篇一：我學會了包水餃
今天，在課間時，我們幾個同學在討論自己的本領。有人說：“我會做蛋炒飯。”有人說：“我會煮麵條。”還有人說：“我會做冰淇淋。”當然我也有本領。我的拿手好戲是包水餃。
說到這裡，我想起小時候看著奶奶包水餃的時候，我總覺得奶奶在變“魔術”。奶奶包得很快，我看不清步驟，只看見奶奶的一雙巧手把餡用小竹板裝進麵皮里，用兩隻手指一按，一個圓鼓鼓的小餃子就包好了。
寒假的一天，吃午飯的時候，我問奶奶：“您包得這么快，為什麼還包得這么好呢？我剛才看見一個露餡的都沒有。”奶奶說：“所有本領都是學的，什麼絕招都是練的。這樣吧，吃完飯我教你。”剛吃完飯，我就迫不及待地讓奶奶叫我包水餃。奶奶給我一張麵皮和一個小竹板，我學著奶奶的樣子把餡放進麵皮里，兩個手指一按，可我不但沒按好，還把餃子皮擠了個大窟窿，餡全掉出來了。奶奶說：“你的手還太小，應該一點一點地按。”我聽了奶奶的話，一點一點地按，結果包出來的餃子沒有露餡，卻不是圓鼓鼓的。我著急了，問奶奶：“為什麼餃子不聽我的話？”奶奶說：“別著急，把餡裝多點試試。”我把餡裝得再多了點，看見餃子果然變圓了不少。真是功夫不負有心人，我學會了包餃子。我連續包了幾個後，發現包得越來越好，越來越熟練。吃晚飯時，媽媽竟然看不出哪個是我包的，哪個是奶奶包的了。全家人吃完後都對我豎起了大拇指，連聲說：“真棒！太好吃了！”聽到大家的誇獎，我的心裡像吃了蜜一樣甜。
經過這次學習，我不但學會了包水餃，還知道了學習任何本領只要堅持不懈，就能取得成功！
篇二：我學會了包餃子
去年除夕，我學會了包餃子。
那天，每家每戶團聚在一起。我正看著窗外五彩斑斕的煙花，一回頭，見奶奶在準備包餃子。她一手鏟肉餡，另一隻手拿餃子皮，將餡放在皮中間，只見奶奶兩手一合，一隻胖乎乎的餃子像變魔術般出現在奶奶手中。我忍不住大喊：“奶奶，我要跟你學包餃子。”奶奶幫我繫上圍裙，我學著奶奶的樣子，把肉餡放在皮中間，雙手一合，一使勁，只覺得手中軟乎乎的，張開雙手一看，呀！可憐的餃子被我擠破了肚子“破相了”。“怎么辦？怎么辦？”我急得直叫。奶奶笑眯眯地說：“別急，我教你。”奶奶邊包邊說：“包餃子要先捏邊，不能用勁太大。”雖然掌握了點要領，可看看奶奶包的餃子個個都胖胖的像大肚子將軍，我包的卻有的大，有的小，有的漏了陷，有的乾脆是個麵團。奶奶看看我包的餃子，忍不住哈哈大笑。我雖然不服氣，但只能一步步向奶奶請教，終於包出了幾個像模像樣的餃子。終於到開飯時間了，我等不急要嘗嘗自己的手藝，卻發現我包的餃子都“失蹤”了，我在自己碗裡找了半天都沒找到，原來它們都跑到爸爸碗裡。哎，誰叫它們碰上“大胃王”老爸呢，看來它們是難逃爸口了。老爸一口就把我包的一個餃子吃了下去，他忽然叫道：“兒子！你包的餃子裡怎么一點餡也沒有啊！”看來老爸吃到麵團了，大家一看老爸那“痛苦”的表情，便再一次歡笑起來。
包餃子真有趣，看起來簡單做起來難，現在我終於體會到了。
篇三：我學會了包餃子
“世上無難事，只要肯登攀。”每當我看到這句話的時候，我就想起我當初學包餃子的情景。、
去年過年的時候，天氣很冷，為了準備過年用的東西，媽媽每天忙到很晚。大年三十的前一個晚上，媽媽照顧完妹妹，又象往年一樣準備包餃子，看著媽媽那疲倦的樣子，我對媽媽說：“媽媽，我來幫你一起包餃子吧！”，媽媽高興得說：“好吧，我來教你吧！”說完，媽媽開始一邊包餃子，一邊耐心地教我。媽媽邊示範邊對我說：“先用皮把餡給捲起來，餡不能放得太多或太少，要把皮捏緊免得餡漏出來了。”
