篇一：學包餃子
小年那天，我們一家人圍坐在一起包餃子。只見奶奶穿著圍裙，手裡拿著擀麵杖，靈活地擀著餃子皮兒，我看得心裡直痒痒，也想上去試一把。
於是，我拿起我的小擀麵杖，揪起一小面，學著奶奶的樣子，擀起餃子皮來。可我怎么擀也擀不圓，先是擀成了長方形，一看不行，又修改了一下，結果又成了正方形。沒辦法，我只好放棄，改行加入包餃子的行列。
我把餃子皮放在手心裡，挑起一大團肉餡就往裡面塞，捏起一邊的皮和另一邊會合。可我捏緊了這邊，餡兒從那邊擠出來，捏緊了那邊，餡兒又從那邊擠了出啦！結果弄得我滿手都是麵粉和肉餡。爺爺看不下去了，走過來幫我把餃子餡挑出來一點。我又一捏，終於把這個傢伙的大嘴給封上了。
第二次，我吸取了教訓，只弄了一點點餡，這次我很容易就包好了。可因為弄的餡兒太少，這個餃子像個沒吃飽的士兵一樣，站都站不起來。
第三次，我仔細觀察爸爸包的餃子，個個飽滿，排列整齊。這次我我用筷子挑了一團大小適中的餡兒放到餃子皮上，右手細心地沿著邊緣一一捏緊，就這樣，一個月牙一樣的小餃子成功誕生了！我乘勝追擊，一連包了幾十個餃子。
看著我整齊排列的作品，我心裡滿是自豪，我永遠也忘不了這一天，我學會包餃子了！
篇二：我學會了包餃子
星期天，我和媽媽在家裡包餃子。
只見媽媽包餃子的速度—哇！那叫一個快，媽媽左手拿著麵團，右手拿著擀麵杖，快速地搓著，看著媽媽這架勢，我就覺得很羨慕。於是我自言自語道：“我一定要學會包餃子。”於是，我便開始拿起擀麵杖，才包了幾個，餃子個個都露了餡，於是，我再抓起一點皮補上，但那個地方又破了個洞。我正要再補上，媽媽說：“你再這樣下去，餃子皮都要被你補”光了。“那餃子皮薄薄的，別看媽媽放在手裡包得很嫻熟，但放在我手裡就像一個永遠也包不出來餃子的皮。媽媽這時教我：”包餃子要這樣。“只見媽媽左手拿著一個餃子皮，再放上一點餡，輕輕的塞進去。再用手捏一捏，餃子就做成了。媽媽包的餃子像小元寶一樣，豐滿無比。我下定決心要試一試，並左手拿著一個小麵團，右手拿著擀麵杖，反覆搓擀，然後用勺弄一點點餡，並用手捏一捏，我手裡的餃子也包好了。但我包的餃子像一件穿破了的衣服，破了好幾個洞。最後，我保持心態認真，按媽媽教給我的方法，終於包好了一個餃子。看著自己包好的餃子，樣子雖然有點”醜“，但是心裡還是美滋滋的。媽媽還誇我心靈手巧呢！
通過包餃子這件小事，讓我明白了一個大道理：不管做什麼事情，只要認真努力，就一定能成功！
篇三：我學會了包餃子
今天天氣很好，萬里無雲。所以我就和媽媽去姑姑家。
一到姑姑家，姑姑便問我：”想不想吃餃子啊？“我聽了，高興地點了點頭。
姑姑正在做要用的餃子料了。她先把雞蛋倒進一個大碗裡，再把已切碎的菜倒進一個大碗裡，再倒一些調味料，用筷子拌了不一會兒，美味的料完成了。姑姑早就買好了餃子皮了。
只見媽媽把餃子皮放在手心，放了不是很多料，折了幾層皮就做出了一個精巧的小餃子了。
姑姑也不示弱，幾下工夫也做出了一個風度翩翩的小公子。
我見她們這么能幹，我暗下決心也要這么能幹。我慌慌忙忙地拿了一塊餃子皮，放上料，再把皮對摺捏起來，我用力的捏。不好了，餃子皮破了。我慌慌忙忙的拿了一塊餃子批補了上去。最後做成了一個”老弱殘兵“。媽媽和姑姑都捧腹大笑。我不服氣地拿起另一塊餃子皮，姑姑停住了笑，親切地我說：”讓我教你吧！“我高興地點點頭。
”首先——“姑姑一邊對我說一邊示範給我看。我似懂非懂地包了起來。終於，美麗的”天鵝“誕生了。我知道了：沒有什麼事不經過努，輕而易舉就能學會的。包餃子也是這樣。啊！半途而廢的人是學不到任何本領的。
篇四：我學會了包餃子
今天早上，爸爸要教我包餃子。
於是，爸爸帶我去菜市場買了肉、包菜、麵皮。然後，又回家切肉。可我沒想到，爸爸居然把這肉切成了肉泥。他還教我剁肉泥，要一直切，而且肉泥切散了，要用刀把肉泥聚集在一起。後來，他叫我上樓把種好了的大蒜苗摘下來。然後，爸爸又把包菜和大蒜切了個稀巴爛。當我要拿麵皮包餃子的時候，爸爸說：”你先去洗手。“我只好先去洗手。等我洗手完畢，就見包餃子的東西樣樣其全。於是我和爸爸也包起餃子來。爸爸說：”先把麵皮平放在手上，然後用勺舀一點肉泥放在麵皮上，把麵皮對摺，並粘起來。“剛開始，我包的餃子個個都露了餡。後來，爸爸又說：”餃子餡不能太多，也不能太少。而且這些麵皮可以拉大一點。而且要把餡往兩邊擠，麵皮必須粘緊，否則煮的時候，麵皮會鬆掉。“爸爸還說：”那樣餃子就變成了‘開口笑’。“漸漸地我包的餃子成了月牙形而且圓鼓鼓的。爸爸包的如果再扁一點，就變成了扇子。我們數了數，餃子有64個，這些餃子擺在餃子盒裡像小兵排陣一樣，整整齊齊。
然後，我們把餃子煮了吃，加了點醋，這味道可真是人間美味啊！
今天我學會了包餃子，我真高興啊！
篇五:我學會了包餃子
今天，一上樓梯我就看見了餃子餡和未加工的餃子皮。我心想：這是要乾什麼？難道要舉行美食大比拼嗎？沒錯，還真是這樣。走進桌子，還看見了擀麵杖和一口鍋。這時，楊老師笑盈盈的走過來，對我們說：”今天我們要進行一個比賽，你們分成兩組，各有餃子皮和餃子餡，在規定的時間內包餃子，開始！“
我心想：這有什麼難的，不就是包餃子嗎！老師又說：”我先給你們示範一下。“只見老師拿起一個麵團，放在手心上，把它搓成一個圓球，然後把它放在案板上，輕輕地壓成一個小扁片，再拿起小扁片，擀了起來。然後再把餡放在皮上，捏緊邊緣，餃子就做好了。
我要包餃子了，我拿起一個麵團，因為已經加工好了，又拿起擀麵杖，開始擀了起來。我把皮擀得太薄了，肉餡又放的比較多，所以一捏餃子就漏了。我又擀了一個皮，這次擀的比較好，可是肉餡放得太少了，成了一個扁餃子。我又開始了第三次加工，這次終於包好了，餃子皮兒邊緣薄中間厚，肉餡放的不多也不少，剛好。
餃子下鍋了，吃著香噴噴的餃子，我感覺餃子好好吃呀！因為那是我的勞動成果呀！勞動雖然不容易，但是收穫了果實時，是多么高興呀！