第一次做菜作文

“媽媽？”剛回到家的我大聲叫道“媽媽？你在哪？”嗯？難道媽媽出去了？

我放下書包，走到桌前，只見一張紙條上面寫著:親愛的寶寶，媽媽臨時有事，所以出去辦事了，飯已經做好了，冰櫃里有雞蛋和西紅柿，自己做西紅柿炒蛋吃吧。

啊？自己做？好吧好吧，人生總有第一次啦，我試試吧！

我快步走到冰櫃前，拿了一個雞蛋和一個西紅柿，我從消毒櫃裡拿出一個小碗和一個盤子還有一雙筷子，準備工作已做齊，接下來來準備配料！

我將雞蛋殼小心翼翼的打開，遭了！蛋清要出來了！我馬上把雞蛋移到碗上，你看蛋黃媽媽抱著蛋清寶寶跳出來了！他們好像感情很深呢！被打碎了還要抱在一起，真令人羨慕，可是，你們的好景不長啦！我自言自語道。

我拿起筷子，將雞蛋攪一攪，形狀不再是“小太陽”啦，而是一攤黃色的液體。接下來切西紅柿。我把菜板洗了洗，平放在桌子上，之後，該洗西紅柿啦！“左洗洗，右洗洗，上面洗洗，下面洗洗，記住還要把‘帽子’摘掉......”我哼道。嗯！洗完了！我拿起刀，把西紅柿先生放在菜板上，拿著刀對它說:“哼！今天！就由我！來終結你的生命！還不趕快求饒？！”“……”“不求饒是吧？！脾氣挺倔啊？好！我看你是不想活了！”“咔”西紅柿被我切成了兩半。

隨後我把西紅柿切成小塊，放在盤子裡。現在！開工！

開火！我先把油倒進鍋里，等待它噼里啪啦地“唱歌”“滋滋”它“唱歌”了！隨後我端起雞蛋液體，把它倒進鍋里，隨後我拿起起鏟子，把它翻了個身。待它兩面都煎好了，我就把它用鏟子弄成小塊小塊的，嗯，雞蛋炒好了！現在炒西紅柿，我把雞蛋撈到小碗裡，再把油到鍋里，“滋滋”它又開始了！找準時機，我到！“滋滋滋滋”“啪”“啊啊啊啊！！！好燙！好燙！！呼！呼！”哎呀，遭了，油濺出來了！而且還是濺到我的手臂上！痛死了。看來，做菜不好做啊！

放中學了，爸媽都家，我動手學做飯。做菜呢，我在尋思，就做我平時最愛吃的馬鈴薯炒青椒吧。

我先弄好青椒絲，，又挑了大馬鈴薯，清洗後，用清潔球搓掉外皮。

切絲了。平時見三下兩下就切好了，沒我切還挺難的。我一手按馬鈴薯，一手用菜刀，對準馬鈴薯攔腰，沒沒按好，那圓滾滾的馬鈴薯就悄悄溜，我又拿去清洗，重新。，我終於把它切成兩半。、兩片……不一會兒，所馬鈴薯都成了片狀。接著切絲兒，我先把馬鈴薯片擺成階梯狀，並用指關節抵住刀背，一點一點向後挪，另手所過之處都成了絲兒，切完一看，根都獨具。我 再 改刀。把絲切好了。

我正炒菜，，鄰居王阿姨來叫我去她家吃飯，說是關照的。我說：“您的關照，青椒和馬鈴薯絲我都切好了，就炒了，就不去了。”，王阿姨說：“馬鈴薯絲要好炒，切好後放進水裡清洗一下，把上面的澱粉洗去。”說完就。我按她說的做了。果然馬鈴薯絲一泡在水裡，水就變白變渾了。

奶奶燒的飯菜非常可口，我也迫不及待地想學做菜。奶奶看我每天認真研究菜譜，躍躍欲試的樣子，就同意了我的請求。

說乾就乾，我首先把西紅柿切成塊，再將切好的西紅柿放入水中煮開，然後將兩個雞蛋打碎，最後將兩個攪拌好的雞蛋倒入水中，等到湯煮沸後我便把雞蛋倒入碗中，再放點鹽，大功告成！這有何難，簡直小菜一碟，我心中竊喜。我小心翼翼地舀來一勺湯，吹了吹，抿了一口，臉不由地皺了起來，心想：這湯為什麼沒有奶奶燒的好喝呢？向奶奶一請教，原來是西紅柿沒有用油炒。我有點沮喪，奶奶鼓勵我說：“第一次做菜精神可嘉，有了這次的經驗，下次再做一定會成功的！。”

