雞蛋羹

雞蛋羹，我再熟悉不過的食物，曾經是我聞到一丁點氣味就能噁心一個上午的食物。今天，我又吃到了。

從國小一年級開始，媽媽為了豐富營養，每天的早餐都要準備一個雞蛋。剛開始，雞蛋的做法幾乎天天變，蒸雞蛋、煮雞蛋、煎雞蛋、攤雞蛋，一應俱全。但沒過多久，雞蛋的做法就漸漸地被固定下來，就是雞蛋羹，當選的理由也很簡單，就是因為好吃又省事。

一、二年級的時候，每天早上上學前，都很開心地吃著媽媽親手做的雞蛋羹。雞蛋羹的味道比單一的煮雞蛋要豐富得多，清新的蛋香，混著醬油的氣味，從清晨就瀰漫在家裡，一天都可以聞到，甜絲絲的。

可是雞蛋羹的美味，到了四五年級時，就幾乎消失得無影無蹤了。香甜的味道，在這近五年的時間中，漸漸消散，接踵而至的，是一種近似於噁心的感覺，也許是因為吃了近1800個雞蛋羹，吃得實在是太膩。每早吃雞蛋羹不會覺得很開心，而是像在吃一種藥。

即使是這樣，每天還是要吃。每天清晨，總還能聽見媽媽雷打不動地早起去給我做早飯。廚房裡，打雞蛋時，筷子與碗邊不時碰撞出清脆的聲音，富有節奏感。微波爐的開關門的聲音，設定時間時，按鍵短促的“嘀嘀”聲，微波爐運轉時的“轟轟”聲，結果時的一聲長音，蛋羹被拿出後，醬油和香油瓶被打開的聲音……第1800次聽到的聲音，第1800次重複著的動作，起床後，第1800次聞到的氣味，第1800次吃到的味道。雖然不像以前那么喜歡了，但還是沒有變的甜香。

今天早上起床後，發現媽媽已在廚房裡準備一家人的早餐，無意中，又聽到了那一連串的聲音。沒有變的流程，一樣嫻熟的動作，從打雞蛋到倒醬油、香油，十分熟悉的聲音。不一會兒，我就聞到了一股已有三年沒有聞到的香氣，是和八年前一樣的香氣，又一次在屋中瀰漫著。迫不及待地從媽媽手裡接過一碗以金黃色為主的雞蛋羹，熱氣蒙了眼鏡，一股甜香細膩的味道在舌尖滑動。如八年前一樣，品味著媽媽的雞蛋羹。