照著媽媽的話，我拿起一張餃子皮，又夾了一些餡，然後沿一個方向捲起來。糟了，剛卷了一下，餡就漏出來了，怎么回事呢？不行，我要學會，我一定要學會，想到這兒，我又拿起餃子皮，開始包起來。這次我只夾了一點餡，免得餡又漏出來了。不好，餃子皮怎么也捏不到一塊去，這又是什麼原因呢？我仔細一看，原來剛才太心急，一下子拿了兩張餃子皮，怪不得捏不住呢！我急得眼淚都快出來了，媽媽沒有批評我，鼓勵我說：“沒關係，遇到困難要多想辦法，慢慢來，我相信你一定可以學會的。”
聽了媽媽的話，我又鼓起了信心，耐心得包起來。這次我吸取了前兩次的教訓，不一會兒，一個看起來有點皺巴巴的餃子就包好了。我小心翼翼把它放在媽媽包好的餃子旁邊，媽媽看著我包的餃子，開心得笑了。我高興極了，又一連包了好幾個餃子，雖然包得不是很好，媽媽還是連聲得誇獎我。
這次包餃子的事情，讓我深受啟發，我明白了這樣一個道理：無論做什麼事，只要堅持不懈，就一定能成功“。
篇四：我學會了包餃子
今天媽媽對我說：”中午我們吃餃子吧。“我聽了高興地直拍手。但是有一個要求，中午爸爸不回家你必須幫我包。媽媽說。啊，我可不會包餃子呀！我驚訝的說。我可以教你，從媽媽堅定的眼睛裡看，它是非讓我包不可了。
於是，我和媽媽挽起袖子，洗了洗手，搬了兩把椅子，準備了面和餃子餡，坐了下來。首先，媽媽拿起面來揉一揉，然後戳一戳，戳成遠遠的長條用刀切，切成一塊一塊的，媽媽用左手壓面塊，右手用擀麵杖擀麵，媽媽擀的麵皮圓圓的，不一會，媽媽就開始教我怎樣去做，我學媽媽的樣子，左手拿起面塊，右手拿起擀麵杖，開始擀起來，剛開始並不像媽媽擀的那么圓，那么好看，經過努力麵皮終於被我擀的又圓又薄拿在手上軟軟的真舒服。麵皮 學會了，改學包餃子了，首先我左手拿起麵皮，右手拿筷子把陷放進麵皮里，然後，用手指捏捏，可是並沒有媽媽捏的那樣圓鼓鼓的，象個圓鼓鼓的氣球，而我捏的扁扁的，難看死了，媽媽說我放進的陷太少原因，接著我報第二個餃子了，我向包第一個餃子那樣，只不過多放進了一些陷，可一捏皮竟然破個洞，媽媽又說陷又太多了，陷不能太多也不能太少，哎？真難！媽媽聽到我的嘆氣聲說：”怎么沒有信心了。“我說：誰說的，這點活還難不到你的女兒的，我為了不讓媽媽小看我，我更努力的去學，一遍又一遍，臉上身上到處是面 ，媽媽看到我的模樣撲哧一聲，笑個不停，我在媽媽笑聲中學包餃子
餃子包好，媽媽把餃子放進鍋里，不一會，餃子可以吃了，別提我有多開心了，看到自己做的餃子吃的特別香
今天真是一個快樂的一天，我不僅學會了包餃子，還學會了做什麼事，只要肯努力一定會成功的道理 。
篇五：我學會了包餃子
星期日的上午，媽媽帶我去山鷹超市買了幾斤麵粉、肉和韭菜回來，說是包餃子，我聽了高興得又蹦又跳，心想：我也要去包包看。
首先，我們把麵粉倒入盆子裡，再倒入適量的水，揉一揉，就成了麵團，再把肉切成肉泥，把韭菜葉切成小段，放入調料，把肉泥和在一起，這樣餃子的餡就做好了。我迫不及待地聞了一下，啊！好香呀。再把揉好的麵粉搓成長條，分成一段一段的，再用桿麵杖桿成如薄紙狀的餃子皮，一切準備工作就緒，開始包餃子了。我先把餃子皮拿在手上，用筷子小心翼翼的挑起一些餡放入皮的中間，用手指沾一滴水，抹在皮的最外圍部分，然後捏著餃子皮的上方對摺，把兩邊收攏。可是，我就是收不攏，我收了幾次，總是收不好，沒有耐心了，只好求助於媽媽。媽媽一邊手把手的教我，一邊說：”餃子要多沾點水，包餃子皮外圍部分都要沾滿，把餡往裡一捏，不就包好了。“
這個時候，只見媽媽手中就出現一個個圓圓的大餃子。我想我再試試，結果我試，第二個餃子變成了一個包子似的，媽媽只好再教我一遍，這次，我成功了，而且我包的餃子一個比一個好。我情不自禁的讚嘆道：”包餃子還有不少學問呢！“
餃子下鍋了，一個個圓鼓鼓的餃子五分鐘後煮熟了，我迫不及待地把剛出爐的餃子放入了嘴裡，嗯，好吃，我開心極了，從來沒有吃過這么好吃的餃子，因為這是我自己包的餃子。我終於學會了包餃子，我很開心，很快樂。
這件事讓我明白了一個道理，做任何事情只要用心，就一定會成功。