我們每個人都會覺得自己很了不起，會為它感到自豪！我今天也來寫寫自己引以為傲的事，向你們展示一下我的才華——炒蛋。
那是我第一次炒蛋。當時，我回到家，發現爸爸媽 媽沒在家，感到肚子有點餓，於是我就開始自己動手做我的炒蛋。我學著媽 媽的樣子，先打開煤氣，放好炒鍋，然後把油倒入鍋里，再把蛋打碎放入碗裡。我想：把油燒得熱些應該熟的快些。於是，我把火開得很大，在等待的時候，拿出四五個雞蛋，把它們敲開，透明的蛋清和嫩嫩的蛋黃都流到了碗裡。我照著媽 媽的樣子，放入蔥鹽等原料，用筷子把它們調勻。在放蔥的時候，油已經熱了，“嘩”的一聲炸開了鍋。有的油還濺到了我的臉上，疼得我直叫，我不管三七二十一，用最快的速度把鍋蓋拿來蓋上鍋子，心裡總算鬆了一口氣。心想：這回油可濺不到我臉上了。可是一會兒，一股焦糊味撲鼻而來。呀！蛋變成黑色的了，但我沒氣餒，我準備用剛才的辦法再炒一次。
這次，我把火燒到中等，漸漸地蛋在鍋里成形了，我怕它燒焦，又翻了個面……一會兒蛋就好了。我嘗了一口，啊真好吃！我高興極了。這時爸爸媽 媽回來了，當他們看到桌子上有一盤雞蛋的時候，嘴驚成了“o”形。他們知道是我做的之後，更是驚訝不已，他們嘗了又嘗，都說好吃。但是他們哪裡知道，這是我失敗之後，動腦筋才炒出來的，可不容易了。
我是不是很了不起，你們說呢？以後有機會，我要多向媽 媽學學炒菜的本領，一來可以解饞，二來可以幫媽 媽幹活，鍛鍊鍛鍊自己，我可不願意做衣來伸手，飯來張口的孩子喔！