第一次炒菜作文400字

星期天的中午，媽媽忙著做家務，請示一下媽媽，獨自嘗試一下炒菜，媽媽滿心歡喜地答應了。

走進廚房，一看“白菜、豆腐”就來個白菜燉豆腐吧！這個菜媽媽和我都喜歡吃。我學著媽媽平時炒菜的樣子，先打開天然氣灶、抽油煙機，等鍋幹了倒進花生油，接著把準備好的蔥花放進去，頓時鍋里“啪啦啪啦”的聲音，蔥花們在油鍋里跳起了舞，聞到香味了，趕緊放白菜，我用鍋鏟不停地翻動著白菜，生怕糊了。對了，還有豆腐沒加呢！於是我又小心翼翼的把豆腐放在白菜上面，放上點鹽，加上點水，蓋上鍋蓋，你們美美的睡上一覺吧！我要看書去了，我正看到笨狼要買汽車呢！就聽到媽媽大聲喊：“什麼味啊？”“壞了。”我驚慌失措的跑到廚房，把火關掉。打開鍋蓋一看：“幸好沒太糊，還能吃。”

“叮叮叮”從廚房裡傳出我炒菜的聲音。

那個周末，我和家人聚在一起，媽媽向我走過來對我說：“孩子你長大了，今天你要獨自給我們炒一道菜。”天哪！自己炒菜？這可是大姑娘上花轎——頭一回。我走進廚房，看著那些陌生的廚具，心裡有點兒忐忑不安。我笨手笨腳地拿起一個土豆，拿起刀正準備開始切，天吶！皮還沒削呢！我不由地笑了笑，覺得自己有一點點“傻”。我拿起刀，開始削皮，皮是削掉了，但是土豆肉也被我割掉了一大塊，經過我的一番努力，土豆終於完美地“瘦身”了。

今天，是我的生日，爸爸讓我自己做一道菜。因為我最喜歡吃的就是蘿蔔炒豬肉，所以我就打算做這道菜。

我首先做的是準備工作，就是先把肉洗乾淨，切好蔥和姜，再切點辣椒，準備工作做好以後，現在就開始做菜了。

首先在鍋里放些油，大約一分鐘以後把蔥姜辣椒放入鍋內。這時候鍋里發出吱吱聲音，蔥姜的香味頓時飄滿屋內。我迅速把切好的肉放入鍋內，不停的翻炒，大約五分鐘後，再往鍋里放一些花椒粉、鹽、甜油，然後再翻炒幾下。為了不讓鍋內太乾，防止炒糊，我隨即加了適量的水，然後再把鍋蓋蓋上。悶炒了幾分鐘，估計肉基本炒熟了，把蘿蔔放進去，再炒10分鐘左右。感覺蘿蔔和肉都熟了，適量加點味素和香菜，這道美味蘿蔔炒肉就完成了。

今天，媽媽有點難受，中午我打算大展身手，做一頓可口的飯菜給家裡人吃。西紅柿炒雞蛋營養豐富，所以，今天我決定做這道菜，這可是我的拿手絕活!下面是小編給大家帶來的關於第一次炒菜的作文五篇，供大家參考，希望能幫到大家!

第一次炒菜

周末，老師布置了一項特別的作業—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。

我先把青椒掰開，再用刀把它們切成一小塊兒一小塊兒的，本來被掰開的青椒像一個個大人，可是被刀切後就像一個個小矮人。然後我把青椒洗了一遍又一遍，終於把青椒上的污泥洗乾淨了。接著，我把鍋洗乾淨。最後打開火，火像一群穿著藍色衣服的小伙子在唱歌。

