拌豆腐乾絲

拌豆腐乾絲

此菜含有豐富的鈣、磷、鐵、蛋白質及多種維生素，適宜孕婦食用。

原料：
豆腐乾絲200克，蔥10克，醬油15克，香油2.5克。

製作：
1、將豆腐乾絲洗淨；將蔥去皮，洗淨切細末。
2、將蔥末放在豆腐乾絲上，加入醬油、香油，拌勻即成。

特點：
豆腐乾絲清香。