20xx年9月10日星期六陰
今天，媽媽有事出去了，讓我自己做飯，我不假思索地答應了。飯我不費吹灰之力就做好了，可是菜該做什麼呢？我冥思苦想起來，最後決定煎荷包蛋。因為煎荷包蛋最簡單，也有營養。為了保險起見，我去電腦上搜尋了一下煎荷包蛋的過程。
看了一遍後，我閉上眼睛，理了理思緒，發現很簡單。便迫不及待地捲起袖子，往鍋里倒了些油，然後點上火，等油熱了以後，我拿起一個雞蛋，在鍋沿邊一砸，然後在半空中拉開兩邊的蛋殼，因為“高空降落”，所以“粉身碎骨”。蛋黃和蛋清混在了一起，然後撒上鹽。看著它們從白色變成黃色，想翻面，卻怎么也翻不過來，頓時，我急得團團轉，眼看著蛋蛋就要變黑了，腦中忽然想起平時媽媽煎荷包蛋的樣子。於是，我依葫蘆畫瓢：將鏟子完全鏟入雞蛋底下，一翻，果然翻過來了。但是，為時已晚，雞蛋已經焦了。蛋蛋煎好了，我連忙拿筷子夾起嘗了一口，啊！好鹹，還有一股焦味，看來，我鹽撒多了，也沒撒均勻。
開始煎第二個了。由於有了第一次失敗的經驗，我摸出了門道。在鍋子邊緣敲開雞蛋後，靠近鍋底時，拉開蛋殼，蛋黃完完整整的。等煎到有點黃時，我就試著用鍋鏟推動雞蛋，把它翻過來繼續煎，等它煎黃時，就用鍋鏟壓一壓，蛋黃沒流出來，就鏟起來放在盤子裡。接著，我又煎了三四個，在上面途上番茄醬，就這樣，一盤番茄荷包蛋就誕生了。
吃著自己親手煎的荷包蛋，感覺特別香，也好有成就感。同時，讓我明白了一個道理：失敗是成功之母，只要堅持，就一定會成功！
指導老師：杭強聖