開始炒菜了，我把鍋放到藍里透紅的火上，把鍋上的水燒乾。然後把油倒到鍋里。等了一小會兒，油熱了，該放肉了，我把肉撒進鍋里，突然間，油噴了出來，肉在鍋里掙扎，噼里啪啦地像放鞭炮一樣，最後就掙扎不動了。該放青椒了，我把青椒倒進鍋里，油又一次噴出來。接著，我又把醬油和鹽撒進鍋里一點點，開始翻炒了。我炒著炒著，忽然，我的手碰到鍋上，嗚嗚嗚!鍋好燙呀!手好痛呀!但想想長征中受傷的戰士，我忍住疼痛，繼續炒著。過了一會兒，媽媽說：“嘗一嘗味道正不正好，熟了沒有?”我嘗了一個青椒：“嗯，味道正好，熟了。”媽媽也嘗了一個，說：“真好吃!跟我做得一樣好吃。”

這次炒菜我才知道爸爸媽媽的累，以後我要多多幫助爸爸媽媽炒菜，做一些力所能及的家務活!

第一次炒菜，是為了幫助媽媽減少負擔。今天小編就來分享第一次炒菜的經歷作文400字，請各位讀者好好欣賞和借鑑。

第一次炒菜的經歷作文400字(一)

以前，每當我看著媽媽在廚房裡忙碌的身影總想著能去幫幫她，尤其羨慕媽媽像變戲法一樣變出一道道色香味兒俱佳的菜餚，所以我總想什麼時候我也能露一手呢?今天機會終於來了，媽媽要交我做一道我最愛吃的菜——西紅柿炒蛋。

工作開始了，我學著媽媽的樣子繫上圍裙在廚房裡忙活開來，先從冰櫃里拿出兩個雞蛋打在碗裡攪勻，然後再把新鮮的西紅柿用水洗乾淨後切成塊放在旁邊備用。正式操作開始，往鍋里倒油可是我最害怕的環節，可是越害怕什麼它就偏來什麼隨著油溫升高，鍋里也噼里啪啦的炸開了，嚇得我連連後退，幸虧有媽媽即時相助才順利通過，我小心翼翼的將蛋液倒進鍋翻炒起來，再把切好的西紅柿塊也倒進去一起翻炒，最後放一點鹽和少許味素撒上事先切好的蔥段，哇噻，一盤色彩鮮艷的西紅柿炒蛋就這樣新鮮出爐了。

開飯了，看著自己的“作品"真的很有成就感呀!媽媽說嘗嘗味道吧，我迫不及待的嘗了一口，嗯，真好吃，成功了。我和媽媽都開心的笑了起來。其實做菜沒什麼難的，只要你用心就一定能做好。今天只是一個開始我發誓還要學的更多，這樣父母就不會每天那么辛苦了，平時媽媽不在家的日子裡我也能把自己照顧好不用他們擔心，你說是嗎?

第一次炒菜的經歷作文400字(二)

平時在完成作業的時候，我最喜歡看媽媽炒菜，看了幾回以後，我覺得炒菜其實是件很簡單的事。於是，我跟媽媽商量讓我自己炒一次菜，媽媽經不住我的軟磨硬泡，終於答應了我的要求。於是，我決定炒我自己最喜歡吃的“青椒炒肉絲”。

至今為止，我都沒有自己炒過菜，不過，這一次我是想躲也躲不過了！

今天，爸爸媽媽都不在家，我自己在家晃悠來晃悠去。不一會兒，我的午餐鈴便響了。可爸爸媽媽還沒回來，沒辦法，我只能自己來炒菜了。

首先，我從冰櫃里拿出來了一塊肉，到廚房裡把肉泡到水裡。見還有摘好的芹菜，便決定做芹菜炒肉絲。

過了一會，肉化了，我也把芹菜洗好了。於是我開始切肉，我刷地拿起菜刀，一邊壞壞的笑，一邊看著肉說：“哈哈，你跑不掉了！看刀！”說完，我一手按肉，一手切了下去，肉立即分成了兩半。接下來費了好大的勁，才把肉塊切成了肉絲，雖然說長短不一。接下來，我又把芹菜。蔥切好了。然後，我又把煤氣灶打開了。把肉。芹菜。蔥都放了進去，隨後，我又把鹽醬油等調味料放了進去。最後，我把菜盛了出來。這才看起來香噴噴的，不愧是我大神廚炒的菜啊！我拿起筷子夾了一大口吞進嘴裡。我眉頭一緊，“呸，呸。”兩聲吐了出來。怎么會這么甜？我馬上到廚房偵查有什麼可疑之處。結果，我發現我把糖當鹽用了。

