運營管理方案範文 篇1
*商學院院長項兵教授曾數次強調，中國企業的國際化道路，應該是“站在月球看地球”，“整合全球資源為我所有，借力打力走向國際市場”。
20*年，亨達前瞻性地甩開了國內競爭對手的貼牌戰與低價戰，勇敢地率先走出國門與法國國際品牌集團達成了戰略合作關係。亨達深刻地感受到品牌的核心競爭力不是廣告，更不是單純的技術，而是及早牽手法國國際品牌集團這樣專業從事皮鞋等服飾類商品研發、設計、品牌運營及生產經營的大型跨國企業集團。一流的國際人力資源、市場渠道資源、品牌差異化資源和最先進的技術設備，乃至全球化優勢資源才是亨達所仰重的。彼時，來自美國、法國、英國、義大利、澳大利亞、以色列、日本和中國香港的世界頂級設計師百餘人云集其麾下，亨達形成了“世界頂級決策、設計、研發的‘大腦’與‘心臟’”。
通過兼容並蓄、優勢互補的戰略合作，亨達數年來不僅成功運營了“阿迪麗娜”、“動力足”等叫得響的國際品牌，同時，借力法國國際品牌集團在全球的市場、渠道資源，發揮“世界頂級決策、設計、研發‘大腦’與‘心臟’”的優勢，整合併集成來自全球的優勢資源，為我所用，最終成功地將自主品牌——“亨達皮鞋”也推到了世界市場的前台。
如果說一次合作還不能證明亨達“站在月球看地球”的開闊視野，那么建立“亨達國際行銷網路”則堪稱中國企業國際化競爭的經典案例。
國際行銷網路的穩固建立，讓亨達集團將市場觸角伸向了世界市場的各個角落：在俄羅斯成立了“亨達（俄羅斯）貿易有限公司”，並一炮打響、蜚聲國際；隨後，利用俄羅斯這個“橋頭堡”，享達向東歐市場挺進。亨達集團目前已在法國、義大利、美國、日本、中國香港和中東等20多個國家和地區建立了分公司或辦事處。有了這些觸摸市場需求和流行前沿的神經末梢，亨達收穫並激活了整個集團業績的有效增長，自20xx年開始出口國際市場以來，亨達的出口貿易額以每年30-40的速度遞增，成為企業新的經濟成長點，不僅規避了森嚴的'貿易壁壘，也讓亨達成為真正意義上的國際化企業。
品牌是一個企業持續發展的發動機，一個偉大品牌的背後一定是基於偉大的產品。中國改革開放今年30周年了，在這短短的時間內要建立一流的國際品牌，本身就是一項艱巨的任務，品牌的背後是顧客對產品質量銷售體系和服務體系的信任。中國企業目前要做的，就是一點一滴地積累以獲取信任，無論是走出去還是在國內市場精耕細作；對每一個產品都付出自己的心血，對每一位顧客每次都以誠摯的服務，對每一個市場機會都去認真把握。
運營管理方案範文 篇2
一、培養目標
1、總體目標
本專業培養熟悉城市軌道交通企業生產管理業務，能熟練操作城市軌道交通相關設備設施，掌握城市軌道交通方面的基本理論與實際操作，具有較強的服務溝通能力、較強的服務他人意識和常用英語口語交流的高素質技能型人才。
2、專業培養目標
本專業旨在立足重慶軌道交通服務大西南等地的城市軌道交通和交通運輸企事業單位，採取“訂單班”培養模式，通過三年的專業課學習，使學生掌握軌道交通基本行車組織知識，客運組織與服務等方面的專業知識，具備城市軌道交通運營管理能力，取得相關崗位職業資格證書。
3、就業崗位
學生通過三年的學習，使本本專業學生可以勝任從事城市軌道交通企業一線服務與管理崗位的能力，同時還可以從事交通運輸類的輔助性崗位工作。本專業畢業生主要就業單位我是重慶軌道交通集團和成都鐵路局及其他城市的交通運輸企事業單位及下屬企業或大型遊輪及航空服務企業。
對應的主要崗位有：客運員、站務員、值班員、票務員以及運營管理員等相關崗位。
二、招生對象、學制及畢業要求
1、招生對象：普通國中畢業生或高中生及退伍軍人
2、學制：三年
3、畢業要求
（1）、修完計畫規定的所有課程和實習環節，完成教學規定考試
（2）、通過學校規定的學生德育操行測評
（3）、獲得一項以上職業資格技能證書
三、知識結構要求
1.掌握語文、數學、外語、政治等本專業所需的文化基礎知識。
2.了解交通服務、交通安全、交通法規方面的基本知識。
3.初步掌握城市軌道交通的運營、安全、管理、調度、組織等方面有關的基礎理論知識。
四、能力結構要求
1.具有一定的計算機辦公操作能力。
2.具備一定的城市軌道交通運營服務、組織調度、票務管理、車務管理等專業能力。
3.具有較強的表達、溝通、協調能力。
4.具有一定的公共安全管理能力。
五、課程設定及教學要求
（一）文化基礎課
1.德育
（1）職業生涯規劃
中職畢業生的高就業率一直是社會關注的熱點，但就業的穩定性、就業質量不高，主要是因為中職生在專業選擇、就業定位和未來發展等方面普遍存在著較大的盲目性，很多學生對自己的未來職業缺少規劃，不知道將來該做什麼，要做什麼。職業生涯設計這門課是在對一個人職業生涯的主客觀條件進行測定、分析、總結研究的基礎上，對自己的興趣、愛好、能力、特長、經歷及不足等各方面進行綜合分析與權衡，並結合時代特點，根據自己的職業傾向，確定其最佳的職業奮鬥目標，並為實現這一目標做出行之有效的安排。
（2）職業道德與法律
本課程是中等職業學校學生必修的一門德育課程，旨在對學生進行職業道德教育和法律基礎知識輔導。其任務是：使學生了解職業、職業素質、職業道德、職業個性、職業選擇、職業理想的基本知識與要求，樹立正確的職業理想；掌握職業道德基本規範，以及職業道德行為養成的途徑，陶冶高尚的職業道德情操；形成依法就業、競爭上崗等符合時代要求的觀念。學習憲法、行政法、民法、經濟法、刑法、訴訟法中與學生關係密切相關法律基本知識，做到知法、懂法，增強法律意識，樹立法制觀念，提高辨別是非的能力。指導學生提高對有關法律問題的理解能力，對是與非的分析判斷能力，以及依法律己、依法做事、依法維護權益、依法同違法行為作鬥爭的實踐能力，成為具有較高法律素質的公民。
（3）政治經濟與社會
學習馬克思主義經濟和政治學說的基本觀點，以鄧小平理論為指導，對學生進行經濟和政治基礎知識的教育。引導學生正確分析常見的社會經濟、政治現象，提高參與社會經濟、政治活動的能力，為在今後的職業活動中，積極投身社會主義經濟建設、積極參與社會主義民主政治建設打下基礎。
(4)哲學與人生
學習學生進行馬克思主義哲學知識及基本觀點的教育。其任務是：通過課堂教學和社會實踐等多種方式，使學生了解和掌握與自己的社會實踐、人生實踐和職業實踐密切相關的哲學基本知識；引導學生用馬克思主義哲學的立場、觀點、方法觀察和分析最常見的社會生活現象；初步樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀,，引導學生如何做人，為將來的社會實踐打下基礎。
2.語文
在國中語文的基礎上，進一步加強現代文和文言文閱讀訓練，提高學生閱讀現代文和淺易文言文的能力；加強文學作品鑑賞，培養學生欣賞文學作品的能力；加強寫作和口語交際訓練，提高學
生套用文寫作能力和日常口語交際水平。通過課內外的教學活動，使學生進一步鞏固和擴展必需的語文基礎知識，養成自學和運用語文的良好習慣，接受優秀文化薰陶，形成高尚的審美情趣。
3.數學
進一步學習數學的基礎知識，提高學生的數學素養，培養學生的基本運算、基本計算工具使用、空間想像、數形結合、思維和簡單實際套用等能力，為學習專業課打下基礎。
5.體育
學習體育與衛生保健的基礎知識和運動技能,掌握科學鍛鍊和娛樂休閒的基本方法，養成自覺鍛鍊的習慣；培養自主鍛鍊、自我保健、自我評價和自我調控的意識，全面提高身心素質和社會適應能力，為終身鍛鍊、繼續學習與創業立業奠定基礎。
（二）專業基礎課程訓練
1.交通英語口語訓練
在國中英語的基礎上，鞏固、擴展學生的基礎辭彙和基礎語法；培養學生聽、說的基本技能和運用英語進行交際的能力；熟悉交通專業英語常用的基礎辭彙和基本語句，注重相應的口語訓練與實際套用能力。
2.國語訓練
注重實際交流能力培訓，針對國語水平測試進行有針對性的訓練，鼓勵學生參加國語水平測試。
3.計算機套用基礎
學習常用作業系統、辦公軟體、網路等計算機基礎知識，具有較強文字處理、數據處理能力。
4.形體訓練
通過形體禮儀訓練塑造學生職業素養，提升內涵和氣質，為今後從事服務行業打下基礎。
運營管理方案範文 篇3
第一章總則
第一條為了回響國家關於“眾創業、萬眾創新”的號召，鼓勵創客、創新、創業實踐活動，深圳市x有限公司創立了創客空間（以下簡稱創客空間）。為保證創客空間各項工作正常有序地開展，特制定本管理方案。
第二條創客空間是為創客開展創客活動和為創業團隊開展硬體創新活動提供指導與助的.服務性機構。創客空間的主要任務是助創客實現創客作品、為創業個人或團隊實現產品化和市場化提供場地、工具設備及設計技術支持等服務。
第三條創客空間具有孵化器功能。準許進入創客空間孵化的可以是暫時還未在工商行政管理部門進行登記的創業個人或團隊；也可以是已經註冊登記的小微企業。
第二章組織機構及職責
第四條為加強對創客空間的管理及更好的服務創客與創業者，設立創客空間管理員會（以下簡稱管會），管會成員由總經理、企業內部各創客團隊負責人、外聘顧問組成。創客空間的日常管理由運營組負責，由管會直接指導開展工作。創客空間聘請優秀創客及創業家、設計師、工程師等組成夢想顧問團，提供更好的創客及創業諮詢助。
第五條管會主要職責
1、確定創客空間的發展方向、目標和計畫；
2、協調創客空間與公司其他部門的銜接、協調工作；
3、審核運營部各項規章制度，遴選適合人選，定期檢查各項管理制度的落實執行情況；
4、針對入駐創客、創業項目的重需求進行討論協調。
第六條運營組主要職責
1、全面負責創客空間的日常管理工作，制定創客空間管理制度和年度工作思路；
2、組織策劃開展周末創客、其他各類創客、創新、創業活動及培訓課程；
3、聘請各類技術專家、專業教師、創業人士等為創客和創業者的發展提供指導、培訓和諮詢，包括管理、行銷、技術、法律、財務等方面的諮詢；
4、負責對創客空間入駐個人、團體進行入駐資格審核；
5、對場地、工具、設備的定期維護保養，對安全性的定期檢查；
6、負責創客空間及入駐項目的對外宣傳、合作及市場推廣等工作；
7、創客空間其他日常工作。
第七條夢想顧問團的工作職責
1、為創客、創業個人或團隊提供個性化的諮詢服務；
2、開展免費或有償的課程培訓服務；
3、發現、扶持有前途的項目或團隊。
第三章入駐創客空間條件、程式與退出
第八條申請進駐創客空間的基本條件
1、具有完全民事行為能力的成年人。未成年人需經監護人知情和同意。
2、提交《創客/創業計畫書》。
3、所有開發及經營活動須符合國家有關法律、法規、規章，不得從事危害國家安全的行為。
4、具有契約精神，願意嚴格遵守相關管理規定，簽訂入駐契約。
第九條入駐創客空間申辦程式
1、入駐創客空間需要提交的材料
（1）入駐創客空間申請書；
（2）《創客/創業計畫書》；
（3）身份證明複印件；
（4）未成年人還需提供個人、家長承諾書及家長身份證明複印件。
2、辦理程式
