來說恰好相反，因為肝硬化時機體難以產生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、鮪魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。所以，肝硬化病人不應吃這些魚。
不過，含20碳5烯酸較少的鯉魚、比目魚等則可少量食用。
結核病人在抗癆過程中忌吃魚 結核病人服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應，輕者噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等，重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發生高血壓危象和腦出血等。
上述症狀往往在吃魚後半小時內發生。魚肉中含有較多的組氨酸，在人體內可轉化為組織胺，進入人體內少量的組織胺可由體內的單胺氧化酶氧化減滅。而異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，進入人體後可發揮較強的抑制和殺滅結核桿菌的作用，但同時也抑制了單胺氧化酶的轉化和合成。
因此，結核病人服用異煙肼時食用魚類會使組織胺在體內蓄積，從而發生過敏反應。異煙肼對胺氧化酶的抑制作用一般於停藥兩個星期後才逐漸消失，所以這段時間內也要少吃魚。