我觀察了一個星期的綠豆。
第一天，我把綠豆放進一隻盛著清水的杯子裡，豆子沒有什麼變化，就像一個個小小的豆娃娃，乖乖地在杯子裡睡覺；第二天，我發現豆娃娃長肥了，好像是多了一圈的肉；第三天，豆娃娃綠色的皮皮裂開了一道縫，縫裡鑽出了一條小尾巴。這時候的豆娃娃就像一隻只小蝌蚪聚在一起；第四天，豆娃娃的尾巴長的很長，我給它們換水的時候，用手抓了抓豆娃娃，媽媽看見了叫起來：“喲！寶貝，不要用手抓它們呀！剛長出尾巴的豆芽就像剛出生的寶寶一樣很嬌嫩的，它們感染了細菌就長不好了，會壞掉的。”
接下來的幾天，我每天早晨起來後都給豆寶寶用新鮮的水沖沖澡，再也不用手抓它們了，豆芽芽的尾巴越長越長。到了第七天，媽媽說：“呀！你的豆芽長成了！寶貝，觀察完了咱們就把它吃掉吧？”我生氣地衝著媽媽大叫：“不能吃！不能吃！這是我辛辛苦苦完成的試驗！”