女性在生理期進行補養,雖然有分歧意見,但堅持科學的補養對女性有好處是一致的。同時也要有科學的方法,並要結合不同的生理期採用不同的補養食物。這樣才有利於女性的健康及長壽。
1.青春前期青春前期宜選用促進紅細胞生長、增強身體免疫力的食物,如豬肝、紅棗、蛋類、海帶、豆類、糙米等。體質弱的少女,可適當採用滋補藥膳進行食補,如當歸、枸杞、熟地等。但要注意不要過量,要根據個人的身體狀況適補。
2.青春期青春期對周期性的月經和內分泌腺、皮脂腺、汗腺機能增強,性機能日益成熟,頭屑、黑斑、粉刺、油性皮炎等紛紛出現等情況,宜多食羊肝、豬肝、雞蛋、瘦肉、紅棗、山藥、扁豆等,同時避免食用全脂牛奶、肥肉、高脂肪。食物作料宜清淡,還應及時補充鐵質、鈣質,多食蔬菜和水果,加食骨類和蝦皮、蝦醬等食物。適當吃些含碘的水產品如海帶、紫菜、海魚等也有好處。
3.孕哺期孕哺期多吃蔬菜水果和全穀類食物,減少速食及精製食品,加食豆製品、牛奶、鯽魚、鴨、蝦、蛋、肝、瘦肉、大棗、乾果等。孕婦還應注意不要多食龍眼肉,忌用茴香、花椒、桂皮、辣椒、大蒜等熱辛性調味料,忌喝各類酒,包括糯米甜酒。產後應增食肉類、蛋類、魚類,多吃含維生素的食物,以促進乳汁分泌。
4.中年期中年期應少吃含飽和脂肪酸的食物,多運動,堅持選食低脂肪、低膽固醇、低糖類的食物,如選吃瘦肉、捨棄全脂奶品等。晚餐要清淡,特別注意加大蔬菜、水果的攝入量。
5.更年期及老年期更年期要補充優質蛋白質、維生素和必要的微量元素,注意用大棗、龍眼、紅豆、糯米、蓮子製品作補食進餐。對浮腫的更年期婦女,要限制主食,適量飲用綠茶,以利於消腫降壓。對發胖的更年期婦女,要選食茄子、菠菜、瘦肉、魚蝦、豆類及植物油。
正常老年婦女,需鐵、鈣較多,應選用莧菜、番茄、柑橘和牛奶、黃豆、雞蛋、蘿蔔、蒜苗、柿子及各種果脯乾。為避免出現老年斑,須多食黃豆、核桃、麥胚牙、萵筍、花菜、芝麻、胡蘿蔔、玉米、洋蔥等。這些食物能夠提高人體細胞的活力,抗衰老利於健體。