（1）個人提交入駐相關申請材料及填寫入駐基本情況表；
（2）運營組對各項材料進行認真審查；
（3）運營組將初審合格的資料上報管會審批；
（4）經管會審批，研究確定入駐期限、特殊扶政策等有關事項；
（5）運營組為入駐個人或團隊辦理註冊手續，製作廠內通行證；
（6）運營組與入駐個人或團隊簽署《入駐創客空間協定書》、《場地、設備使用協定書》、《安全責任書》等，並備案；
3、個人或團隊入駐掛牌，正式開展工作。
第十條退出
1、入駐個人或團隊契約期滿，經運營組審核後方可退出：
（1）入駐期滿後，應統一由運營部收回掛牌和相關證件；
（2）入駐期滿後，入駐個人、團隊自己製作的物品自行處理，創客平台配置的設備、工具等應保質保量歸還運營組；
（3）各入駐個人或團隊在契約期滿後，如仍符合入駐創客平台條件的，還可以續簽契約延長入駐期，原則上入駐總期限不超過一年。
2、對違創客空間管理規章制度的入駐個人或團隊，經管會核實認定後，可終止其入駐契約，並根據創客空間有關規定對其相應處理；
3、在入駐期間，管會根據校運營組日常管理考核情況，認定入駐個人或團隊有下列情況之一者，將發放《退出通知書》，要求其退出創客空間：
（1）簽約後連續3周不入駐且而無正當理由的；
（2）對創客空間正常秩序造成嚴重干擾的；
（3）有重安全隱患的；
（4）嚴重或屢次違創客空間有關管理規定的；
（5）有轉租行為，未辦理相關手續，私自轉租給其他經營者；
（6）其他不適宜繼續入駐的情形。
第十一條入駐個人或團隊在收到《退出通知書》後的3日內，須撤出人員，歸還設備，清理場地，並辦理有關手續。逾期不退出者，管會將採取適當的法律手段強制退出。
第四章創客空間優惠服務措施
第十二條入駐個人或團隊分為創客類和創業類。創客空間鼓勵科技類型創業團隊優先入駐，限制純粹商貿類項目入駐。
第十三條創客空間按照相關規定為入駐個人或團隊提供相應免費和優惠措施。
1、免費為入駐公司提供網路連線埠、電源接口、辦公桌椅，資料櫃等辦公設備；
2、免費提供設計諮詢服務；
3、指導或協助辦理工商、稅務登記和變更、年檢及企業代碼等。
4、管會安排專門人員對有市場前景的項目進行項目深度合作；
5、創客空間對於入駐的學生創業每年給予一定的專項基金支持；
6、入駐個人或團隊可向創客空間申請10000～50000元不等的啟動資金支持，並一年後返回創客平台借貸本金；
7、創客空間內定期開展交流活動；
8、協助創客或創業者解決其他有關事宜。
第十四條經驗交流與指導
1、創客空間定期舉辦入駐個人或團隊例會，交流各入駐個人或團隊的創客作品或創業成果，促進入駐個人或團隊管理水平共同提高；
2、創客空間聘請各類專家、專業教師、創業人士等為園區夢想顧問，為各入駐個人或團隊提供創業培訓、諮詢和指導；
3、創客空間助入駐個人或團隊分析、解決創客、創業過程中出現的問題和困難；
4、提供入駐個人或團隊對外交流學習、參展的機會；
第五章創客空間管理
第十五條入駐個人、團隊管理
1、創客空間對批准入駐創客空間的個人或團隊一律採用註冊簽約制進行管理，憑卡進出廠區；
2、創客空間經營時間：0：00-24：00，全年無休；
3、入駐個人、團隊在接到進駐創客空間批准通知後5日內，應儘快與運營部簽署正式的契約；
4、入駐團隊的成員有變化調整，必須主動向運營組報告，團隊退出人員需進行註銷程式，團隊新進人員需先完成個人註冊程式；
5、運營組每個月度、季度及年度須認真填寫“創客空間進駐項目月度、季度、年度經營報告表”，統一報管會；
6、運營組根據進展情況，每年安排一定時間，對進駐項目有重點地進行定期或不定期回；
7、入駐個人或團隊需嚴格按照授權許可權問區域和操作設備；
8、入駐個人應高度重視設備及人身安全問題。
第十六條項目合作
1、創客創作的創客作品歸本人所有。創客可以托創客空間代為銷售、展示或批量製作。
2、創業個人或團隊對自己的創業項目自主經營、自負盈虧。創業個人或團隊可以就具體項目和創客空間洽談深度合作事宜。
第十七條創客基金和創業資金的管理
1、創客空間創客基金專款專用。創客基金使用範圍：
（1）入駐個人或團隊場地、環境的布置；
（2）設備、設施的購買；
（3）用於資助和支持創客普及教育課程及培訓項目；
（4）用於舉辦和參加創客展會；
（5）扶持僻學生或社會青年進行創業。
2、運營組要嚴格按照創客空間財務制度認真執行、合理使用創客基金。負責對資金的使用及管理，並接收財務部門的指導、監控及監審部門的審計。
第十八條監控與指導
1、管會對入駐個人或團隊項目資格進行審核；
2、運營組對場地設施、工具設備實施安全監控，預防不安全因素；
3、運營組對園區水電空調嚴格監控，防止浪費；
4、運營組對入駐個人或團隊經營中存在的問題進行指導糾正；
運營管理方案範文 篇4
眾所周知，一個企業膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業的生產效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產經營工作中，就要為他們營造一個如家的感受和企業的溫暖，為他們提供一個科學的膳食計畫。切實發揮員工食堂服務及保障作用，為員工提供衛生、營養、健康、便捷的就餐服務，現對公司員工食堂運營管理作如下方案。
一、指導思想
員工食堂是員工在工作過程中的生活保障,在飲食安全、衛生的前提下,以低利潤水平,高質量的服務在公司的領導和監督下,服務好員工生活,服務好整體工作。
二、運營方式
員工食堂採取公司自主經營，自行採購，內外兼承，獨立核算，薄利多銷，財務審結的運營方式。
三、總體經營目標
1、切實保障集團公司現有員工的生活,並承接外來公司零散員工就餐，滿足單次30-50人就餐人的需求，收費及菜譜（見附表1）。
2、滿足公司內、外員工及單位包桌消費或來料加工，收費及菜譜（件附表2）。
3、就餐一律不收現金，固定用餐人員實行就餐卡充值（充值卡押金10元），由財務部負責；零散就餐人員按照消費標準實行微信支付，二維碼賬戶由財務部監管。
4、採取自願消費的生活標準,以滿足所有就餐人員的需求。收取的食堂經營管理費用於食堂修補、設備購買、原料採購、公司領導就餐及對外接待等補助。
5、為了乾淨、衛生，所有固定人員餐具自備，餐後自洗，餐具自行保管（公司統一提供餐具櫃）。
運營管理方案範文 篇5
一、食堂工作流程管理
1、採購。食堂設採購員兩名，一人付款，一人記帳，每天採購完畢後認真填好採購單，並簽名。採購物品回校後交食堂保管員驗收簽名，採購單一式三份，採購員、保管員及管理員各一份，保管員用於月底盤點，管理員用於月底結帳，然後存檔。
2、驗收和保管。食堂設保管員1名，每曰對照採購單，對所採購物品進行核實驗收，驗收完畢後在採購單上籤名，並保留採購單，以便月底盤點。
3、制訂選單和領用物品。食堂炊事員實行主、副廚值班輪流制。主廚負責根據當天採購員採購原料及倉庫存儲，協同食堂管理員擬制當天中、晚餐選單及次曰早餐計畫並予公布，然後領用各項所需材料，在領用單上籤名，一式兩份，保管員及管理員各一份，以便月底結合採購單進行盤點結帳。
4、飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好。整個加工過程由主廚統一分工調配廚房職工。加工後的飯菜要注意保熱、保潔。
5、就餐。就餐期間食堂內部事務統一由食堂管理員進行協調。負責打菜的職工要固定視窗。食堂管理員要根據就餐情況及時調配飯菜，如有飯菜不足情況要及時採取措施。
6、餐後清洗、清理與打掃。餐後，管理員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進行清洗，並分類放在固定位置，廚房、餐廳進行打掃、沖洗;對剩餘飯菜進行適當處理。
7、每周六要進行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環境的大掃除。每月底要對採購原料及使用原料進行盤點，並列出當月庫存物品清單及數量;每月底膳食委員會要和食堂管理員進行當月成本核算和帳務整理。
二、食堂工作制度
1、按時上、下班，堅守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無故遲到扣除當天工資50%，無故礦工一次扣除當月工資5%，病、事假扣除當天工資。
2、樹立全心全意為師生服務的思想，講究職業道德。文明服務，態度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責。不斷鑽研業務，努力提高自身業務水平。
3、養成良好的工作習慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢後及時放回原處，各種物品不隨處亂放。
4、愛護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規程，清洗餐具、廚具要細心細緻。
5、採購員要把好採購品質量關和成本關。嚴禁採購腐爛、變質食物;保管員要做到物品進出帳目清楚，程式分明;炊事員要不斷鑽研業務，多動腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。並根據季節及飯菜特點、準備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會使飯菜不夠吃。
6、做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規程，生熟食品及加工用具要分類置放，防止污染;食堂無關人員嚴禁進入廚房及保管室;易燃易爆物品要按規定放置，杜絕意外事故的發生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關好門窗，檢查各類電源開關、設備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。
7、做好食堂衛生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛生，餐具衛生，環境衛生，個人衛生工作，如有咳嗽、腹瀉、發燒、嘔吐等疾病，應向管理員請假，離開食堂工作崗位。
8、食堂工作人員既要分工負責，又要團結協作，真誠待人，語言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。
三、食堂衛生制度
(一)食品衛生
1、不購買不新鮮食品，嚴禁購買及使用腐爛變質的食物，以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時要做到葷腥類食品與其他食品相隔離。
3、食物製作及銷售過程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，必須經過回鍋加熱。
