我的家鄉在鳳翔，我最喜歡家鄉的鍋盔了。據說它還是“陝西八大怪之一”呢！鍋盔像鍋蓋，的確，它真的像一個大鍋蓋，又大又厚。
在老家時候，我經常會看到奶奶做鍋盔，奶奶先拿一個麵團，揉上好長的時間，再把它放在案板上，擀成一個大圓餅。再在面上撒點芝麻，然後放在大鍋裡面，點上火，奶奶說了要用小火慢慢的燒，要不，鍋盔就會燒焦了。過一段時間，奶奶把大鍋盔轉一轉，又過上一會兒，翻一翻，直到一股鍋盔的香味撲鼻而來，這來就告訴我們：鍋盔快熟了，等鍋盔熟了以後，奶奶把鍋盔從鍋裡面拿出來。這個鍋盔看起來，都讓人口水直流三千尺呢！只見鍋盔的外殼烤的金黃透亮，面上還有星星點點的芝麻，散發著一陣陣誘人的香味。
這個鍋盔又大又厚，真的可以當個鍋蓋用了，奶奶切了一塊，讓我嘗嘗。它看起來非常的厚，但吃起來非常的酥，像吃了一塊麵包一樣，而且味道香極了。吃了以後，口齒之間還留著鍋盔的香味呢！
你們是不是也想吃我家鄉的鍋盔呢？那就趕快來我的家鄉找我吧！