人生中總有第一次，第一次又失敗的，有成功的，有高興的，有傷心的，我平生最難忘的第一次就是少一道菜。

媽媽說我什麼都不會做，我想做，媽媽又不準我做，怕我受傷，今天我就趁媽媽不在家，自己一個人做一樣有趣的事情——燒菜。

還好我沒事幹的時候看著爸爸怎么燒菜。不然今天不知如何下手，我先把奶奶剛買來的嚇到在水盆里，然後用水清一清，拔下放在盆子裡，再把油倒在鍋里，開煤氣，打開開關，等鍋里冒煙，大約兩分鐘就夠了，然後把盆子裡的蝦倒在鍋里，有鍋鏟翻一翻，蓋上鍋蓋，燒個七到八分鐘。再把鍋蓋掀開，再用鍋鏟翻翻，然後用少量的水放進去，大約燒四到五分鐘，接下來就是調味了，大約放兩勺鹽，半勺味素，再放多量的醬油，蓋上鍋蓋，少個兩到三分鐘，然後關掉煤氣，悶個五到六分鐘，新鮮的炒蝦出爐了，這是我的想法，想法是多么美好，但在實際時，我卻把下燒焦了，屋裡全是焦味兒，可能是我不專心，少的過程中忘了時間，蝦燒的過長，把水燒乾了，蝦就焦了。

周末老師布置了一次家庭作業，是做一道菜。我冥思苦想，做什麼好呢？我會做什麼菜呢？這下可難倒我了。媽媽提醒道：“你平時不是喜歡喝西紅柿蛋湯嗎？做這個菜有沒有把握？”“好！我和媽媽比一比，誰做的好喝。”我回答道。

我趕忙跑到冰櫃那裡，打開門一看，哇！好多西紅柿和雞蛋展現在我眼前。看來媽媽早有準備，我拿出一個西紅柿和兩個雞蛋，洗乾淨了準備切。想著媽媽以前都是切成薄薄的片，望著這個圓圓的西紅柿，我可犯難了，不知從何下手。媽媽見我遲疑，問道：“你是怕切到手還是不會切？”我回答道：“我不知道怎樣才能切成像媽媽那么薄的片。”媽媽說：“厚點，沒關係。先從中間分成兩半，再來切成片，小心別切到手。”

【第1篇】第一次做菜作文

生活中有許許多多的第一次，但使我最難忘的就是第一次做西紅柿炒蛋。

那天，我剛剛回到家，肚子就不停地咕咕叫。於是去找東西吃，只有一個西紅柿。西紅柿？西紅柿，對了，我可以做西紅柿炒蛋填填肚子。我不禁蹦了起來。

我拿起西紅柿正要洗時，打開水龍頭，嘩的一聲，水噴得我滿臉都是。把水關小了，把西紅柿放在手中來回搓了幾下。接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，學著媽媽平時切西紅柿的樣子，切了起來，然後，把兩個雞蛋打入碗中，拿起筷子拌勻，放在一旁備用。

等鍋熱了之後，我在鍋內倒入少許的油，開中火，等油熱了，就把蛋液沿著鍋邊輕輕地倒入鍋中。蛋液滑入鍋中，發出刺耳的“噼里啪啦”聲，迅速凝固，形 成一個大蛋塊，慢慢的雞蛋膨脹得越來越大，簡直就像一朵盛開的大黃花。然後，我拿起筷子把雞蛋翻成一塊一塊的，沒有規則的圖形。反反覆覆翻了幾次後，我就 把蛋盛出來放在一個小盤子裡，接著，我又把西紅柿倒進了鍋里來炒，我不停地翻轉著鍋鏟。最後我又把雞蛋倒進了鍋里，和西紅柿一起炒，大約過了兩分鐘，我把 西紅柿炒雞蛋盛進了碗裡，這樣西紅柿炒蛋就做好了。

這第一次不僅使我學會了做菜，更使我懂得：世上無難事，只怕有心人這句話的道理。

【第2篇】第一次做菜作文

我看了電視上的《中華小當家》後，突發奇想：我也可以試著去做菜呀。

我抱著試試看的心情去求媽媽，本以為媽媽不會答應，沒想到媽媽卻答應了，說：“也是時候讓你訓練訓練了。”

昨天是媽媽的生日，在爸爸的提議下，我決定親自做一道菜送給媽媽，就當生日禮物了。

做什麼菜呢？還是做個簡單點的吧，對，就做青椒牛柳。

我把洗好的牛肉小心翼翼的切成細長條狀，再把青椒切片，炒鍋里放油，耐心的等了好大一會兒，要炒牛肉了，好緊張，生怕滾燙的油濺到我的身上。

“滋……！”牛肉下鍋後，立刻變了顏色，我連忙用鍋鏟翻來翻去，突然“噗！”的一聲，鍋里騰起了熊熊火團，我嚇得立刻丟下了鍋鏟，好在火團只持續了幾秒鐘就不見了。

【第1篇】

西餐店中的沙拉真是色味俱佳，7月1日晚上，我也做了一盤豐盛的沙拉大餐。

我興沖沖地衝進超市，先買了一大包“奶油生菜”放入了購物車，接著，我又買了兩根綠油油的黃瓜，然後，我買了一小包美味的肉片，最後，我買了一塊黃黃的乳酪。OK！一切準備完畢！萬事俱備，只欠東風！

