說一千，道一萬，都是紙上談兵。真正要保一方食品安全，那還是要我們把每一項工作措施更好更快地落實到位，還是要我們每一個監管者竭心盡力履職盡責地完成每一項監管任務。這就要我們：一是強化全程監管意識，狠抓落實。各職能部門在各司其職，恪盡職守的同時要著眼大局，放眼未來。為整個發展的大環境考慮，破除一些行業保護主義，放棄一些眼前利益，制定的工作措施必須具備一定的前瞻性和實用性，在日常的工作中積極探索安全監管的長效機制，做到全程監管，有始有終。同時也應該努力做到部門之間協調配合，人員之間精誠合作，切實地把食品安全監管工作抓穩、抓實、抓深。二是要強化責任意識，狠抓落實。我們今天之所以走到一起來，因為我們都懷著同一個目的，有著同一個願望，那就是保障轄區內人民民眾的食品安全，無論是塊管還是條管部門，無論是幹部還是職工，我們都要有強烈的責任感和使命感，有職就有責，敢做就敢當。不能有利益就上，有困難就推，只顧完成自身部門任務，不管他人監管困難。堅決反對踢皮球，和三個和尚沒有水吃的現象。我們要凝心聚力，和衷共濟，真心實意地為保障轄區內人民民眾的食品安全做好自己的本職工作。三是要強化工作效果，狠抓落實。做工作最忌人浮於事的作風，力戒走形式主義。要保全縣人民的食品安全，我們就要紮實肯乾、苦幹實幹的精神，真正地深入基層一線中，走到百姓的生活中，了解問題，解決問題，說實話辦事實。食品安全監管工作本來就是普通百姓生活中芝麻綠豆的小事，可就是這樣的小事卻關係人們的生命安全，我們的工作性質就決定了我們要專務實效、不尚空談。這就要我們對於任何一項工作，都要有一抓到底的決心、不達目的決不罷休的恆心，防止心浮氣躁，簡單粗暴，確保每項工作取得實效。
四、進一步健全體制，以公平公正的法治環境保平安。
保障公眾的食品安全是一項關係人民身體健康生命安全的重要工作，也是構建和諧社會的重要組成部分。和諧社會首先是一個法治社會，和諧社會的構建過程實質上是一個從有法之治到人人自覺遵紀守法的構建過程。要想人人都自覺自愿地遵紀守法，我們作為行政管理的執法人員：首先要科學地行使自由裁量權，堅持公平公正執法。我們在食品安全監管的過程中處理任何事情都要做到公正、公平、合情合理，以法服人，以理服人，以情感動人；要更科學、合理、正確、平等地行使自由裁量權，樹立法律威信，構建和諧的監管環境。二是要牢固樹立“以人為本”的理念，堅持嚴格執法。進一步規範自身的執法行為和執法程式，做到嚴格執法。始終保持對人民民眾高度負責的精神，堅持以人為本，以防為主，減少傷害，將隱患消除在萌芽狀態。在工作中做到一絲不苟，高標準嚴要求，與民眾多溝通，盡力爭取更多更廣泛的民眾理解和支持，贏得被監管者的配合，達到更好的管理效果。三是要樹立依法行政的理念，堅持文明執法。我們在食品安全監管執法過程中自始至終要以法律法規為依據，遵循程式正確、文明執法、執法為民的標準，不能把行政法規視為強權、特權，必須嚴格依照法定條件，正確的適用法律。老子說：“聖人無常心，以百姓之心為心”。無論是誰，都不要以為自己有多高明、有多聰明，設身處地去想，多站在對方的立場去想，就能理解他人的言行，就能做到文明執法了。四是要樹立“法律至上”理念，堅持處罰與宣教相結合。在下功夫提高執法人員素質和執法水平、堅持嚴格執法的同時，還應加大普法工作力度，不斷增強全民的法律意識，樹立法律威嚴。作為管理者，更重要的是一個宣傳法律、教化民眾的工作者，我們在平時的工作中要結合實踐經驗，注重宣傳，加強正面引導，宣傳正確的消費觀念，提高廣大食品生產經營者的自律意識和人民民眾的自我保護能力。