到第五天的時候啊，那些原來去調查張旭昌以前的事兒的人也查出了個眉目來。原來張旭昌被任壽邦斷了一根指頭後就離開了天子縣。當時呀，他是心灰意冷。到江邊想投江自盡。沒想到他這人福大命大，隨水逐流，飄到一家與漁船旁，漁人夫婦把他給救了起來。待張旭昌醒後，還給他做了做了些飯菜，讓他補充點能量。張旭昌現在明白知道自己命不該絕，在他吃完這漁人的飯菜之後，感覺是異常鮮美啊！他很奇怪，這只是普通的飯菜，怎么能做的如此鮮美可口呢？於是他便詢問漁人夫婦。原來這是源於漁人有一個秘方，他邊說邊從懷裡拿出了一個小葫蘆瓶。漁人說這葫蘆瓶里裝的是一種調味粉兒，這種調味粉，是他從捕到的魚蝦蟹中提取鮮味而製成的。做飯時，只要稍放入一點就能使再差的飯菜也變得鮮美可口。後來這張旭昌，就像這漁人討教了製作這種調味粉的秘訣。再後來呢，皇帝微服出巡的時候遇到了開飯館的張旭昌。因為有這個鮮味粉，張旭昌給他做了一頓飯使皇帝覺得鮮美可口，也就賜給他了天下第一廚的玉牌，允許他四處建擂台，去挑戰天下的廚子。 張旭昌這幾年的事情啊也都被人們給挖出來了。可正是因為人們知道了，卻還更不敢跟他比試了。為什麼呢，你想啊，人家有一夫當關萬夫莫開的那個調味粉在手，你就算跟她比，都是人家贏啊！這天下第一廚的牌子啊，你也別想嘍！許多人都在搖頭嘆息。 這時候任壽邦現在的一個小徒弟劉軍去敲了鑼，他要跟胡三比試。台下的百姓們都在感嘆道：真是初生牛犢不怕虎啊！任壽邦看了更是氣的不打一處來：“你這毛頭小子，去跟胡三比試什麼？你現在學藝不精，幾位大廚大廚都沒有勝過胡三，你去還不是徒勞無功嗎？別到時候白白丟了我醉仙樓的臉面！”可劉軍卻信誓旦旦的向任壽邦說：“師傅，我能有把握，勝過胡三。”那台下的百姓們聽了也都面面相覷：這怎么可能，他是在痴人說夢吧！ 不管人們怎么想，人們還都在期待這個劉軍看能報出一個什麼樣的菜品能穩操勝券。“我要做的菜是，是牛肉土豆湯！”什麼？牛肉土豆湯這可是尋常人家的百姓也都能做的好的呀。這樣一道菜，怎么能上的了擂台賽呢，這劉軍莫不是以為必輸無疑，在這兒鬧笑話吧！台下的人們都這樣想著。任壽邦和其他兩位評審也是丈二和尚摸不著頭腦。不過這擂台賽也沒有規定做的菜必須是什麼名菜，這牛肉土豆湯呢，也說過的去。依舊和前兩場一樣，這胡三的也做的是牛肉土豆湯。 比賽開始了。對於這樣的家常菜劉軍和胡三處理起來都是得心應手。不過劉軍在切牛肉和土豆的時候，切出來的一小部分土豆牛肉都扔進了灶爐里。他這是乾什麼呢？這次胡三也是像照鏡子一樣。但是讓人奇怪的是就算做成牛肉土豆湯，第二步是按理說應該將土豆煸成金黃色再出鍋。就在此時，劉軍竟然向鍋內撒了一大瓢涼水！這個舉動，可是讓所有人的人都唏噓不已。那是來參賽的嗎？他這明明就是想輸嘛。這樣的菜必輸無疑呀！雖說這胡三在前兩場是依葫蘆畫瓢，但在這一步上他確實有些遲疑不過他心裡又這樣想：他潑了一瓢水，那么他這道菜就毀了。我也潑一瓢水，但是我還有那個秘密武器，誰怕誰呀！到時候我照樣能贏！帶著這樣的心思，胡三咬著牙硬是潑上了這一瓢水。這樣一來倆人明明做的好好的菜呀弄的面目全非。 只見這個劉軍迅速將做好的牛肉土豆湯裝盤。而這一次，三也毫不遜色，也趕緊撒上調味粉，並裝盤。而且搶先說：“這是我做的牛肉土豆湯，請各位評審嘗一嘗。”評審們嘗了嘗，口感沒有之前胡三做的那幾道菜鮮美可口，有些差強人意。這時讓大家意想不到的事情發生了。劉軍竟然說道：“這次我的參賽作品，牛肉土豆湯，因為做法不當，所以我的參賽作品，更換為土豆燉牛肉！”原來這劉軍一直把切的土豆啊，牛肉啊，一些配料都往爐子裡扔。原來台下還有一個小灶路啊！台下的人們都在議論紛紛，交頭接耳。這胡三更是不服氣：“你既然說你要做土豆牛肉湯，而你做的卻是土豆燉牛肉，這樣是不行的，不能算數！”劉軍反唇相譏道：“這個比賽沒有規定開賽後不能改變自己所做的菜吧！這應該交由評審來決定。”任壽邦他們幾個評審嘗了劉軍的土豆燉牛肉後都讚不絕口。雖然說這也是一道家常菜，但對劉軍這樣的廚子來說也是輕車熟路，得心應手的。胡三的作品，因為被潑了一瓢水早已面目全非，味道自然也沒有著土豆燉牛肉好了！最後任壽邦宣布這一輪比賽，劉軍贏了！ 坐在一旁觀看整場比賽的張旭昌，氣不打一處來。而此時劉軍卻走到他面前。