5、各種調料不宜久置，裝盛調料各種器具應經常洗滌。
(二)餐具、廚具衛生
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用後要一洗二刷三沖四消毒四類。
2、廚具和餐具要固定擺好。
(三)環境衛生
1、要經常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無雜物和積水
2、儲藏室要保持乾淨、乾燥和通風，儲藏間不得存放其他雜物及個人物件，物品存放要離地，隔牆，分類。
3、對食堂周圍的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要經常性清理，預防細菌感染食物
4、對存放廚具，餐具的各個角落要經常抹洗。
(四)食堂工作人員個人衛生
1、食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲;勤洗衣服，被褥;勤洗澡，理髮;勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料後、便後要用肥皂及流動清水洗手，直接用手接觸入口食品之前(如抓粉條，切菜，加工麵粉等)套用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間及銷售食品前抽菸，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
四、監督與管理
1、成立膳食委員會。膳食委員會由以下成員組成：
校長：直接向上級有關部門負責。統籌協調食堂各項工作。
董事會：負責協調食堂行政管理及食堂設施，經費核算及食堂職工獎懲等相關事宜。
總務處：食堂的業務管理部門。每月一次協同食堂管理員進行月底結算工作，及時完善、修理食堂各項設備設施。
政教處：配合食堂做好就餐的秩序管理工作，加強對學生勤儉節約，文明禮貌教育工作。
食堂管理員：兼食堂衛生管理員。食堂的直接管理者。負責食堂內部各項事務管理，負責食堂職工的招聘、辭退和考核工作，對食堂流程各個環節進行管理。為食堂和學校各部門的直接聯繫人。每月底進行成本核算。
學生會：做好學校食堂和學生的溝通工作，代表學生對食堂工作進行監督及時反饋學生方面對食堂的意見和建議。膳食委員會成員：
2、強化師生監督。每曰早上主廚師及時公布當曰中、晚餐菜譜及次曰早餐安排，並註明掌勺廚師。設立食堂職工監督欄。每個視窗固定職工打菜，每學期定時組織評比“文明視窗”。
3、每學期進行三次食堂工作檢查，檢查內容包括食堂工作人員工作態度，食堂管理制度執行情況及食堂帳目，倉庫管理等相關事宜。
五、獎懲
1、食堂工作人員能認真履行職責，無工作失誤受到師生好評的，學期末膳食管理委員會報董事會酌情給予100元—300元獎勵。
2、採購員採購有腐爛變質食品，扣除當月工資20%;有低價高報現象，予以辭退;廚師使用腐爛變質食品加工，每次扣除當月工資10%;由於技術失誤，造成飯菜浪費，扣除當天工資50%;因為工作失誤，導致飯菜供應不足且在學生中造成不良影響，酌情扣除食堂管理員及當值主廚工資20—50元。
食堂項目運營實施及管理方案
一、運營戰略:
積極實施“堅持一個根本,突出兩個重點,實現四個進步”的戰略思想，全力將食堂打造成安全環保、服務優質、制度健全、創新和諧的精品風味餐廳。
1、堅持一個根本。安全是食堂工作的重中之重，我們將時刻牢記“安全為本”，將食品衛生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。
2、突出兩個重點。
①堅持以優質菜品為核心、以差異化的地方風味為主體，結合貴校實際情況，開發適合師生口味的高、中、低檔價位菜品;
②堅持以貼心服務為宗旨，從管理上加強、制度上規範、培訓上鞏固，激發全體員工愛崗敬業精神，在工作中勤勞肯乾、精益求精，為師生提供優質、貼心的服務。
3、實現四個進步。針對食堂此前的經營情況制定全新方案，力爭實現：
①格局布置上有所進步;
②管理方法上有所進步;
③菜品開發上有所進步;
④服務品質上有所進步。
二、工作方針:
安全環保，服務優質，制度健全,創新和諧。以公司多年高校餐飲經營管理經驗為基礎,配合貴校文化特色和歷史傳統，形成別具特色的餐飲文化。
1、安全環保。
①嚴格按《食品衛生法》標準來進行食品安全管理;
②做好消防安全保障工作，時刻警惕、加強巡查，有效杜絕隱患; ③加強人員、環境安全防範，確保師生人身和財產安全;
④增強環保意識,從食堂的裝修材料、設備設施到餐具的選用上，都儘量使用環保材料，全方位保證師生就餐環境安全。
2、服務優良。就餐師生為中心,高效快捷地滿足師生的正當需求,提供令師生滿意的高品質服務。
①相互尊重和理解,經常收集師生對於食堂各方面工作的意見和建議,了解師生需求,並迅速做出反應;
②不斷提高服務標準和水平,在食堂經營管理中，每個環節都做到精益求精,提供規範化、標準化、人性化的服務;
③充分尊重貴校文化傳統和實際情況,結合節日、節氣、民俗，有針對性地提供有價值的附加服務。
3、制度健全。
①制度完備和精細化。全面覆蓋食堂經營管理的各個環節(安全，衛生，人員管理，食品採購、加工、售賣等)，做到事事有法可依,處處有章可循。
②制度兼顧穩定性和靈活性,在保證食堂員工隊伍及食堂日常工作流程的穩定的同時,隨時根據實際情況的需要作出調整。
③強化制度的執行力各部門各崗職權分明、責任到人，確保食堂的高效、合理運營。
4、發展和諧。堅持“以人為本”的管理理念,妥善處理好內外部的各種關係。
①處理好食堂發展與員工利益的關係，保障員工的各項基本權利，做到獎罰分明。
②組織開展豐富多樣的業餘文體活動，豐富員工的業餘生活。
③自覺融入學校的整體管理，配合學校各項工作的開展，鼓勵員工積極參與學校組織的各項職工活動。
5、不斷創新。
①在菜品的創新上，需不斷“走出去，引進來”，時刻保持菜品新鮮度;
②把握時代潮流，發掘學生興趣，不斷提供形式新穎、貼合師生實際需求的服務。
運營管理方案範文 篇6
通過對圖紙核實，地下停車場共有車位：1101個、車庫：193個，其中：負一層車位283個、車庫58個;負二層車位265個、車庫60個;負三層車位554個、車庫75個。另外已售車位車庫306個(負一層12個，負二層294個)未統計在以上數據內。
一、保全人員配備
根據地形地貌及各出入口數量情況，停車場保全人員配備如下：
(一)方案1：(維持現狀)
總計：44人
(二)方案2：(智慧型收費系統外移，安裝於小區地面各出入口處)
總計：38人
二、崗位職責
(一)保全部經理職責
1、負責制定停車場的治安、消防年度、季度工作計畫，做好保全部年度預算報告。
2、負責維持車場內部秩序，預防治安事件發生，協助、配合公安部門對有關治安和違法犯罪案件的偵破工作。
3、負責編寫保全部年度工作計畫、月、季度及半年總結。
4、妥善處理客戶有關安全方面的各種投訴。努力改造良好的治安環境，讓客戶具有安全感。
5、“四防”(防火、防盜、防破壞、預防治安事件)為小區定期檢查“四防”設施，增強小區的安全措施監管。
6、負責制定夜間值勤、巡邏程式和要求，對車場安全進行不定期抽查。
7、適時完善、健全車場的安全應急措施，並負責督促部門員工嚴格執行和演練落實。
8、定期檢查安防消防設備設施，並做好記錄，確保消防設備、設施完好，以備查考。
9、負責對保全部所有員工的培訓、考核、評估工作以及聘免和推薦。
10、做好本部門員工的思想工作，關心員工生活，提高業務水平。
11、完成上級交辦的其他工作任務。
(二)主管職責
1、對保全經理負責，服從上級安排，聽從指揮做到令行禁止，依法循章對交通、車輛進行管理。
2、經常視察車場、並確保各停車位正確使用，保證車道、車場出入口周圍道路暢通。
3、熟悉掌握車輛流通情況，車位情況，合理布署安排，優先保證業主使用車位，按物價部門規定收取車位停放費。
4、安排和調動屬下人員的工作時間，合理分派所有工作給予屬下員工，確使他們嚴格遵照指示工作，提高工作效率。
5、負責監督和落實員工崗位職責，對員工進行崗位職責、工作規程、車管儀器操作等相關知識的培訓和法制教育及職業道德教育，並安排定期對員工進行考核，填寫《員工考核表》，提高員工的工作技能及服務質素。
6、負責每日工作檢查，並填寫《車輛管理日檢表》。
7、負責對外協調與聯繫，處理車輛管理方面的問題和客戶投訴。
8、熟悉停車場內的信道結構、安全系統、消防設備及通風系統、轄區道路，車位使用情況，負責對車場內公共設施、車管系統的運行情況清潔等監管工作，以確保車場管理工作順利及有效開展。
9、負責執行現場監管制度，對任何員工涉及違反紀律事情應該迅速及徹底調查，並及時上報並提出處理建議。
10、定期召開班組會議，檢討工作表現，並籍此溝通現場管理人員。
11、根據工作需要和上級的指示，有權調動下屬人員加強某區域的管理工作，定時向上級領導匯報工作。
(三)收銀員職責
1、收銀員必須忠於職守，認真仔細做好工作，不得出錯，並保證現金的安全。
2、根據公司規定及計費時間按標準計算應收的車位使用費，開具收費發票，準確無誤
地收取車位使用費。
3、每次收款均要記帳(輸入計算機)，現金數額應與賬面數額相符。
4、根據公司規定對失效車票及遺失車票進行查核，經查核無誤後，進行補發。並收取相關的費用。
5、對免費停車的車輛在驗證及辦理好免費結算手續後給予放行。
6、按公司的規定辦理好收費情況及現金的交接，及時繳交營業款。
7、按照公司規定填報車位使用費收費匯總表格。
8、完成上級主管交給的其它工作。
(四)車輛引導員職責
1、負責對停車場內停泊車輛之管理工作，指揮好車道的交通秩序，使車道、車場出入口周圍保持暢通。
2、實行24小時輪流值班，服從統一安排調度。
3、按規定著裝，佩帶工作牌，對出入車輛按規定和程式指揮放行。
4、負責指揮區內車輛行駛和停放，經常巡視車場並確使各停車位正確使用，督促所有車輛正確使用行車線和泊車位，維持停車秩序，保證車輛停放安全。
5、負責對停車場現場的巡視查看，如發生任何未經受權人士、可疑人物留連停車場，應立即規勸或命令其離開，如有需要，立即呈報上級主管或監控中心注意監察。
6、負責停車場的消防安全巡查工作，熟悉停車場內的信道結構，安全系統、消防設備及通風系統等，以便一旦發生事故時能夠從容應付。
7、如發生交通意外，應記錄和拍攝有關數據包括涉及車輛損壞情況等，並須立即呈報領班或安全部。
8、當發現任何車輛未鎖好或門窗未關好，應留駐現場值勤並錄像及立即呈報上級主管設法通知車主，防止發生失竊事故。
9、禁止任何刻意違反交通標誌及泊車規定之車輛進入停車場。
10、任何停車場的員工，不得以任何理由向司機或車主索取任何利益或報酬。
