描寫福州肉鬆對聯

⑤特指肉鬆製作的原料。

【肉理】①肉的紋理。 宋  曾敏行 《獨醒雜誌》卷十：“一日有莊氓饋巨鱉，翁喜亟付之庖。庖人解其甲，則見肉理盤鏇，與常鱉殊不類。”②猶質地。 宋  梅堯臣 《答宋學士寄澄心堂紙百幅》詩：“古紙精光肉理厚，邇歲好事亦稍推。”

【柔潤】柔和潤澤；輕柔圓潤。《晉書·輿服志》：“又以蟬取清高飲露而不食，貂則紫蔚柔潤而毛采不彰灼，金則貴其寳瑩，於義亦有所取。” 宋  歐陽修 《減字木蘭花》詞：“歌檀斂袂，繚繞雕梁塵暗起。柔潤清圓，百琲明珠一線穿。”

【醉葷】為葷味所陶醉

【潤美】溫潤美好。《漢書·董仲舒傳》：“良玉不瑑，資質潤美。”

【葷鮮】即葷腥。指有辛味的菜和魚肉等食物。後專指魚肉等食物。 唐  白居易 《齋月靜居》詩：“葷腥每斷齋居月，香火常親宴坐時。” 宋  沈括 《夢溪筆談·人事一》：“ 王子野 生平不茹葷腥，居之甚安。”《水滸傳》第五回：“太公道：‘師父請吃些晚飯。不知肯吃葷腥也不？’”《紅樓夢》第五八回：“眾人都笑道：‘菩薩！能幾日沒見葷腥兒？就饞的這個樣兒！’”