尊敬的各位領導、各位同志：
加強生豬屠宰管理和豬肉質量安全監管，是關係到人民民眾身心健康和生命安全的大事，是維護社會和諧穩定的現實需要，今天縣政府在這裡隆重召開全縣生豬屠宰管理工作會議，從而打響了加強生豬屠宰管理、取締打擊私屠濫宰行為的攻堅戰。會後，我們鎮將認真貫徹落實此次會議精神，緊緊圍繞“保豬肉質量安全、保豬肉市場供應、
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保生豬市場穩定”的工作目標，採取切實有效的措施，堅決取締打擊私屠濫宰等行為，紮實提高我鎮生豬屠宰行業管理和豬肉質量安全監管水平，確保廣大人民民眾吃上“放心肉”、“健康肉”。
一、強化領導，提高認識，提供生豬屠宰清理整頓工作有力保障。
會後，我鎮將迅速召開生豬屠宰清理整頓專題會議，認真傳達此次會議精神，引導全體黨員幹部和廣大人民民眾充分認識加強生豬屠宰管理、取締打擊私屠濫宰行為的重要性，切實增強生豬屠宰監管和豬肉質量安全工作的責任感和緊迫感。成立生豬屠宰清理整頓工作領導小組，充實專業稽查隊，加強對生豬屠宰監管工作的領導，及時協調、解決生豬屠宰監督管理工作中的重大問題，並把屠宰管理工作納入政府重要議事日程。
二、強化宣傳，攻心有力，營造生豬屠宰清理整頓工作良好氛圍。
利用電視、網站、橫幅、標語等多種宣傳形式，廣泛宣傳食品衛生安全知識，宣傳加強生豬屠宰管理、取締打擊私屠濫宰的政策、法規，人人皆知，使肉產品經營者迫於形勢和輿論壓力，變被動接受為主動配合，從而形成了經營有序、管理規範的市場環境。使政府這項民心工程真正家喻戶曉，在全鎮積極營造肉品質量安全輿論氛圍。
三、強化措施，加強監管，確保生豬屠宰清理整頓工作圓滿完成。
我鎮將抽調派出所、工商所、地稅所、動檢站、衛生院等職能單位綜合素質較高的精兵強將組建聯合稽查隊，對各售肉攤點進行巡檢，每月不定期開展1-2次的綜合執法，強化生豬進場檢疫檢驗、屠宰操作規程、台賬管理制度方面的落實，對私屠濫宰絕不心慈手軟，做到發現一戶取締一戶，發現一起打擊一起。從而確保我鎮肉品質量安全，市場平穩有序，使人民民眾真正吃上了放心肉。
下一步，我們將以這次會議精神為動力，牢記使命，認真履職，紮實工作，全力推動我鎮生豬屠宰清理整頓工作邁上新的台階。謝謝大家!
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