11、未經許可，禁止任何車輛在停車泊位或車道上維修或清洗車輛。
12、遵守規章制度，按時上下班，認真做好交接班手續，不擅自離職守。
(五)控室值班人員職責
1、熟悉掌握監控室設備的性能，嚴格執行操作規程。密切注視車場內車輛行駛，人員進出情況，發現異常情況立即上報並錄像，並採取相應的應對程式處理。
2、工作時間嚴格遵守監控室值班制度，不得脫崗或打瞌睡。
3、 認真、仔細地做好值班記錄。
4、愛護監控室的設施、設備及所有物品，發現故障應立即向公司匯報。
(六)非機動車崗崗位職責
1、具體負責非機動車、機車的停放、管理、收費工作。
2、查驗車輛“停車證”，若發現停車證失效，勸其立即至管理處辦理續停手續;若發現無證車輛，勸導其停放至其他地方。
3、主動熱情地給予車主以解釋和引導，將各類非機動車、機車有序、整齊地停放在指定的區域內。
4、停車完畢，主動提醒車主鎖好車輛，以免發生意外事件。
5、對在停車區域內清洗、維修保養車輛的車主進行勸阻，保證停車區域的清潔暢通及秩序良好。
6、為方便車主，免費為其提供打氣筒。
7、配合車庫進口，維護機動車運行秩序。制止、處理在此道上的違章停車車輛，保證車道暢通。
8、發揮工作主動性，服從領班及監控中心的指揮。積極參加公司各項培訓，搞好員工間的團結，不折不扣完成上級交辦的其他任務。
三、停車場管理流程
停車場管理流程圖
固定車輛
檢查車輛有效泊車證
放行進入
開閘放行
車輛進入
臨時車輛
入口按掣 取IC停車卡
放行進入
離開時由收費員 計算收費
收費
上落貨車輛
機車、腳踏車
由車輛管理員核對數據
登記及放行
入口按掣 取停車卡
停泊指定位置
檢查車輛有效泊車證或發出臨時泊車卡
登記及放行
停泊指定位置
離開時由車輛管理放行
運營管理方案範文 篇7
一、項目的開辦期
1.確定人員組織架構：根據該項目總建築面積及各種工程設備用房及設備的設定情況等，合理設定專業人員的數量，主管級以上人員的定位應為從事過酒店及高檔公寓的管理人員為主。
2.進行科學的財務預算：根據項目的現狀合理測算正常年度及首年度的財務經營年度預算，以便做到合理控制成本，增加經營收入。
3.制定項目各項管理制度：在制定項目管理的制度上，應分別制定公寓與公寓的各項規章制度，使制度為管理服務。
4.進行項目上系統的設計：為體現“公寓”高檔項目的品質，應對項目各類標識進行統一的規劃設計，加強項目對外整體效果的感觀。
5.招聘及培訓上崗員工：利用網上或報紙形式招聘所需人員，並在開盤結束前1個半月全部上崗，進行崗上業務培訓，以便後期進行規範的人員管理。
二、項目內部裝修期
1.對於裝修管理是我們的主要工作之一，二次裝修管理的好壞能直接影響到下一步的工作，同時裝修的時間集中在夏季且面積大，戶數多，人員雜，容易存在消防上的隱患和裝修質量，所以在裝修過程中應加大保全人員和工程人員的日常巡視。
三、項目入住期
1.現場摸擬演練：在項目正式入住前半個月對參加辦理入住手續的員工，進行2—3次的入住演練培訓，從演練中找問題，找差距，為入住打好基礎。
2.做好入住其間的宣傳：在辦理業主/住戶入住手續其間，應將物業公司的背景資料，各種物業管理的法規檔案及辦理手續流程等檔案，以板刊形式向業主/住戶做一展示。
3.建立健全入住業主/住戶的管理檔案：建立健全管理檔案是保證管理與服務的基本條件，也是極為重要的一個環節，故應隨著業主/住戶入住隨時完善業主/住戶檔案。
四、項目正常期
1.與入住業主/住戶進行溝通：只有了解業主/住戶的所需，才能提供有計畫的服務，所以物業公司可以通過發放業主/住戶需求問卷的形式，收到業主/住戶反饋的信息，為下一步服務提供必要的參考依據。
2.開展“金鑰匙”管家服務：根據項目入住業主/住戶的比率，逐步對其重點業主/住戶開展“金鑰匙”管理服務，力求以點到面的擴大物業公司的影響。
3.根據項目情況可舉辦豐富多彩，形式多樣的商務諮詢活動。比如：最新政策法規宣傳等。
五、公寓項目總體構想
1.人力資源管理工作
員工隊伍的組織，確立項目部組織，認真做好員工定編、定崗、定職工作，引進項目部所需人員進行培訓、員工考核激勵、員工的勞動報酬和福利等。
2.物業財務、物資採購及出入庫管理工作
3.物業及管理物業檔案資料的收集管理工作
4.根據公司貫徹的規範化酒店式服務標準，對各部門的日常工作實施情況進行監督、檢查。對
不符合標準的行為和工作及時指正，並協同人事管理工作對事件負責人進行行政處罰
六、工程運行維修管理
1.根據項目先進的硬體設施，應具備有相關證書、並從事本行業2年以上的專業人士。
2.接管驗收：根據物業公司的物業接管驗收程式，由公司總部組織相關人員和部門組織進行
接管驗收工作。以此來發現原來設計中不利於和不便於物業管理的內容，及時協調解決，防止再進行二次改造。
3.接管驗收後檢查：接管驗收後的工程檢查是物業公司實施工程管理的一項重要工作內容，
根據我們公司的工程驗收實踐，雖然工程經過相關政府部門驗收通過，甚至是優質工程，但也存在著不安全隱患和施工遺留問題。主要檢查內容包括安全方面，電氣安裝方面和設備安裝方面，接管後的檢查工作我們公司將組織全公司的技術力量進行，確保不留任何問題死角。
4.接管後的保養：接管後檢查的處理完善工作，是徹底保證項目的正常功能發揮的一次性進
行的基礎性保養工作，保養的內容包括全部工程動力系統的設備設施，因為在施工其間，施工單位不會按規定保養設施設備，所以接管後進行一次徹底的保養是很有必要的。
5.接管後的日常保養：接管後日常保養維修體現預防管理的思想，將按照各部門的管理工作
手冊和作業手冊程式進行，通過我們嚴格的操作和管理，能保證工程設備設施時時處於完好的正常工作狀態，能把維修問題處理在發生之前，儘量做到主動維修保養，減少業主/住戶投訴報修。
七、安全管理
1.為了保證業主/住戶有一個安全、文明、整潔、舒適的環境，在安全方面我們會重點做好以下工作。
(1)嚴密的組織機構和高素質保全人員是為業主/住戶提供保全服務的前提。
由於該項目是綜合性商住兩用的樓宇，所以我們對安全工作要求分外嚴格，通過建立嚴密的組織機構來實現管理，具體落實崗位的設定及人力的調整，來保證不因管理漏洞而引發重大刑事案件和交通事故。
(2)形成安全防範網路
通過門衛治安管理、巡邏治安管理這二道防線形成安全防範網路。特別是巡邏治安管理，使其成為治安工作的重心，以防突發事件的發生。
(3)為此要制定出《緊急事故應急處理方案》和火災應急處理方案，制定的處理方案是必須切實可行的。
(4)科學的管理手段和各項規章制度的建立是為業主/住戶提供保全服務的保證。
2.治安管理
治安管理的基本原則：
A堅持“預防為主，防治結合”的治安管理方針
B堅持物業內部的治安管理與社會治安相結合的原則
C堅持“用戶至上，服務第一的服務宗旨。
D堅持治安工作硬體與軟體一起抓的原則。
八、車輛管理
搞好車輛管理，防止車輛亂停亂放和車輛被盜。關鍵是搞好停車場建設和建立健全車輛管理制度。
搞好停車建設：保證經濟、方便管理、規劃好停車場的區位布置，保持車場清晰，明亮，有清晰的指示標誌，配備足夠的防範設備。
建立健全車輛管理制度
1.車輛保全員崗位責任制
2.收費崗保全員的崗位職責
3.帶車崗保全員的崗位職責
4.車輛管理規定
5.停車場的配置
九、消防管理
1.建立消防組織、明確其職責
2.貫徹落實“誰主管，誰負責”的消防原則
3.建立健全消防安全制度
A.動用明火管理制度
B.二次裝修施工防火安全制度及二次施工審批程式
C.重點部位防火制度，建立消防檔案
D.消防安全檢查制度
E.疏散示意圖
F.火災應急處理方案
G.消防人員應定期業務培訓
十、保潔的管理
1.電梯保潔規程
2.電梯間保潔規程
3.洗手間保潔規程
4.公共通道保潔規程
5.垃圾的收集處理
6.外牆清洗：每年2次
7.滅蟑滅蟲：每年4次，根據衛生防疫部門要求
8.石材保養：大堂地面、外牆每年2次
除以上常規保潔外，還將根據業主/住戶需求提供下列服務
1.室內吸塵
2.室內玻璃清潔，室內保潔
十一、綠化管理
外圍綠化及大堂綠色植物的設計、擺放水平關係到項目的整體形象和檔次，賞心悅目的室內外園林設計與擺設會大大提高招商環境氛圍，將會直接影響到業主/住戶的入住心理
建議應聘請專業有經驗的室內外園林設計專家進行設計實施。
十二、銷售與客服的管理
銷售部的服務好與壞直接影響到日後的管理和服務，所以須全力以赴作好經營工作。做好市場策劃、經營及市場信息的蒐集，分析和利用，根據市場的動態發展需要，制定銷售計畫及市場推廣計畫，採取有效措施搞好業主/住戶服務工作，樹立全局意識，搞好全程服務並制定切實可行的實施細則及操作程式，負責房屋租賃契約的生成及落實，保證整體市場行銷工作的順利完成。
十三、如何做好日後的客服工作
1.使業主/住戶在入住時就有一種在家的溫馨感受。
2.急業主/住戶所需之需，想業主/住戶所想之想。
3.為業主/住戶提供全程高效的服務。建立和保持與業主/住戶的經常不斷的`溝通和聯繫，做好業主/住戶的意見徵詢和業主/住戶的回訪工作。
4.對於業主/住戶所提出的意見應及時反饋到有關部門領導，並制定解決方案，將處理完的結果及時給業主/住戶答覆，達到滿足業主/住戶要求的目的。
5.業主/住戶服務肩負著為業主/住戶創造一個輕鬆、愉快的辦公和居住的環境。
如：每逢重大節假日可根據業主/住戶的需求組織一些各種形式的聯誼會，豐富業主/住戶的業餘生活，達到加深與業主/住戶的溝通和理解。
十四、如何經營
可以利用空置的房間對外招租，同時也可以引進一些方便業主/住戶在生活中必備的如：無水洗車、代售車、船、機票，洗衣中心等多項服務設施。可以代業主/住戶出租房屋，代業主/住戶辦理一些日常沒有時間辦理的事情。
十五、商場的管理
因為我們的項目處在商業氛圍較濃的環境，所以在業主/住戶入住上存在著不太方便因素，所以建議商場應以大型超市為主，因為超市包括的物品較全，從而能夠提供業主/住戶在生活方面的必須品。
十六、工服配置基本標準
1經理(男)純毛藍西服2套，白色長袖襯衫2件，皮鞋1雙。領帶2條，襪子3雙。夏季：白色短袖襯衫2件，純毛薄料西褲2條。
2經理(女)純毛藍西服2套，白色長袖襯衫2件，皮鞋1雙，西服裙2條，馬甲2件，領結2個。夏季：長筒襪6雙，白色短袖襯衫2件。
3部門主管(女)灰色西服2套，白色長袖襯衫2件，皮鞋1雙，西服裙2條，馬甲2件，領結2個。夏季：長筒襪6雙，白色短袖襯衫2件。
4.文員服裝：紅色西服2套，白色長袖襯衫2件，皮鞋1雙，西服裙2條，馬甲2件，領結2個。夏季：長筒襪6雙，白色短袖襯衫2件。
5.保全服裝(男內保)深草綠色西服上衣2件，黑色長褲2條，白色襯衫2件，皮鞋1雙，領帶2條，襪子2雙。
6.工程服裝(冬季)：外衣1件，長褲1條，白色襯衫2件，皮鞋1雙，襪子2雙。(夏季)：短袖襯衫2件，長褲2條。
7.保潔員工服裝(冬季)：上衣應為黃色，長褲2條，白色襯衫2件，布鞋2雙。
