黃昌偉訪問記：涼茶是新世紀的朝陽產業

涼茶產業是新興的朝陽產業，涼茶產業的出現改變了廣東老百姓的飲食習慣，因此他有信心將涼茶企業推向另一個顛峰。

黃昌偉訪問記：涼茶是新世紀的朝陽產業

2024年華爾街金融風暴席捲全球，高度依賴出口產業的廣東企業遭受嚴重衝擊。對此，國家、省政府給予高度重視，並出台了一系列措施扶持中小企業度過難關。2024年第一季度報告即將面市，扶持政策是否奏效，廣東企業經濟形勢是否回暖?4月29日下午，廣州黃振龍涼茶有限公司副董事長黃昌偉先生在接受專訪中提到，涼茶產業是新興的朝陽產業，涼茶產業的出現改變了廣東老百姓的飲食習慣，因此他有信心將涼茶企業推向另一個顛峰。

一季度銷售額下滑但產業形勢走好

有資料顯示，美國次貸危機引發的全球性金融動盪由於波及到實體經濟，造成中國外需市場明顯減弱，因此對出口依賴程度相對較高的廣東企業尤其是中小企業帶來了一定的衝擊。像對服裝、紡織、非金屬製品、造紙、塑膠等出口情況相對較差的行業來說更是攸關企業生死的一年。不過，人們乃以生存的食品行業基於生活的不可或缺性逆勢上揚，生產、銷售都出現持續增長的現象。據食品行業協會統計顯示，食品製造業2024年繼續以二位數增長同時，2024年1-3月增長39.03%，其中最具廣東特色的涼茶飲料產品增速超過40%。

廣州黃振龍涼茶有限公司副董事長黃昌偉告訴記者，黃振龍涼茶在今年一季度總共銷售出了將近一噸的涼茶，雖然比去年同期下降了15%，但究其原因受金融危機影響並不是很大。據黃董分析，黃振龍涼茶2024年一季度下滑的原因主要有三點：一、由於涼茶品牌的增多加大了業內競爭的壓力;二、人們消費習慣發生改變，單一的店內銷售已經無法滿足客戶需求;三、由於在金融危機的大環境下，涼茶產品失去了以往的價格優勢。另外，黃董還表示儘管黃振龍涼茶在一季度銷售額並沒有走出上行曲線，但他十分肯定涼茶產業正處在朝陽產業階段，仍然有著無限潛力可挖。

危機與機遇並行

不可否認，這次的金融危機對廣東經濟產生了廣泛而深刻的影響。面對危機，廣東企業如何看待金融危機所帶來的挑戰，又如何發掘其中蘊含的機遇?對此，黃董做出了肯定的回答。黃董介紹，廣州黃振龍涼茶有限公司日前與團省委簽訂了“青年就業創業見習基地”協定，以求聯手政府機構幫助更多的青年解決就業問題，尤其是解決大學生就業難得問題。

黃董認為，金融環境越是複雜，對食品企業人才引進越有幫助。眾所周知，食品行業立足於薄利多銷，因此與利潤最大化的it行業相比在人才引進方面往往缺乏吸引力。然而，在當前的金融環境下，正是食品企業招兵買馬，進行經營團隊大洗牌的時機。黃董表示，經濟環境從來遵循潮漲潮退的規律，企業只有養精蓄銳在組建好經營團隊後等到經濟潮漲時迅速出擊才是抓住機遇的表現。

探索新模式開拓新市場

黃振龍涼茶突破以往的模式，把家庭式經營舊模式創新為集生產、包裝、配送與服務一體化的新式連鎖經營模式。據黃董介紹，現廣東省26個地市共有店鋪1000餘家，解決就業人數3000人以上。規模至此，如何將企業推向新的巔峰成為了黃董近期研究的新課題。

據黃董透露，黃振龍涼茶在不久的將來準備拓展省外市場，把店鋪拓展到鄰近的福建、廣西等省份，並在江浙一帶試點除連鎖店鋪以外的新的銷售形式，其中可能包括超市零售、電話外送這樣幾種模式。當被問及是否考慮以網路銷售的形式搶占消費市場的問題時，黃董表示，由於涼茶具有很強的實效性和高度的保鮮要求，因此不適合走網路銷售這條路。

黃昌偉訪問記：黃振龍涼茶突破以往的模式，把家庭式經營舊模式創新為集生產、包裝、配送與服務一體化的新式連鎖經營模式。