同志們：你們好！
過去的XX年真是喜憂交加的一年，也是對我們食品安全監管工作很具有挑戰性的一年，無論是“xx”的爆發，“xx”事件的暴光，還是亞硝酸鹽引發的食品中毒事件，等等，每一件事故都把我們食品安全監管工作推向了風口浪尖。不過，我們都十分幸運地安全度過了。與其說是我們非常幸運，不如說是在座各位同心協力努力奮鬥的結果，因此，今天我要真誠地對你們說一聲：謝謝，你們辛苦了！民以食為天，食以安為先，食品安全監管工作的重要性不言而喻，同時也有著長期性和連續性，我們的工作不可掉鏈和鬆懈。在新的一年裡，我們的監管任務仍然十分艱巨，食品安全隱患依然存在，我們當科學、客觀、仔細地分析目前本地的食品安全形勢，認真總結歷年來的經驗和教訓，進一步統一思想，振奮精神，切實為保障我縣公眾飲食安全做事實出實效。下面我就如何抓好抓實今年的工作簡單說幾點：
一、思想上高度重視，牢固樹立全局意識。
人不可一日不食，食不可一次不安。食品安全監管關係到千家萬戶，關係到我們每一個人民民眾的生命安全。作為食品安全的監管者時時刻刻都不能放鬆警惕,要有強烈的責任感和主人翁意識，不斷地提高認識，從思想上加以高度的重視。要克服長期從事同一種工作而帶來的疲軟思想，克服麻痹大意的思想，克服僥倖的心理，有承諾，有擔當，始終保持高度的激情，一如既往地做好本職工作。食品安全監管是一個環環相扣的整體，我們的食物從田間到餐桌，從生料到熟食，從生產、加工、經營再到百姓的口中，這中間的監管鏈不能有任何一處的鬆動和脫節，不能遺留每一監管環節，任何一處的疏忽和大意都有可能引發食品安全事故。這就要我們每一個職能部門精誠協作，相互配合，牢固樹立全局意識，充分利用食品安全協調委員會這個平台，做到信息互通，資源共享，以免工作的重複和遺留，消除監管盲區和死角。希望各職能部門充分發揮食品安全聯絡員的作用，加強聯絡，保證信息暢通，不要再出現食品安全聯絡員不知道縣食品安全辦公室在哪裡這樣幼稚可笑的現象。
二、全面提升監管水平，以科學技術促監管。
在社會快速發展的今天，科學技術日新月異，社會發展真是一日千里。而與之同步的是違法犯罪者造假制劣者的手段也隨社會發展日漸高明，各類違法違紀現象也是越來越隱蔽。作為監管者，我們更應該走在行業的前頭，緊跟時代的步伐，不斷學習和掌握最新的科學技術和理論基礎知識，不斷提高思想素質，提升職業素養，我們的技術力量應該與時俱進，及時刷新。學習和掌握技術的目的在於套用，在築牢最新的知識和理論基礎的同時，要把學習的理論知識和科學技術活化和套用到現實的食品安全監管工作中。各職能部門要在培養技術骨幹和添置最新的科學設備設施方面加大投入，並形成制度，加強定期或不定期的培訓和學習，以期提高執法的科學技術含量。同時，我們也應該在工作和生活中不斷磨練自己，練就一定的組織、指揮和協調能力，具備良好的溝通表達能力，同時有開拓創新能力，風險防範能力，市場應變和駕馭複雜局面的能力。全力打造一支素質高的、科技含量高的、能打硬仗的監管隊伍。
三、真抓實幹，以務實高效的工作作風保全全。