運營管理方案範文 篇8
第一部分 招商管理
招商成敗是商業項目能否運做成功的決定性因素，也是項目是否能夠迅速成長的推動性因素。為強化項目招商的指揮、調度、協調、督察、獎懲功能，明確招商各相關責任單位、責任人及招商人員所負的各階段職責任務，提高招商質量，特制定本管理辦法。
第一節 市場調研
一、市場調研工作界定
1、新商業項目開工前一個月，由商業板塊負責人組織招商人員展開市調，參與調研部門有商業板塊招商部、人力資源部、物管部，調研內容包括商圈情況、同行業及競爭對手情況、居住人口及消費水平、租金水平、商戶資源、物業管理、媒體、薪酬福利水平等。
2、商業項目正常經營後，公司應不定期對商品品牌、競爭對手、所有城市新商業項目的情況進行調研，形成市場調研報告經公司總經理審核。
3、遇商業項目商業業態重大調整，公司需要進行市場調研，調研內容為商圈情況、同行業及競爭對手情況、租金水平、商戶資源，形成市調報告後報招商部，招商部各項核實調查。
二、市場調研準備
1、資料準備
商業項目建築資料，城市行政、人口、經濟資料，市場調研表格，當地商業地圖等。
2、人員準備
由招商部、物管部、人力資源部、當地公司成立市調小組。
由招商部相關部門對當地公司相關人員進行市調培訓。
三、市場調研工作計畫、內容及要求
1、詳細調研當地商業、居民、商戶資源、人力資源薪酬、物業管理、物業費用情況，為商業規劃及項目籌備提供數據支持，最終形成市場調研報告。
2、城市零售狀況分析
主要商圈情況，不同業態在當地商圈的分布情況、數量和面積比例、經營狀況，未來發展規劃等。
3、同類競爭對手分析
基本情況、總面積、規劃布局、業態面積配比、檔次定位、開業時間、歷史經營狀況、消費環境、消費結構（客層定位）、租金價格或合作條件、相關費用（物業管理費）、人力資源費用、品牌情況、服務管理、停車位數量、客流量、客單價、招商優惠條件等。
4、本項目分析
地理位置、項目規模、周邊環境、交通，3-5公里半徑人口數量結構和特徵、商業設施、服務設施、市政設施、小區數量、入住人口、居民戶數、人均收入、人均消費支出、消費特徵、物業狀況（規劃部提供包括住宅、酒店寫字樓、商業的全部情況），工程進度時間等；對本項目定位、商業規劃、招商政策、目標品牌及租金價格物業管理費標準的建議。
5、新聞媒體調研
調研各種媒體的收費標準和當地主流媒體、廣告媒體合作單位的情況。
6、形成調研結論
根據各部門數據形成調研結論，指導公司完成物業管理費測算、工資薪酬水平、開辦費預算、招商宣傳推廣費預算、組織架構編制。
第二節 商業業態規劃、招商政策及租金方案
一、業態規劃
1、根據市調報告及相關部門徵詢的相關數據，運營公司草擬新商業項目商業業態規劃。
2、商業項目的商業業態規劃包括商業定位、業態面積占比、各業態分布、目標品牌等。
3、新商業項目的商業業態規劃形成後，由運營公司提報商業板塊論證，商業運營部參與論證。經討論、調整後的規劃報領導審批。
4、商業運營部負責依據經審批後的商業業態規劃指導運營公司制訂招商方案，並跟進商業規劃執行情況。
5、商業業態規劃一經確定，運營公司必須嚴格執行。若執行中有調改意見須提報調改方案，經商業運營部審核後報公司領導審批，審批後的調改方案方可執行。
二、招商政策及租金方案
1、運營公司根據當地市場情況、項目業態規劃、要求草擬新商業項目招商政策及租金方案。
2、商業運營部指導運營公司根據市場情況、項目經營情況、項目商業業態調整規劃、公草擬經營期商業項目的招商政策及租金方案。
3、招商政策及租金方案包括：各商鋪租金，各業態租賃契約年限，保證金、租金交納方式，租金年增長比率，優惠政策。
4、新商業項目招商政策及租金方案草擬後，由商業運營部及運營公司參與論證。經討論、調整後的招商政策及租金方案報領導審批。
5、經營期商業項目招商政策及租金方案形成後，經商業運營部審核，報公司領導審批。
6、商業運營部負責監督、檢查政策及方案執行情況。
7、運營公司根據批覆的招商政策及租金方案，確定每個商鋪的租金及招商政策，報公司領導審批。商鋪招商政策及租金方案經審批後，運營公司需嚴格執行。
第三節 商業項目招商
招商工作安排
1、新商業項目開業前八個月完成招商準備工作並啟動招商，開業前二個月完成招商70%，對於招商完成後掉鋪的商鋪需在開業前一個月完成掉鋪再招商工作。
2、經營期商業項目根據業態及品牌調整計畫提前啟動招商工作。
招商準備
準備招商資料
1、招商方案的制定、報批（含價格體系、現場統一招商說詞、招商計畫、周邊調查情況、招商策略、招商現場布置等）；
2、相關契約文本擬定、報批（含委託招商協定、房屋租賃契約等）；
3、招商指南或招商手冊的編制；
4、相關軟體廣告及現場布幅廣告的設計製作；
5、DM單或其它宣傳資料；
6、招商說明會等的策劃；
7、招商費用測算。
招商人員培訓
1、參培人員：項目招商人員及相關配合協助人員
2、培訓基礎內容：
商業地產知識培訓：商業地產發展歷史、現狀及發展趨勢的培訓，了解商業地產招商概念及所涉及的範圍，分清自留資產與多業權招商的區別，了解招商手段及方法；
招商策劃方案培訓：項目概況、招商策略、業態配比及分布、租戶搭配、準入機制、招商推進計畫、各種費用收取標準等；
工作流程培訓：項目工作各階段開發商、經營管理公司、投資公司的各自工作交叉關係，明確各階段各部門責任及檔案報批流程；
制度培訓：對與新項目招商有關的各種制度、標準、流程、程式、策略進行培訓；
招商技能培訓：培訓並強化招商負責人及招商代表的相關工作能力（如禮儀、談判、應變等），更好地適應項目招商工作；
法律法規及風險控制培訓：強化招商人員對相關法律法規的了解，增強對多業權物業涉及法律關係的掌握，培育法律風險規避意識。
招商實施
項目準入機制
1、業態準入：
（1）新項目應結合市場情況、策劃部門對項目的規劃，進行合理的業態定位，並編制分樓層的業態規劃圖；
（2）在招商實施過程中應嚴格按規劃業態定向實施招商，若在招商過程中根據項目情況需對業態規划進行調整，應報經許可權範圍內領導同意；
（3）在進行業態規劃定位時，應充分遵照現有法律、法規及政府相關規定，如：衛生、消防等。
2、品牌、實力準入：
根據項目總體檔次定位，確定租戶配比原則，進行合理的租戶搭配比例；
對主力大戶商家，特別是經營娛樂業商家應進行背景、資信調查；
引入商家應具備一定的經營實力及抗風險的能力，能承受市場培育期有可能出現的虧損情況；
連鎖經營商家，應對其其他店的經營狀況進行調查，並與其溝通在本項目的運做思路與預期回報等；
具備條件的中、高檔項目應儘可能限制無品牌、無實力的小商家進駐。
3、信譽準入：
招商引入商家應遵紀守法，誠實經營，有一定的信譽度；
通過其在其他地方開店情況了解其以下幾個方面的情況：
A、對管理公司制度等方面的執行情況；
B、租金、物管費、水電費等繳納情況；
C、經營產品的真實性，是否有欺瞞顧客等現象。
對長期拖欠費用或因違法違紀事件被相關部門勒令停業整頓過的商家應限制引入；
商家經營商品符合國家相關法律法規規定，並取得經營相關證照及批文。
（二）招商實施要求
1、基本要求：
（1）合理運用招商策略，公司與商家之間的利益關係；
（2）招商人員與客戶的接洽應統一說詞，口徑一致；
（3）招商人員在客戶接洽過程中應認真做好記錄，並分析未成功招商入駐客戶的原因（租金、硬體配套、區域環境等）；
（4）招商中接觸到的不適合本項目業態或規模定位的商家，應建立完善的客戶檔案作為儲備客戶。
（5）招商人員應有良好的紀律，招商過程中不能影響公司利益、企業形象；
（6）在項目招商過程中應定期總結、匯報；
（7）招商人員應及時根據招商進度及商家退場情況對相應台帳進行更新，並與監控部門進行核對，避免招商情況混亂等現象出現。
（三）契約管理
1、租賃契約：招商部門應根據實際情況，結合商家與公司招商部租賃契約範本制定相應的使用文本，報經公司批准後使用，嚴禁越權簽定契約或先簽契約後報批；
2、業務部門簽定的契約原件，應交一份到公司財務部備案，作為監督契約履約情況和相關款項收取的依據。
（四）商家經營狀況分析及商源置換
1、對各商戶應定期開展商戶經營狀況分析，租金變化及趨勢分析，並形成調研報告；
2、分析項目業態變化趨勢，利用空置商位的補位招商，強化核心業態，削減弱勢業態，以進行業態最佳化配比；
3、提高商戶的租金支撐能力，在求穩定的基礎上求發展，特別要合理利用業主和商戶解除租約的時機進行商源置換，重新注入優勢商源以維持項目的持續繁榮。
（五）招商經理責任制
1、中南商業板塊招商部可根據情況可採取招商經理責任制的方式運作，以合理分配人力資源，提高招商效率；
2、招商經理責任制與行政組織架構及級別無關，招商經理仍享受其行政職務相對應的福利待遇；
3、招商經理應圍繞所負責的招商項目，承擔以下工作：
前期準備工作
A、除了公司市調部門的調查報告之外，還應親自有針對性的對項目周邊商業賣場、臨街鋪面等進行深入調查，掌握真實、可靠的第一手資料；
B、深入了解項目定位、軟硬體配套、商業規劃、銷售及租賃價格體系等情況，對本項目的招商策略有一個清晰的認識和全面的把握。
組織計畫工作
A、按“招商策劃方案”要求，分解項目招商計畫，並將相關工作落實責任人、完成時間；
B、做好相關工作的組織、協調、督促、溝通、匯報；
C、組織召開本項目相關人員（部門內部）的溝通、協調會、對招商中出現的問題及時解決或匯報；
D、對項目的招商情況進行跟蹤，並根據實際情況提出租金價格策略、招商策略、業態調整等的調整建議方案。
其它相關工作
A、做好本項目招商的各種原始資料保管、存檔、移交工作；
B、做好與本項目招商有關會議的會議通知、安排、記錄；
C、做好在本項目中自己所承擔的招商任務；
D、以案例分析的方式進行項目招商總結。
（六）招商人員的工作職責
1、負責個人工作任務的完成，完成本部門的日常工作及職責工作，保證部門工作計畫的完成，完成分管的工作計畫任務。
2、負責項目的市場調研，提出項目建議書，並就項目的經運營作提出建設性意見。
3、接待項目到訪客戶，向商家介紹所在項目招商情況、招商政策及優惠條件。
4、根據項目要求拜訪目標客戶，宣傳推廣本項目，進行目標客戶的信息收集及招商業務工作。
5、負責招商部與其他部門的工作銜接，並負有保障招商部各項工作順暢的義務。
6、根據部門要求，每周提交商家資源（分類電子版及《重點客戶訪談表》）、周工作總結及周工作計畫。
7、負責安排招商部的各項活動，並完成上級領導交辦的其他任務。
運營管理方案範文 篇9
一、收入計畫
二、培訓計畫
根據前廳部工作要求，結合培訓計畫實施的具體情況，前廳部將在員工服務意識，服務規範方面加強培訓，具體計畫如下：
1月份
1、新年及春節酒店系列活動的推廣培訓
2、《員工手冊》培訓3、專業技能培訓
2月份
1、崗位技能比武
