怎么區分生雞蛋和熟雞蛋

今天,我突然有一個想法,怎么區分生雞蛋和熟雞蛋?

於是,我就問媽媽。媽媽說:“生雞蛋和熟雞蛋外形上非常相似,用肉眼很難看出區別,但是如果把雞蛋橫放在桌面,用力轉動一下,就很容易把它們區分開來。雞蛋如果放手後轉得很順溜,表示是一個熟雞蛋,相反的話,那一定是個生雞蛋。”

媽媽停了一下又說:“這是因為熟雞蛋的蛋白和蛋黃都已經凝結成固體,與蛋殼粘在一起,當雞蛋轉動時,是個整體,一起受力,因此可以毫無困難地轉動。生雞蛋內部的蛋白和蛋黃是可流動的液體,只有蛋殼是固體,轉動雞蛋時受力的只有蛋殼,內部的液體和蛋殼並沒有黏合,結果只有受到外力作用的蛋殼轉動,幾乎沒有受外力影響的蛋白和蛋黃紋絲不動,阻礙了蛋殼轉動,所以生雞蛋轉得一點都不順溜。”

今天,我覺得天格外的藍,陽光比以前更加燦爛,因為我知道了怎么區分生雞蛋和熟雞蛋。