今天是周六，媽媽說好久都沒有吃過餃子了，不如今天我們來包餃子吧。
於是，我和媽媽先去市場買麵粉，還有餡料，買了豬肉，胡蘿蔔，韭菜這三種作為餡料。回到家，媽媽先把麵粉擀好，然後把一個一般大小的蓋章洗乾淨，把擀好的麵粉用擀麵棒擀成一塊大大的餃子皮，用蓋子往餃皮一印，印出一個圓形，然後，把圓形餃皮拿出來，往裡包肉餡或者是胡蘿蔔或者是韭菜，也可以是三種混合的餡料，然後小心翼翼的把餃子包好。由於我是第一次包餃子，所以我包的餃子不少不是餃子皮破了就是散了，或者是形狀醜死了，歪歪曲曲。看著媽媽包的那么好看，我很不開心，媽媽安慰說:“沒關係第一次包都是這樣的，你慢慢來肯定包的很好看。”我仔細看媽媽怎么包，然後越包越順手，也越來越好看。半個小時過後，我和媽媽已經包好了一大籠餃子。然後，媽媽把已經包好的餃子小心翼翼的放入蒸爐，我們就在一旁耐心的等待。待餃子蒸好後，我們把餃子端出來，“哇，好香啊”我早已被香味熏的垂涎欲滴。我連忙拿起筷子狼吞虎咽的吃起來，真是越吃越好吃。
通過包餃子這件事，我明白了，凡事都要有耐心，只要你願意學，總會學會的。