2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓
3、崗位職責及制度培訓
4、《酒店知識》培訓
3月份
1、服務規範及標準語言培訓
2、崗位英語培訓
3、專業技能培訓
4月份
1、五一酒店系列活動的推廣培訓
2、消防安全培訓
3、《酒店知識》培訓
5月份
1、《員工手冊》培訓
2、崗位英語培訓
6月份
1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓
2、服務規範及標準語言培訓
3、崗位英語培訓
7月份
1、崗位職責及制度培訓
2、專業技能培訓
8月份
1、《酒店知識》培訓
2、崗位英語培訓
9月份
1、國慶系列活動的推廣培訓
2、消防安全培訓
3、服務規範及標準語言培訓
10月份
1、專業技能培訓
2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓
3、崗位英語培訓
11月份
1、各崗位技能比武
2、崗位職責及制度培訓
3、崗位英語培訓
12月份
1、新年聖誕系列活動的推廣培訓
2、《酒店知識》培訓
三、人事計畫
1、根據實際工作，客觀地對員工進行日常評估，對不符合崗位要求的人員進行合理安排，對表現優秀者進行表揚和嘉獎。
2、繼續進行交叉培訓，使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內容，掌握更多的工作技能。
3、採用不同形式召開員工座談會，切實地將酒店的發展前景及要求通報每位員工，並了解員工工作生活的思想動態，建立酒店與員工之間的`橋樑。
4、充分利用員工自身的優勢和強項，不定期舉行培訓課，使前廳部人員能夠學習多種技能，全面發展。
5、舉行多種多樣的部門聯誼活動，增強部門向心力、凝聚力。
四、內部管理計畫
1、加強內部管理，嚴格各項規章制度，杜絕員工的麻痹思想，使其認真嚴謹地遵守酒店的各項要求。
2、加強各部門員工的安全防範意識，提高警惕，發現可疑問題及時匯報。
3、繼續加強各部門員工的節能意識，嚴格控制易耗品的使用，各項控制工作落實到具體責任人。
運營管理方案範文 篇10
一，船舶設施設備如何管理
建立和完善安全檢查制度，明確職責。按照“誰檢查、誰負責”的原則，督促相關人員要認真履行職責，切實加強對船舶設施設備安全的日常監督管理，確保設施設備的使用安全。定期檢查，為了解設施設備運行狀態，為設施設備安全檢查、檢測、故障診斷、隱患整改等提供有力的依據。
二、安全運營管理
1、載客量控制，二次核定人數。嚴格按照相關規定控制船舶載客量，杜絕超載行為帶來的安全隱患。二次核定人數，無論是檢票，還是登船，都應督促工作人員認真，仔細核定人數。確保全全工作落實到位。
2、遊客上下船的安全管理。遊船接待中，對遊客上下船的安全管理應作為重點去實施，加強對現場的管理和督促，安排專門人員讓遊客在車輛停穩後方可下車，按先後秩序上下車，講究文明禮貌，優先照顧老人、兒童、婦女，切勿擁擠，以免發生意外，保障遊客的安全上下船。
3、預案制定及落實。加強對應急預案的制定和演練工作，必須加強對應急預案的落實、執行的監督檢查，提高各船員的應急處理能力。要進行全員安全演練和培訓活動，對突發事件要做到早發現、早制止、早處理。各船員要遵守規定，堅守崗位，不得脫崗。
4、遊船海上安全管理。其一，旅遊船舶要配備安全管理員、日常檢查船舶設施設備情況及有無安全隱患，，發現問題應及時報告，其需制定遊客安全須知，並張貼於經營場所和旅遊船舶明顯位位置。同時也應向遊客多宣傳安全乘船知識，禁止遊客在非載客區域停留或集中在船舶一舷。其二，在靠近碼頭時，船長必須了解：.碼頭的位置、結構，泊位的長度是否符合要求，泊位有沒有清理好，泊位附近水流的流向、流速，有無不正常水流。當時的風向、風速等可能影響船舶靠泊安全的因素，從而與海上周圍環境相適應，控制好船舶速度，當慢則慢。其三，船長和船員應熟悉掌握設備結構、原理、性能和設備布置情況，以及設備的運行、維護、操作方法和注意事項，能審核設備檢修、試驗、檢測記錄，掌握設備缺陷和運行薄弱環節。
5、遊輪的使用安排。公司要認真完成遊輪的登記和使用安排工作，確實加強對遊輪安排的監督管理，嚴格按照法律法規辦事，禁止無資質的兩艘高速船舶載客營運，除非在客流量多，無法安排的情況下，才允許調用高速船舶，不過在使用前後都要嚴格做好安全運營工作。
6、對帆船的'管理。部門要認真履行職責，並注重相互協作配合，切實加強帆船安全的日常監督管理，仔細檢查帆船是否出現超載營運，人員安全配員是否齊全，禁止其在惡劣天氣還執意出行。督促帆船經營者儘快辦理相關資質證書，若凡仍未辦理的的，一律作為“三無”船舶，公司應將按要求對其予以清退出場的處理。在對帆船管理過程中出現違法違紀行為的，要堅決從嚴查處。
三、船舶的維修、保養
略
四、船舶配員問題
1、按船舶要求配員。針對不同的情況採取不同的管理方案，在船員的管理上，要加強對實習生的考核以及培訓，對無證的4人，督促他們加強學習，提高對各種理論知識和業務技能的掌握能力，儘快取得證書。在船舶的管理上，對配員齊全的三艘普通遊輪要合理安排，加強其安全管理，沒有高速資質船員的兩艘高速船，沒有資質證書的木製休閒漁船要嚴格按照法律法規辦事，禁止使用。在配員的管理上，要嚴格按照船舶配員規則配員，對於沒有高速船員資質的高速遊輪要儘快招攬合適人才，實現配員。
2、高速船舶的使用。目前公司沒有高速資質船員，可通過以下方式招聘合適的人才，加強船資力量，設定船員培訓師，提高新進船員保儘快實現高都符合要求。
(1)現有人員有的符合高速的一名船員去構去培訓，在期間，工資按給予資金支政策，激勵其船舶資質證
(2)招聘專科專科學校合宣傳，發布招要有目的、有人才的選擇，件，對前來應並篩選簡歷，行筆試和面試的考核，對考核通過的學生下發錄用通知，與求職者做好良好溝通，簽訂入職協定。
運營管理方案範文 篇11
一、出台背景
本方案依據國家、貴州省和貴陽市經濟體制改革和行業發展政策，圍繞運營主體企業化、運行管理市場化、投資主體多元化的目標，結合我市衛生健康產業發展實際，同時在借鑑省內外多個城市同行業公司組建經驗的基礎上而編制。其主要目的是通過盤活、整合存量醫療衛生資源，依法依規開展醫療、醫藥、醫養等業務，形成規模效益和競爭優勢，使現有資源得到充分利用，促進國有資產保值增值，滿足廣大民眾多元化的衛生健康需求。
二、起草依據
依據《中共中央、國務院關於深化國有企業改革的指導意見》（中發〔20xx〕22號）、《貴州省大健康醫藥產業發展六項實施計畫》、《貴陽市“十三五”大健康醫藥產業發展專項規劃》等一系列重要檔案的'要求作為指導，嚴格按照《公司法》等有關法律、法規的要求進行編制，依據全面，設定的各項內容較為完整，程式安排有序。
三、方案的主體構架和主要內容
1.方案的主體架構
本方案主要以“發展“醫療醫藥、健康管理、康復智慧型、養老養生”健康產業業態，形成“防-治-養”一體化模式”為主線，從“基本情況”、“最佳化原則”、“公司定位”、“最佳化措施”、“業務範圍”、“組織架構”、“最佳化步驟”七個方面進行編寫，較為系統地闡明了市衛健投集團的定位和發展思路。方案力圖較為詳盡細緻的描述，指導公司最佳化組建，加快工作進程。
2.方案的主要內容
方案全文9頁，共分七個部分。
第一部分為基本情況：主要闡述市醫管集團組建以來工作開展情況。
第二部分是最佳化原則：一是堅持黨委領導、政府主導，深化國有企業改革發展的原則。二是堅持最佳化資源配置，促進衛生健康產業發展的原則。三是堅持穩步推進、系統安排，實現國有資產的保值增值的原則。
第三部分為公司定位：以市場化方式，引入多元化投資主體，打造集醫療護理、醫療醫養醫教、醫療信息系統、健康管理及醫療後勤、醫學裝備維修服務等為一體的產業集群，推動全市衛生健康產業發展。在與社會資本合作中做好資產評估，確保國有資產不流失和保值增值。
第四部分為最佳化方案：
1.將貴陽市醫院管理（集團）有限公司名稱變更為貴陽市衛生健康投資集團有限公司。
2.資源整合。盤活、整合存量醫療衛生資源，依法依規開展藥品、耗材配送、設備採購維修以及後勤服務等業務。
3.投融資業務。按照實體化發展要求，通過創新投融資模式，不斷豐富企業在傳統融資、債券發行、產業基金、小額擔保等各投融資板塊業務。
4.產業發展。重點發展醫療業務、醫養健康產業、醫藥產業、中藥材產業、醫院後勤、設備維修服務，以及醫療教育培、信息化業務等。
第五部分為業務範圍，主要圍繞“醫療、醫藥、醫養”開展七個方面的業務：
其中，醫療機構建設運營、醫養結合健康產業、醫藥產業鏈、中藥材種產銷一體化為主業；醫院後勤保障、設備維護服務、網際網路+醫療產業、醫療教育培訓服務為輔業。
第六部分為公司組織架構：主要明確了公司法人治理結構，根據《公司法》規定，對黨委、董事會、監事會、經營層進行了明確；公司本著精簡、高效的原則，根據企業內部業務的分工協作關係建立內設組織結構；企業負責人納入市國資委監管企業負責人經營業績考核範圍，由市國資委組織考核。
第七部分為最佳化步驟：分為三個階段，第一階段完成工商變更登記，第二階段完成定位最佳化工作，第三階段理順公司產權關係，完善公司治理結構。
運營管理方案範文 篇12
第一節內部管理
一、餐廳管理
餐廳管理水平的高低直接影響賓客對餐飲服務質量的評價，是餐飲管理中最重要的內容之一。
（一）、制訂餐廳服務規程餐廳服務規程是餐廳標準化、規範化管理的依據和前提，也是控制餐飲服務質量的基礎，所以，我們必須制訂相關的服務規程，西餐(相關專題：西餐加盟)廳規程主要有：
（1）點菜服務規程；
（2）自助餐服務規程；
（3）咖啡廳服務規程；
（4）酒吧服務規程；
（5）餐酒用具的清洗消毒規程。
（二）、餐前的準備工作
我們應該組織安排並督促餐廳服務員做好各項餐前準備工作。
（1）搞好餐廳清潔衛生工作，使之符合衛生標準；
（2）準備開餐所需的各種餐酒用具並按規格擺設；
（3）檢查準備工作質量，發現不符合要求者，應及時糾正；
（4）召開餐前例會，通報客情，公布選單，總結上餐的服務情況，分工組織，查儀容儀表。
（三）、開餐時的餐廳管理
1、加強巡視，控制餐廳服務規程的實施，發現問題及時糾正，保證客人享受規範化、標準化、程式化的服務；
2、控制上菜順序和時間，協調餐廳與廚房之間的關係，滿足就餐賓客的生理和心理需要；
3、根據工作量、合理安排服務人員，做好接待工作；
4、及時處理顧客對菜點，酒水及服務等方面的投訴；
5、監督檢查餐後結束工作的完成情況，對開餐中出現的問題及時總結，不斷提高餐廳服務水平。
（四）、員工培訓常抓不懈
餐廳服務質量的好壞取決於服務人員素質的高低，要提高員工素質就必須進行培訓，餐廳的員工培訓是在管理者發現培訓要求的基礎上制訂培訓計畫並組織實施。內容一般有：
1、思想意識及職業道德；
2、禮節禮貌；
3、餐廳服務規程及相關服務知識；
