洋白菜鮮蝦包


配料：

洋白菜葉片1片,鮮蝦3隻,胡蘿蔔1根,芹菜1根,蛋黃醬,心裡美蘿蔔1隻,白蘿蔔。

特色：

菜色乳百，色澤映襯漂亮，軟爛入味。

操作：

將洋白菜葉用熱水燙3分鐘,鮮蝦煮熟,去皮切丁,胡蘿蔔,芹菜,心裡美蘿蔔,白蘿蔔分別煮熟切丁。上述食物用蛋黃醬調好味道，放置洋白菜葉片上包好。