九龍坡區“農家樂”的發展在農業產業結構調整中的影響調查報告
內容簡介： 作為城鄉結合部農村新的經濟形式和生活方式農家樂的興起，“農家樂”已經成規模化的發展，並事實上影響了城鄉人民的生活，改變了郊區農民的經濟結構，也影響了當地農業的生產結構。
以“農家樂”為主的農家樂順應了城市近郊短程旅遊休閒度假的消費時尚，為“離土不離鄉”的近郊農民提供了一條新的生活出路，對農村社會的綜合帶動功能遠遠大於它直接的經濟功能。
為此，我們要認清形勢變化的動向，把農家樂的引導、培育、管理納入政府職能管理的計畫範圍。使其在農業生產計畫中占一席地位。因為，農家樂的產品化水平需要科學的指導和政府職能部門的引導和幫助；特色化、規範化、規模化是農家樂實現產業化目標的基本方向。
還因為，九龍坡區農家樂高峰日收入僅為南岸區的十分之一！建設投入僅為七分之一！高峰日接待人數僅為六分之一！九龍坡農家樂可挖掘的潛力還相當大。
一、選題說明
在區委區政府的組織引導和培育下，九龍坡區的農家樂初具規模和特色。，尤其是白市驛“三多橋白鷺自然保護區”、“十里荷塘觀賞區”等已經名聲在外，對近郊農村發展特色經濟、拓寬致富門路、盤活地方資源、激活消費市場無疑起到了積極的推動作用。經過這幾年的發展，九龍坡區的農家樂已經步入高速增長期，正需要向規範化、規模化、產業化、品牌化過渡。所以，為使九龍坡區農家樂實現第二次跨越，成為當地“離土不離鄉”的郊區農民賴以生存、致富的“萬歲產業”，在九龍坡區農村生產結構中占一席之地，成為九龍坡區農村經濟的新的增長點，為制定我區未來農村經濟發展戰略和規劃區旅遊產品格局提供科學的依據，我們開展了“九龍坡農家樂現狀調查”，並據此完成了“ 九龍坡農家樂在農業產業結構調整中的影響”的研究課題。
調查方法的說明。九龍坡區內以農家樂形式接待遊客的經營戶已達400 余家，（截止2000年底統計），經批准掛牌的農家樂有110 戶。本次調查採用隨機抽樣，標準問卷，封閉式問題調查的形式，在白市驛鎮“三多橋白鷺自然保護區”和“十里荷塘觀賞區”200家經營戶調查了62戶，占總數的三分之一弱。結合區、鎮主管單位的重點調查，力求形成客觀真實的結論和評價。白市驛鎮“三多橋白鷺自然保護區”現有經營戶150家，均未掛牌；“十里荷塘觀賞區”有50家，其中36戶經批准授牌。
二、重新認識農家樂
1.農家樂的概念：“農家樂”是農家樂最早的形式，目前仍是農家樂的主力軍。《南岸區“農家樂”管理試行辦法》中解釋：“‘農家樂’是以城郊農家庭院為依託，以田園風光和農家生活方式為特色，吸引市民休閒度假、觀光娛樂、勞作體驗的一種經營方式。”儘管理論界還有其它的概念與說法如：鄉村旅館、田園公園等。其中“農家樂”因其外延較廣，涵蓋面寬而被普遍採用。但我們研究的課題是以“農家樂”主要對象的農家樂形式。成都市龍泉驛區仍然使用“農家樂”的概念，與我區的實際較為接近。
2. 農家樂存在的理論依據。王雲才在其論文《從珠江三角洲的實踐看我國田園公園的發展》（載《旅遊學刊》2001年2期）認為：“以城鄉經濟圈為代表的“區域城市”供給與需求體系的內在變化推動了我國旅遊業發展格局的轉化。短期近距離休閒度假成為城市圈結構中重要的旅行行為特徵，而這種行為特徵決定了區域城市體系中傳統的旅遊景點和城市公園在重遊率上的局限性，不能滿足市場新的需求。”據學者研究的結論，城市周邊短程度假，將是相當長時期內城市居民旅遊休閒的時尚。而且，這種方式彈性小，重遊率高，市場相對穩定。農家樂的興起，是把城市居民周末度假由城區轉移到郊外，多數選擇二日游的形式，被學界稱為“５+２”。農家樂除“農家樂”之外還有其它形式。