4、服務技能技巧；
5、菜點酒水知識；
6、衛生及安全常識；
7、疑難問題處理。
（五）、低值易耗品管理
布件、餐酒具及牙籤、餐巾紙等家用小件物品。在滿足客人需要的基礎上，做好低值易耗品的控制。
二、餐飲成本控制管理
餐廳要達到比較低的消耗而獲得較高的利潤的目標，就必須加強餐飲成本控制，餐飲成本控制對提高餐廳的經濟效益和經營管理水平具有十分重要的意義。
（一）樹立成本控制意識
我記得有一位飯店總經理曾經說過：“浪費10元錢比賺10元錢要容易的多。因為，作為一名餐飲管理者應加強對下屬員工進行成本控制教育。通過設立一系列的激勵措施（另案），獎勵成本控制做得出色的員工，對浪費原料的員工給一定處罰，從而激發員工進行成本控制的自覺性。
（二）建立餐飲成本控制體系
建立餐飲成本控制體系，主要是加強對餐飲產品生產全過程的成本控制，其主要內容有：1、採購控制；2、驗收控制；3、庫存控制；4、發料控制；5、粗加工控制；6、切配控制；7、烹製控制；8、餐廳銷售控制。
（三）加強成本核算與分析
主要是會同財務做好嚴格的核算制度，如餐飲成本日報表制度等，並定期對餐飲成本進行比較分析。如計畫與實際的對比、同期的對比、成本結構的分析、影響因素的分析等等，及時掌握成本狀況，發現存在的問題及原因。從而找出降低成本的措施方法。
三、人力資源管理
餐廳的人力資源管理有利於餐飲服務質量的穩定和提高，也有利於提高工作效率，降低勞力成本。
（一）加強全員培訓
通過平時的工作觀察，發現問題，針對問題，進行考核培訓，不斷提高員工的素質，形成一支穩定且訓練有素的員工隊伍。培訓工作既有針對個人的現場督導，也有針對全體的業務培訓，從而不斷提高工作效率。
（二）合理定員和排班
因為西餐廳不同於共它餐飲形式，他的勞動強度不大，但營業的時間較長，同時，服務員的技能水平又不均衡，所以，西餐廳的人員安排要本著既高效，又要降低勞力成本，同時，還要能保證餐廳的正常運轉的原則。
（三）提高員工的積極性
要求高勞動效率，就必須使用企業管理的激勵原理（另案），激發員工的工作積極性，使他們進行創造性的勞動，在工作過程中實現自身價值。
第二節對外行銷管理
九十年代以來，餐飲業一直是城市經濟的主動脈，身系民眾的肚子和面子，餐飲業每天都在上演著群雄爭霸的大戰，沒有特色和招牌的酒店或餐廳將逐漸淘汰，西餐廳也是一樣，宜昌市的西餐廳已有很多家，我們“好百年”作為一個重新開張的老店，並且周圍又多了很多競爭對手，到底該怎么做，才能重振雄風呢？
其一、做好品牌管理和行銷，在日益殘酷的商戰中，沒有品牌做大旗為自己搖旗吶喊增加凝聚力就等於自己背叛了自己，因此，一定要提高品牌知名度，具體怎么做呢？舉個簡單的例子：我們可以緊扣當前社會熱點，那就是關注弱勢群體，我們可以將顧客結帳的消費額尾數當場投入愛心箱，當月積款全部捐與所援助的對象。當然，這個不能靜悄悄的做，而需要做為新聞，由電視台播出，題目可取為：陽光行動。
其二、有招牌菜，會做和做好、做精、做第一是有嚴格差距的，特別是中國餐飲業，沒有招牌菜就沒有生存之路，全聚德有燒鴨、肯德基有紐奧良烤翅，必勝客有比薩。那么我們“好百年”有什麼呢？這是我們必須要考慮的一個問題，西餐廳不是招牌，因為現今早已不是壟斷時代了，亮出自己的品牌和特色才能繁榮和發展。
其三、個性銷售，從填飽肚子到追求美味、環境，從追求美味、環境到追求文化內涵，消費者的品味和要求越來越高，為了滿足顧客個性化要求，就要從顧客的要求出發，對每一位顧客開展差異性服務。
1、餐環境的個性化。不僅僅是填飽肚子，就餐環境也很重要，不同的座位，不同包間、包廂座位、聚餐座位、情侶座等。不只是座位個性化，整個環境、氣氛也很重要，我們作為經營者應該用各種各樣的外國文化、異域風情來吸引顧客的眼球。
2、選單的個性化，選單作為客人在餐廳用餐的主要參考資料，起著向客人傳遞信息的作用，客人從選單上不僅可以知道餐廳提供的菜品、酒水及其價格，還可以從選單的設計、印刷上感受到餐廳服務的願望和文化品位。
3、菜品的個性化：菜餚有個性、餐具特點等等。
4、員工服務個性化，餐廳的服務人員是服務工作的執行者和餐廳產品的直接生產者，因此，服務質量的好壞完全取決於服務人員素質的高低，一個能夠為顧客提供個性化服務的員工不但需要掌握熟練的工作技能，同時還應具有豐富的文化知識，出色的溝通能力以及細緻的觀察能力和應變能力，以真誠的服務感動客人，從而使客人對餐廳留下了美好的深刻的印象。
餐廳的行銷成果有賴於靈活、各樣的行銷手段，西餐廳常見的行銷手段有：
1、服務過程中的現場推銷；
2、新聞媒介的廣告、宣傳；
3、節日推銷，如情人節、聖誕節等；
4、利用名人效應的推銷；
5、宣傳品推銷、節日套菜宣傳，走廊牆壁的菜餚、餐廳環境圖片的宣傳；
6、消費優惠促銷；
7、特色餐飲的促銷。
總之，我們的行銷活動必須講究實效，要注意分析行銷投入與支出，根據實際情況隨時調整行銷活動，從而提高餐廳的營業收入。
運營管理方案範文 篇13
一、方案說明
本方案是為大型集團設定房地產專業公司進行房地產開發，解答有關運營管理方案的建議，旨在為地產項目的運營提供專業化、科學化、規範化的概要性的指導意見。本方案並非基於具體土地、具體團隊、具體市場研判的市場報告，也有別於正式的制度設計。
二、中國房地產開發企業運營管理趨勢簡判
1、中國房地產開發管理的發展趨勢
房地產開發經歷產剛性需求帶來硬性發展、政策調整衝擊、出庫存促進房地產、房地產爆發拿地、再至調整的過程。各個房地產公司都心理很糾結地面臨“去、留”、“成長、萎縮”的選擇。
龍頭企業在融資渠道、拓展布局、人才梯隊建設等方面均有著十分明顯的優勢，在調控中的經營策略非常合理，既重視擴張，也注重規避風險，企業戰略上積極向高周轉策略靠攏。房地產企業紛紛實施多元化發展戰略，規避風險。從發展的業務範圍來看，為了規避風險，房企的發展方向更為多元化，今年以來企業的多元化發展腳步加快，轉向旅遊地產、養老地產、商業地產、一級開發等等，尤其是旅遊地產、養老地產開發，成為眾多企業關注的熱點。
房地產企業在大的氣候徵兆下，都在苦練“內功”，在拼管理，在拼“資源整合”，在拼“人才”，在向管理要效益，在經過暴利時代之後，房地產行業已然走上精細化管理之路，行業正在經歷一次重新洗牌。這就是目前中國房地產行業“戰國”時代的現狀和趨勢！
2、新趨勢對開發管理模式及管理團隊的要求。
對房地產開發企業而言，過去那種依賴高地價、高房價的粗放式贏利模式將難以持續，目前的各種環境也決定了新入門的房地產企業從土地價格的快速上漲中獲取高利潤的的模式已不可取。新房地產開發企業新項目開發成功的關鍵是在一種高效、可控的管控模式下，由一支高素質的職業團隊運作。
三、項目開發運營管理的目標
基於集團的管控及投資目標，更好的實現利潤及企業價值；建議開始介入的項目運營管理的目標可明確為以下幾點：
第一，構建在項目所在地突出的房地產項目運營能力，保證本地產項目運營可控、高效；構建成熟的房地產管控模式，設立項目負責制的動力單元，明確“責、權、利”，真正將個人利益與權力和責任掛鈎，杜絕責任不清、賞罰不明、人浮於事的現象，為房地產項目開發管理探索第一條可行的模式。
第二，打造一支“精幹、高效”的專業化操作的職業團隊，專業團隊職業操作，同時實現集團與運營團隊的“雙贏”，為項目的成功開發及其他項目的開發培養人才。
第三，初步樹立特色地產品牌在區域的影響力，為企業在區域的發展奠定一定的`品牌基礎。
第四，確保盈利，將本項目打造成地區標桿“精品”樓盤，為公司取得最大的社會效益和經濟效益，或者說爭取項目利益最大化。這是項目運營管理的最終目標。
四、運營管理的基本思路
在成功的關鍵是在一種高效、可控的管控模式及一支高素質的職業運作團隊。為達成上述的運營管理目標，企業必須走市場化道路，管理要在規範化的基礎上追求精細化，團隊也必須是專業化、職業化的團隊。這樣，才能既保證了企業運營的高效，又保證了投資者的可控性。
1、運營管理的基本要點：
（1）執行項目經理負責制，項目經理對公司或股東負責；成立項目全過程一體的動力單元，保證項目經理在項目開發的建設、行銷、交付全過程負責。
（2）公司或股東與項目經理簽訂責任狀，明確責、權、利；
（3）項目經理與項目部門經理簽訂責任狀，明確部門職責，將利益與部分的權力和責任掛鈎。
2、主要運營流程：
（1）項目經理帶領動力單元對項目所在地市場進行充分調研，形成當地市場調研報告報公司或股東審批，以便對項目進行準確定位；項目經理牽頭組織編制項目公司的管理制度、流程、管控體系和績效考核體系等報公司或股東審批；
（2）項目經理牽頭，與建築設計、室內設計單位對項目規劃設計、建築方案設計進行充分論證，形成適合當地市場客戶需求、性價比高的“精品”設計方案，報公司或股東審批；
（3）項目經理牽頭組織編制項目運營計畫，包括：項目開發計畫、項目投資估算、資金使用計畫、行銷回款計畫、項目融資計畫等報公司或股東審批；
（4）以公司或股東審批的項目運營計畫作為考核項目經理的主要依據，公司與項目經理簽訂責任狀；
（5）項目經理牽頭分解項目經營計畫，形成各部門、各專業子計畫；
（6）項目經理牽頭組建精幹的專業團隊（動力單元），明確各部門、各專業“責、權、利”並簽訂責任狀；
（7）項目公司每月如實形成《項目運營月報》，報公司或股東審核，以便公司或股東對項目經理進行考核、對項目的監控以及根據總部戰略、市場的變化等對項目公司下達相關的指令；
（8）項目公司根據總部對項目公司《管控模式》的規定嚴格執行相關的流程和請示。
五、團隊及管理
1、團隊的組織設計
（1）項目公司組織管理概述
公司經營管理實行董事會授權下的總經理負責制：董事會由投資股東構成，對經營目標、重大投資事項及重大的經營管理事項享有最高決策權；在董事會授權下，總經理全面負責公司的經營管理事務；公司根據工作需要設立若干副總（或其他高管）協助總經理工作；總經理由董事會任命；副總經理由總經理提名，董事會批准。
（2）集團（投資者）與項目公司（項目經營團隊）的責權劃分：在戰略、投融資、財務方面實行集權管理；
在成本控制方面對項目投資估算目標執行、招投標實行集權管理；在人力資源管理方面的人員招聘、薪酬績效實行部分放權；在運營管理方面：項目決策、運營監察實行集權管理，設計管理實行部分放權，工程建設業務操作層面全面放權。
這樣既保證能對風險的控制，又保證了項目開發的高效。
3、項目的銷售管理
項目擬自己組建銷售團隊進行銷售。銷售團隊的收入與銷售業績緊密掛鈎，提高銷售代理公司的工作熱情，促進項目銷售。項目公司要建立一支成熟的項目銷售管理團隊。項目的銷售管理團隊全部由從事過五年以上房地產銷售管理的專業人才組成，銷售管理團隊要熟悉華東地區市場，精於項目策劃，擅長於各種銷售策略的使用，能熟練地運用廣告、價格策略開拓市場。
2、項目運營的標準化管理
