今天我做完作業，和媽媽一起做了一份“彩虹慕斯”。
首先，我翻箱倒櫃，找出了優酪乳、淡奶油、糖粉和吉利丁片，然後又用碗接了一點水。
第一步，要先把優酪乳倒入碗裡，再加入糖粉，用手動打蛋器攪拌，這一步看著容易卻很難，更要掌握好力度和速度。
第二步，要把吉利丁片放入水中泡軟。然後隔水加熱到融化，這裡是要給足耐心的，要不然它融化不了。
第三步，把吉利丁液倒入優酪乳糊中，再把淡奶油放入盆里。打出紋路就可以了，把它倒入壺裡攪拌均勻，慕斯糊就做好啦！
下面就要調色嘍！把糊分成五份，分成不同顏色的，接著把糊倒入模具就好了！
最後放入冰櫃冷藏，四小時就可以吃啦！
我學會了做蛋糕，大家願意祝賀我嗎？