白露節氣 白露養生吃南瓜

挑食標準

購買南瓜適應挑選顏色金黃、瓜身周正、個大肉厚、無傷爛的。

食而有道

維生素E和β-胡蘿蔔素都屬於脂溶性營養素，所以食用時套用油烹調，以確保我們的身體能充分吸收這些營養素。

適可而止

100克/次。

補益有方

山藥南瓜粥

材料：南瓜、山藥各30克，大米50克。

調料：鹽適量。

做法

1.南瓜洗淨，去皮、瓤，切成小丁;山藥去皮，洗淨，切成片;大米淘淨，用清水浸泡半小時，撈出瀝水。

2.鍋內倒入600毫升清水，下入大米，大火煮沸後放入南瓜、山藥，改用小火繼續熬煮，待米爛粥稠，下鹽調味即可。