第二節 選址的方法
★商店選址調查
選址調查是開好一家店的前提條件。
小故事：杜先生一直想開一家素菜館，在朋友的介紹下，在一個居民區租了一個店面。開張兩個月來，來他店裡的客人寥寥無幾。原因很簡單，素菜館是一種時尚餐飲，它的目標顧客是一些素質較高的人群，他們追求時尚，關注健康。而這個居民區裡的人對素食不甚了解，沒有這些概念。杜先生在沒有作選址調查的情況下就匆忙開店，其失敗在所難免。所以在開店前作好選址調查至關重要（杜先生目前在原址上改做飾品、服裝、鞋帽等，生意非常的不錯）。
選址調查的要點包括人口數、職業、年齡層次調查，該商店基本設施及競爭店調查，該商店周圍消費習性、生活習慣調查、流動人口調查、商圈未來發展調查等幾個方面。
l、家庭狀況
家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括：人口、收入狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收入的分配，會明顯地影響未來商店的銷售。而所在地區家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數量、質量和檔次的要求。
家庭的大小也會對未來的商店銷售產生較大的影響。比如一個由兩口之家組成的年輕人家庭，購物追求時尚化、個性化、少量化；而一個三口之家的家庭（有一個獨生子女），其消費需求則幾乎是以孩子為核心的。
家庭成員的年齡狀況也會對商品有不同需求。比如，老齡化的家庭其購物傾向為購買保健品、健身用品、營養食品等；而有兒童的家庭則重點投資於兒童食品、玩具等。
2、人口密度
一個地區的人口密度，可以用每平方公里的人數或戶數來確定。人口密度越高，則選址商店的規模可相應擴大。
計算人口密度，可通過計算白天人口來實現，即戶籍中除去幼兒的人口數加上該地區上班、上學的人口數，減去到外地上班、上學的人口數。部分隨機的客流人數不在考察數之內。
白天人口密度高的地區多為辦公區、學校等地。對白天人口多的地區，應在分析其消費需求特點的基礎上進行經營。比如採取延長下班時間、增加便民項目等以適應需要。
人口密度高的地區，到商業設施的距離近，可增加購物頻率。而人口密度低的地區吸引力低，且顧客光臨的次數也少。
3、潛在顧客的數量
所有的人都是消費者，很自然也是商店的顧客。你在選擇店址時必須了解當地的人口總數、人口密度、人口增長情況、人口年齡結構等。
人來人往的地方，當然是設店的有利地方，但並非人多的地方就適合開店，還要分析一下哪些人來往，客流規律如何。
首先要了解過往行人的年齡和性別，比如有些過路者是兒童，則他們可能是快餐店的顧客，但不會是服裝店的顧客；其次要了解行人來往的尖峰時間和稀少時間；再次要了解行人來往的目的及停留的時間。
4、行人去向
開店選址，來往的客流量不可否認是一個重要因素。但是，這些往來顧客的去向也應是一個非常值得研究的問題。
即使是同一個人，由於每次上街的目的不同，情況也就大不一樣。例如，買必需品與買奢侈品的情形，就完全不同。
店前經過的行人，有去百貨店買東西的，有去戲院看戲的，開店的時候，應該根據人們去向的差異，選擇適當的店址。
5、交通地理條件
店面附近的交通狀況，會在很大程度上影響著生意的好壞，因此一般的開店地點，都會考慮上、下班路線，特別是住宅區。上班與下班時間，兩旁的人、車流，呈現明顯的差距。幾乎百分之九十的行業，都比較適合開在下班路線上。原因很簡單，上班時間大家都忙於工作，只有在下班的時候，才會有空從事採購、飲食等消費行為。
然而，並不是大馬路旁邊的地點才算是黃金位置，其實由主幹道延伸出的巷弄內，也有許多適合開店的地點。而一般評估巷道內的黃金店面，多使用漏斗理論，指的就是同一個街口，有數家三角窗商店，消費者通常會在回家的路程中順道消費。因此，位於幹道轉進巷弄的第一家商店，會像漏斗一樣，最先吸引消費者入店。理想的黃金地點，應該是下班路線右邊的地點。