很多同學喜歡泡豆子，因為從觀察泡豆子的過程可以了解到豆子成長的種種，是很有趣的，以下是精選的泡豆子觀察日記100字，歡迎閱讀!
泡豆子觀察日記100字（1）
今天，我一回到家就去看我的豆子，終於發現豆子有了新變化，它們一個個撕裂了外衣，好像拚命地想鑽出來似的。我再仔細看看，發現那一個個鼓起的小包兒正在使勁往外鑽。我知道小豆芽們快出來和我見面了。
今天，老師讓我們觀察泡豆子。回到家以後，我就興奮地問：“媽媽，這豆子怎么泡呢?”
媽媽說：“應該用溫水把豆子泡起來。水的溫度可是有要求的：不能太熱，太熱的話，容易把豆子燒死;也不能太涼，太涼了，豆子發芽會很慢的。”
“那什麼樣的溫度才合適呢?”
“把手伸進去，感覺比較舒適就行。”
照媽媽說的，我把豆子泡進了水裡。
泡豆子觀察日記100字（2）
怎么回事，豆子怎么還不發芽呢?連變化都看不出來，我有一點兒失望。
老師說觀察要細心，我就耐著性子，把豆子拿在手裡仔細地看。發現豆子比昨天大了許多，變得黃黃胖胖的，像個大胖小子。用手一捏，裡面就流出黃水;再一搓，外面的豆皮很輕易就掉了下來，露出了裡面分成兩片的豆瓣，比外面的皮兒略白一些。我突然覺得豆皮就像豆子的棉被。
泡豆子觀察日記100字（3）
像盼星星一樣，我盼著豆子發芽。
可是回到家裡，卻沒有發現那嫩嫩的小芽。媽媽說：“黃豆要完全長出芽來，需要三到四天的時間才行。”聽了媽媽的話，我又拿起一顆豆子小心地看著，發現豆子身上正中間的部分，裂出了一個小小的口子，像嬰兒的“嘴巴”。在它的附近，看到了一個很小很小的芽，如果不仔細看，很難發現它。這小芽把外面的豆皮撐得有點兒高，但還是緊緊地貼在豆子身上。我想可能是那小芽太小了，需要藏在豆媽媽的懷裡。
泡豆子觀察日記100字（4）
今天我回到家，第一件事就是看一看我的黃豆。那可愛的小黃豆，就像蟬脫去了外衣，露出了嫩嫩的身體;發出的嫩芽，就像那剛出生的小娃娃，伸展著他那細細的、軟軟的小腿。嫩芽兒有的是直的，像一個感嘆號;有的是略微彎一點的，像一個小逗號;還有的是彎彎的，像一個小問號。我目不轉睛地盯著看，好像欣賞一件藝術品一樣，怎么也看不夠。
這一刻，我似乎品嘗到了勞動的快樂，感受到了成功的幸福。
泡豆子觀察日記100字（5）
今天放學回家，我拿了一點黃豆，放進小碗裡，倒了點涼水進去。你們知道我是乾什麼嗎?對，我是要泡黃豆呢!爸爸告訴我，要幾個小時後，黃豆才會有變化。我便密切監視著著黃豆的一舉一動，好像生怕它跑掉似的。剛過一個小時，我就迫不及待地前去偵查，誰知，它竟然如此沉得住氣，來個按兵不動。
我不由焦急起來，心裡暗暗說：“小黃豆，你快點變化呀，別讓我不耐煩了!”可小黃豆不為所動，好像跟我鬧脾氣，依然我行我素。過了三個多鐘頭，謝天謝地，小黃豆終於心軟了，有了一點兒細微的變化，一粒粒的顏色變淡了。“你總算中了我的招了”我有一絲的竊喜。