開水壺與蒸汽機

冬天來了,我們經常要煮開水來補充自己的身體。我想知道開水壺過後為什麼壺蓋會動？

我在廚房裡看奶奶燒開水。一會兒，爐子上燒了開水了，奶奶便對我說：“孩子，幫奶奶把爐子上的水壺拿下來。”我答應著來到火爐旁。我看見壺裡冒出的水蒸汽，不斷發出“哧哧”的聲響，壺蓋也不停地上下跳動。我感到十分奇怪，就帶著問號，走到奶奶身旁問奶奶：“壺蓋為什麼會上下跳動呢？”

奶奶說：“水一開，壺蓋就跳動了唄！”

我又問：“為什麼只有水開了，壺蓋才會跳動呢？”奶奶一時答不上來，就沒再吭氣。

幾天后，我特像著了魔一樣，常常盯著燒水壺，一看就是一半天。我想：“壺蓋一定是被水蒸汽推動而上下跳動。既然一壺開水，能夠推動一個壺蓋，那么用更多的開水，產生更多的水蒸汽，不就可以推動更重的東西嗎？”

又過幾天，隨著我的觀察，我又逐漸明白了：水蒸汽在膨脹時，它的壓力要比水大一千八百倍。

這件事後，我得到了啟發：我們應該勇於發現科技，思考科學。多發現一點科學知識，那就多增長我們的生活知識。難道你不覺得我們的生活含有許多科學嗎？