喜過端午節作文

作者:鮑克陽

兩千年以前,偉大的愛國詩人屈原在汨羅江邊,仰天嘆一聲,投入了滾滾激流。兩千多年後,五月初五成了傳統佳節——端午節。大家包粽子,划龍舟,煮雞蛋,用各種方法來紀念這位大的愛國詩人。又是一年端午節我很想體會體會這種氣氛,便向阿姨要求,讓她教我怎樣包粽子。

包粽子,首先要箬葉洗乾淨在熱水中泡軟,在準備好棗子、雞蛋、肉等做餡,將自己喜歡的餡煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉摺疊,圍攏來,做成一個小窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出稜角。然後把餡放進米里,和在一起揉均勻,最後把粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最後一道工序,你的粽子包得好不好看,就看四個覺是不是勻稱,是不是有形。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。阿姨就不止一次看著我的“傑作”發笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什麼地方啊?”我暈,敢情粽子包出四個稜角是方便用細線繫著掛起來的。這個世界上就沒有圓粽子了嗎?包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約一個小時後,改文火煮三十分鐘就可以了。

咬著香甜的粽子,望著天空,仿佛看到了屈原投江時那面容。