：包餃子是一件看起來容易，做起了難的事情，如果你包過餃子，就會明白其中的難處。下面我們來看看這篇《包餃子》。
快樂的時光總是那么短暫，回想起今天包餃子的過程，還歷歷在目。
這天，我還在在睡意朦朧中，被外面的動靜吵醒了，心裡的疑問促使我起了床，只見媽媽在熟練的洗著一些馬蹄、韭菜、胡蘿蔔等蔬菜，我疑問：“媽媽，這是在乾什麼呢?”“今天我們吃餃子。”媽媽回答說。想起來，從過年到現在都沒有吃過餃子了，我心裡頓時變得很開心，於是趕緊去洗漱，準備幫忙做餃子。
等媽媽把粉搓好以後，我們就開始做餃子啦!只見媽媽熟練地把餃子皮搓好，放上餡料，封上口，一個餃子就做好了，整個過程乾脆利落，太厲害了。我也學著，沒想到在搓餃子皮的時候就遇到了困難，媽媽搓出來的餃子皮又圓又薄，而我弄出來的形狀不規則，還厚的很。接下來我放上餡料，最後封口，沒想到的是我餡料放多了，口封不上，只好把多餘的餡料弄下來，最後才勉強把一個餃子做好。與媽媽做的一對比，我的餃子簡直是失敗品。不過我卻沒有泄氣，接下來，經過媽媽的指點，我的手藝在一點點的進步，最後，我的餃子從失敗品進化到了及格品，真是不容易呀!但是我看著我做出來的餃子，還是滿意的笑了。最後，我吃著我自己做的餃子，心裡有種幸福的感覺呢!
雖然餃子做得不咋樣，但是我感受到了其中的快樂，也懂得了人要經過不斷磨練，才會變得更好。
作者：張洪
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