廚房裡，一個身影，正在大顯身手。
清脆有力的切菜聲，菜板上發出有節奏的鏇律。油鍋正努力炸著排骨，油煙使勁往上冒弄得我“嗆不絕口”。
接下來是主要內容！將南瓜頂上切個洞，將裡面掏空。炸好的排骨放在盤中，加上醋、蚝油、蔥花、醬油。醃上半小時，讓排骨入味，再加上芹菜，倒入南瓜盅，放鍋里蒸上一小時，搞定。
第二道是拌黃瓜。將黃瓜切成條狀，掏空中間的籽，再切成半圓片狀，方便品嘗。加入醋、蚝油，進行醃製，一會兒，便可出鍋。
蒸好的排骨、拌黃瓜，在我心目中就是美食。比起這樣，五星級酒店的大魚大蝦，似乎更好。自己種的果實吃起來更甜，別人的手藝好那只是別人的本事。自己的勞動，辛苦的創作，才是真實。
這兩道菜，也與我有著不同的情緣……
那是第一次做菜，媽媽手把手教的。“油不能放多”“不能燜太久”這兩句話，縈繞耳邊。當時啊，切菜不像現在那么嫻熟，很慢，不均勻。炸排骨的時候，一個不小心，油水噴濺在我的手上，痛，是當時唯一的感受。我一把扔下鍋鏟，惱火地走開了，“站住！”媽一聲吆喝，“一點小事就放棄，是男子漢嗎？”我愕然。“你總是乞求別人給你做好吃的，你自己做，一點燙傷就放棄，那你有想過我們嗎？”
那個時刻，一直記著。我與美食的真正情緣，那刻才開始，當時就是做這兩道菜。與其情緣，不如是領悟。
真正的情緣，作為真正吃貨，才知道：別人做的好吃，你只是偶遇美食；真正對美食的情緣，應該是出自自己手中的美食，吃下去，變體會到勞動百味，這才是情緣。