回到家，我馬上拿起鋒利的削皮刀，想開始削皮。媽媽立刻說：“停一停！stop!stop!沒有清洗，怎么吃？”我一拍腦袋：“哎呀！我怎能忘了這一步！”

把外皮洗淨後，我又拿起削皮刀，“刷刷刷”，“大力士耍扁擔－輕而易舉”地削下了黃瓜皮。然後，我又把黃瓜放上砧板上，“噠噠噠”地切成小片，切完仔細一看，卻發現黃瓜片有的太厚，有的太薄，但我覺得晶瑩剔透的很漂亮。

我又拿出紅彤彤的西紅柿，把它們排排隊，“看刀！”“咚！”西紅柿“分身”了！

我再取出“meat”把它們疊齊，一刀切下去。哎！調皮的“肉山”分散開了！我沒法了，只好橫幾刀，豎幾刀地切。天哪！我居然也把肉片切成了小方塊。

我把生菜、黃瓜、西紅柿、肉片、乳酪、沙拉醬放入盤中，拌了一拌。哈哈！生菜綠油油的，一大片一大片層層疊疊地“擠”滿了整個盤子，西紅柿好像幾個害羞的小娃娃，遮遮掩掩地躲在一片片生菜後，有的還探出了小腦袋，可愛極了！星星點點的沙拉醬和乳酪好像一朵朵雪白的花兒，看起來讓人口水直流。聞了聞，還帶著一股清新的蔬菜香。我再也忍不住了，張開嘴向生菜咬去。可一嘗，卻發現，乳酪加得太多，我的沙拉鹹得發苦了！我一看，媽媽似乎覺得並不難吃，把盤子裡的東西吃個精光。我好奇地問媽媽第一次做菜的經歷。當我知道媽媽十六歲才開始學做菜，而我的第一次卻整整提前了七年。我以乎應該很滿足，可我依然感覺很沮喪。還把整盤菜“送”給了垃圾桶。

周六上午，我在媽媽的幫助下，做出了番茄炒蛋這道菜！

首先，我準備了三個番茄、兩個雞蛋、油、鹽、等食材和作料，接著，將兩個雞蛋打碎放入碗中攪拌，然後，將番茄切成一瓣一瓣的放在盤子裡面備用，把這些準備工作完成後，就輪到我大顯身手了！

首先，我在媽媽的幫助下，將少許油放入油鍋中，然後把攪拌好的雞蛋液倒入到油鍋中，等雞蛋液凝結後，進行翻炒，將雞蛋炒成金黃色後放入盤中，至此，番茄炒蛋的第一道工序就完成了，看著這些金黃金黃的雞蛋，我不禁有一種滿意的成就感。接著，我便開展炒番茄，把切好的番茄放入油鍋中，哎呀！大事兒不好了！（下面的事情完成出乎我的意料之外）我因為急於求成一下子就把所有的番茄全部都倒入到了油鍋中，結果只聽見刺啦一聲，然後噼里啪啦幾聲巨響，許多小油點兒從鍋裡面跳了出來，我頓時慌了手腳，還好媽媽及時指導說：“元元，趕緊先把火關小了！”果然，將火調小後，沒有油點兒濺出來了。媽媽拉著我的手，左看右看，仔細觀察了一番，確定我沒有被熱油濺到，才放心了。最後，我將炒好的番茄和雞蛋和在一起炒，放入少許鹽，色香味俱全的番茄炒雞蛋出爐了！

周六的早上，我正在洗臉，聽見了陣陣咳嗽聲，原來是媽媽生病了，我對媽媽說：“媽媽我來幫您做飯，您就好好休息去吧！”

首先，想到媽媽她最愛吃西紅柿炒雞蛋，我拿起今天剛買的西紅柿，把它放到了水龍頭上來回沖洗，它好像在說：“不要再洗了，好癢啊。”洗乾淨了，我把它放到了菜板上，正要切的時候發現西紅柿正想逃出我的手掌，不停地從我手中掙脫。終於，我把它抓住，切成了一個像月牙形狀的西紅柿。最後，再從冰櫃里拿出了一個又大又圓的雞蛋，在碗沿邊輕輕一磕，只聽“咔咔——”兩聲，雞蛋破開了一個小洞，我把它小心翼翼地打到了碗裡。緊接著我把油慢慢地倒入鍋里，油熱了，先將雞蛋煎好，並盛放在碗裡。接著，將西紅柿入鍋，立刻發出了“噼里啪啦”的聲音，嚇得我連連後退。還好，不一會兒它就乖乖投降了，在翻炒的過程中我又把雞蛋倒入鍋里。最後添加上調味料，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，我想：媽媽一定會喜歡吃的。