“嗞嗞——”“嘩嘩——”耳邊傳來一聲又一聲的廚房協奏曲。當然，是我正在廚房裡“宰割”呢！我今天難得下廚，正在做“西紅柿炒茄子。”

早晨，來到喧鬧的菜場，我東張西望，看到路邊有一攤賣茄子的，正是我想要的。我問老闆：“茄子多少錢一斤？”“一元五角。”“給我稱一斤吧。”拎著茄子，我又邊逛邊選，買了西紅柿和青椒回家了。終於到了做飯時間，我很是興奮。先把茄子洗乾淨，去皮。然後再切成小塊，一個茄子就別我宰了。拿半根大蔥和蒜，把它們“粉身碎骨”，讓他們“壯烈犧牲”。再將洗好的西紅柿扒皮，弄碎。其次，讓油緩緩倒入油鍋中（多些），幾秒後，放4個花椒。等油紅後，放入茄子、西紅柿、蒜、蔥，一起翻炒。翻炒至茄子軟爛。耗油，鹽雞精炒至西紅柿軟爛即可出鍋~~

夏天，烈日炎炎，最好的解暑水果就是西瓜了，老師讓我們學者賣西瓜，這可是第一次，我既激動又緊張。

來到西瓜攤前，我看到了大大小小，又圓又扁的西瓜裝了滿滿一車，顏色碧綠碧綠的，看上去像一個胖乎乎的娃娃在睡覺，看得我眼花繚亂。一開始，我拍拍這個，摸摸那個，不知選哪個好。這是，我想起老師叫我們選西瓜的竅門：一摸二看三聽。一摸就是模上去光滑滑的，二看就是看花紋越深越好，底部圓圈越小越好，尾巴越卷越好。三聽就是聽著聲音越翠越好。於是，我精挑細選，我先摸摸西瓜，想吐了一層潤滑油，（又在西瓜上拍拍“咚、咚、咚”），花紋又深底部圓圈又小，聽上去聲音又脆，很符合條件，就是你了。

媽媽下班買了一盒我從沒有見過的水果，這是我第一次見到這種小東西，這到底是什麼東西？分明是黑乎乎、胖墩墩的小蟲子。難道媽媽是想讓我養蟲子嗎？這小東西長得還有些像葡萄，只是這是個小版的葡萄。“小葡萄”上的小粒粒只有小米粒那么大，挨挨擠擠的，好像顆顆的小珍珠。媽媽說這叫“桑葚”，吃了它對視力好。

我拿起一顆就往嘴裡放，媽媽一把抓住我的手，說：“桑葚是要洗了才能吃的”。洗的時候我們放入了麵粉和鹽，在清水裡輕輕攪動，把桑葚上面的灰塵洗掉，鹽還能殺死小細菌呢！

今天是星期日，我和媽媽一起參加了遊學活動。我們是在壁畫博物館做的活動。

早晨到了壁畫博物館，我們班到了很多同學了，等大家到齊以後，我們大家在一個姐姐的帶領下就開始參觀了。

一進門就看見一件金鎧甲，講解的姐姐說，那是秦始皇的，但是平常打仗的時候不能穿，只能在祭拜儀式上使用，因為金子很軟，如果打仗時穿了會被別人打死的。

看的最近的就是一個大佛頭，好大一個頭，講解的姐姐說是被壞人偷走賣到國外，最後被運回中國的，頭像的上面好多傷痕，這些壞人太壞了。

今天看了好多壁畫，都挺好看的，最後還參觀了一個金子展廳，好多漂亮的金子做的東西，有金王冠，金瓶子，做的真好看，我很喜歡，我以後也想要這樣的東西。