為確保公司發展目標的達成和相關政策、制度的有效實施，保證團隊的高效可控運作，保證投資利潤的有效實現，地產項目擬實行全面的標準化管理、全面計畫管理和全面預算管理，特別是要實行全面標準化管理。通過標準化體系的建設，持續不斷地提升和改進團隊、部門和員工的工作效率及辦事流程，達到如下管理作用：
一是項目團隊建設的標準化
通過簽訂動力單元目標責任書權責管理與目標管理相結合，通過確定投資者、項目運營團隊、部門和員工個人的工作目標，確定項目運營團隊、部門和個人的聚焦主題，並藉助各種溝通手段及行政手段，對目標責任書目標實施過程進行有效的控制，以強化企業的聚焦能力和執行能力，並進而提高企業整體快速反應能力。
二是提高計畫管理的標準化。
首先是項目開發周期的標準化管理，在項目進度編制階段，科學制訂項目開發計畫，並通過對開發計畫的目標層層分解，實現項目開發壓力有效的向下傳遞，從而使得部門和員工的努力與項目運營團隊的發展相協同，促進團隊的達成；
其次通過標準化目標反饋體系的建設，能保證計畫的實施過程中及時地反饋信息並對計畫進行及時地調整，對計畫的實施進行有效的管理；在後評估階段，對計畫的實施結果進行準確的評估，並找出差距，分析原因，以利於對計畫管理的改善。
三是簡化內部審批流程的標準化。
首先對項目開發周期的全過程事項梳理，對於開發過程的行政事業性收費、區域性單一來源事項的審批，參照集團相近項目或類似收費制定項目開發行政事業性收費、區域性單一來源採購事項的契約審批及付款標準化管理，在項目全面預算編制階段，詳細制訂項目資金計畫，並通過內部審批流程標準化對項目開發全過程的行政事業性收費、區域性單一來源事項等資金計畫的目標層層落實，一次性審批通過後下放契約審批流程及付款節點，簡化內部審批流程及事項匯報有效實現項目開發建設階段的建設高效性，緩解施工階段的時間壓力有效的加快工程進度，從而使得項目建設與項目銷售去化目標相一致，促進地產的銷售的達成；
其次通過單一來源費用標準化目標反饋體系的建設，能保證項目開發全過程的行政事業性收費、區域性單一來源事項計畫的實施過程中及時地反饋信息並對收費目錄及收費價格進行及時地調整，對支付費用進行有效的管理；在後評估階段，對項目運行的實施結果進行準確的評估，並找出差距，分析原因，以利於對費用管理的改善。
運營管理方案範文 篇14
一、指導思想
以“全心全意為同學服務為核心”。強化責任意識。加強同學主意識的“寢室是我家，愛護靠大家”。的思想。堅定不移的推進學生公寓管理工作。重點提高公寓管理工作人員的服務態度、落實“誰主管、誰負責”的原則。完善公寓管理制度，打造一個新局面。
二、工作目標
進一步加強全體工作人員的主人翁意識。提高大家的責任意識，充分調動大家的積極性和主動性。改變過去松、散、懶的現象。以學生為主，通過之前公寓出現的不良現象加以總結和規劃，以長補短，不斷改善。把公寓管理的有條不紊。確保公寓中心各項服務工作的圓滿完成。
三、工作重點
進行一系列的項目檢查，包括宿舍內務建設情況、公寓樓環境衛生、足蘇學生的一日行為規範‘公寓樓公共設施的使用情況、學校及公寓管理制度的落實和執行情況，公寓管理員崗位職責執行情況進行規劃。
安全方面：
(1)為保證學生公寓用電安全，學生公寓嚴禁帶入和使用容易引發事故的電爐、電吹風、直板夾、電熱棒以及其他帶來安全隱患的電器。
（2）嚴禁學生個人私拉、私接電線。
（3）嚴禁將易燃、易爆等危險物品帶入宿舍。不得在公寓內吸菸。
（4）學生住宿期間保管好自己的貴重物品和現金。離開宿舍時隨時落鎖。
行為方面：
（1）學生應妥善使用和愛護公寓內水電設施、門窗玻璃、柜子、桌椅。
（2）提倡節約用水用電，離開公寓時。關閉水電。
（3）自覺保持公寓衛生，養成良好的衛生習慣。
（4）在公寓不得酗酒鬧事。
運營管理方案範文 篇15
房地產公司內部運營模式是針對房地產項目的特點，房地產公司在一定的組織機構下，根據系統控制目標和方法，形成的一套管理運作體系。
本方案將從組織機構、系統控制目標和方法以及管理運作體系三方面提出房地產公司內部運營模式的設計思路。
一、組織機構
（一）公司組織機構框架
組織機構框架設計的核心問題是職能設計。職能設計規定了組織在進行經營活動中業務內容的構成和分配，以及組織中每個部門、每個人的工作範圍和內容，從而自業務每個單元到業務整體，自每個人到部門到公司整體，形成一種有效的運營體系。
職能設計需具備全面性和效率性。全面性是指職能設計涵蓋了項目所涉及的每個方面和項目進行中的每個階段；效率性是指根據職能的技術相關性劃分職能部門，對於具體工作儘可能避免雙重管理和交叉管理問題。
據此，本方案從項目業務內容、公司內部管理內容和對外協作單位三方面提出組織機構設計方案。對於各部門所有職能內容不一一列舉，這裡僅提出主要職能框架。
（二）項目部組織機構
納入項目部的公司整體機構框架擬採用矩陣式結構。項目部仍設立五部，受總公司垂直上級監督指導和項目經理的直接領導。
項目部組織機構設計的主要問題是公司五部與項目部之間的職權分配。對此，方案設計的思路是：總部控制，項目執行；效能優異，權責明晰。
“總部控制，項目執行”即房地產項目進行過程中的主控線和重點問題，全部由公司總部決策，項目部有決策的建議權和參與權；對於公司總部形成的決策，項目部負責具體執行，並擁有在公司主控線和重大問題下的工作自主權。例如，以項目預算和成本核算為中心的財務控制線，以項目總進度安排和進度調整為中心的進度控制線，應由公司總部控制；項目部按照預算方案和總進度方案自主開展具體工作，並接受總部對工作的監督和指導，保障財務和進度目標的實現。另外，涉及投資決策、設計方案選取、工程招標、材料招標等重大問題，應由公司總部管理決策。項目部按照設計方案、工程契約、材料契約，進行相應的設計管理、建築單位管理和材料供應商管理。
“效能優異，權責明晰”是對“總部控制，項目執行”的系統架構的要求。根據“效能優異”的原則，對於主控線和重點問題之外的常規和不可預知問題，由項目部現場處理。對於涉及主控線和重點問題的變更和調整，必須經由公司總部解決。在契約簽訂和執行的過程中，會不可避免地出現偏差，因為契約簽訂和執行分屬公司和項目部，就不可避免地產生公司五部與項目部之間的推諉，就此在“權責明晰”的原則下，因為契約疏忽和不完善而發生偏差，由公司總部負責處理；如果契約完善並明確約定，執行偏差由項目部負責。
（三）職位等級和職務等級設計
職位等級是根據組織機構職能確定的工作範圍和權責。職位等級的設計重點是管理層次和管理幅度，即對上下級關係的界定。公司職位等級設計建立在五部的框架下，分為總經理、副總經理、部長（總監）、經理、助理、員工六級。項
目部的職位等級根據公司職位等級，除總經理外，分為副總經理、部長、經理、助理、員工五級。在一般情況下，上級聽取直接下級的匯報，並向直接下級下達任務。儘量避免越級匯報和越級下達任務，這種情況容易引起職位權力的分散，損害垂直管理的效率。例如，某部門經理具有部門預算的審批和經費的申請權，越級下達任務，可能造成部門員工無權處置問題，並且擾亂部門工作計畫和管理有序性。
職務等級是根據所從事的業務內容和個人專業技術能力所確定的薪酬體系。職務等級同樣分為公司六級和項目部五級。一般情況下，職位等級與職務等級一一對應。然而考慮到某些專業職位的特殊性，以及人事管理的靈活性，職位等級和職務等級可以存在偏差。例如，檢驗員職位屬助理級，可以定為經理級職務。
在公司業務開展初期，可以根據項目情況和公司人員情況逐步完善職位配套，柔性安排職務等級。
二、系統控制目標和方法
（一）系統控制的目標
房地產工程項目的控制主線是成本、進度、質量三方面。成本控制是對資金的控制，進度控制是對時間的控制，質量控制在這裡不僅是對工程質量的控制，也是對房地產開發中各項職能能力的設計和改進。
成本控制的核心是預算管理和資金計畫。預算管理即對房地產開發中的各項費用進行分類，通過項目概預算和預算設定預算目標，並在各部門的職能框架下執行預算目標，進行系統性成本控制。資金計畫即在預算的基礎上進行匯總，並根據進度編制資金使用計畫表，以及融資計畫表，提出資金支出和資金籌融的時間數量方案。
進度控制是對房地產項目涉及業務面廣、業務單位多提出的`控制目標。同樣進度控制不僅是工程進度控制，也包括前期開發、證照辦理、市場銷售等業務的進度。進度控制即通過進度計畫將各部門的工作和業務單位的協助工作連線成時間控制線，保障主業務線條按時間計畫推進。
質量控制即對圍繞成本控制和進度控制兩條主線，各個職能活動的具體實施進行最佳化和持續改進。例如，開展預算控制中工程建築成本控制，主要是對承建商的契約控制和契約調整，那么就招標工作和工程更改的流程和方式，這些具體
實施的設計和改進，就是質量控制的重點。如果說成本控制是“三維”管理的資金軸，進度控制是“三維”管理的時間軸，那么質量控制就是“三維”管理的深度和績效軸。
（二）系統控制的方法
實現系統控制目標的方法分為會議控制和節點控制。
會議控制，即對分散的職能工作進行統一和協調，確保各項職能圍繞既定的成本和進度執行；對計畫與實際的偏差進行檢查和分析，提出關鍵問題的解決方案，並相應調整成本進度目標以及部門工作計畫；對職能部門的活動和工作方案進行審定，如審定招標方案、招聘方案等，並根據實際效果提出改進措施。
節點控制，即將總成本進度目標分解階段目標或小周期目標，例如樁基工程目標、月度成本進度目標、季度成本進度目標等；各職能根據關鍵節點確定工作方案，評價工作績效；對於分解節點進行系統的財務和進度評估，核算經營效益。
三、管理運作體系
將組織機構職能按照系統控制目標貫通，就形成了管理運作體系。
如圖，成本控制線是由各部門根據項目的成本構成部分，分別提出成本預算和計畫，即項目進行過程中發生成本的數額和時間，財務部作為成本控制線的核心部門對其他部門預算和計畫進行匯總，並制定融資計畫。在總體預算實施中，各部門對當期已發生的成本進行核算，財務部根據實際支出金額監察部門核算結果，並與總成本預算和概預算目標進行對比，衡量總成本目標執行情況；各部門對下期發生的成本項目和金額進行預測，上報財務部匯總，財務部根據匯總結果籌集下期資金。
進度控制線是由工程部制定工程總進度計畫，並分節點提出節點目標，各部門圍繞工程總進度和節點目標，安排本部門工作時間線。在總進度實施中，工程部對當期項目的進度進行回顧，檢查現場施工、證照辦理、人員配備、銷售等工作的進行情況，與總進度目標進行比對，提出改進方案；在改進方案的基礎上，確定下期進度目標，並要求各部門相應調整計畫。
質量控制線是對各部門開展職能工作方法的控制，是實現成本和進度目標的基石。各部門的職能工作維持在高水平就能減少成本控制線和進度控制線的偏差。然而質量控制線的改進基於各部門的業務經驗，還需逐步完善。
綜合本方案提出的內部運營模式，即在系統目標和方法的主軸上，帶動公司總部及各部門職能運轉的大齒輪，通過大齒輪作用於項目小齒輪，實現項目效益目標。