部分缺血性中風是最常見的中風，成因一般是由於血液凝固令供應腦部的血液不足。中風亦是導致全球女性傷殘及死亡的主要原因之一。
美國布里格姆婦女醫院和哈佛大學醫學院的研究員，數年來向超過75000名美國護士進行了研究，最近在醫學雜誌發表報告指出，在日常飲食中吃最多全穀食品的護士(每日2.7份)患上部分缺血性中風的機會，比吃得最少全穀食物的人低四成三。
穀類食物包括爆谷、黑麥包和糙米等全穀食品。專家建議每天應吃3份全穀食品(1塊麵包等如1份)，但亦有醫生認為，每天就算只吃1份這類食物，也足以減低中風機會。部分缺血性中風是最常見的中風，成因一般是由於血液凝固令供應腦部的血液不足。中風是導致女性傷殘及死亡的主要原因之一。