在白領等中高收入者,出攤目的在於緩解、釋放壓力,或幫助朋友家人經營,同時補貼家用。將此作為一種娛樂休閒的方式。
3、關於中天街夜市顧客
在對於顧客的調查中,我們同樣採取隨機抽樣訪問及觀察方式,訪談內容包括到中天街夜市的頻率、是否購買商品及對夜市的看法,觀察內容包括顧客人群組成及收入情況。
在受訪人群中,表示第一次來的占3.8%,表示是到中天街商場購物路過的占17%,表示偶爾來的占47.3%,,表示經常來的占31.9%。40.3%的受訪者表示只是來逛逛,看到喜歡或必要的就會買,僅14.5%表示是來買東西的,其餘有路過人群及周圍居民。
在人群組成方面,以青年人為主,以情侶居多,其次為家人一同出行,極少人為單獨出行。收入層次上也有較大差別。
一個明顯的特徵即在於看的人遠遠大於購買的人,真正購買的以中低收入者為主。在這樣的情況下中天街夜市仍能保持較興盛的發展,表明夜市的發展不僅僅在於發展夜間小商業,而是提升至市民文化生活層次。即豐富了市民飯後散步消遣的去處,延長了城市的夜間商業活動。
4、關於工商管理及城市管理
在進行社會實踐調查中,我們發現工商管理在夜市中基本處於盲區,未發現有任何工商管理人員出現,並進行管理。而在夜市管理中主要是城市管理人員(以下簡稱:城管)在進行相關工作,工作方式為勸阻經營者不要再道路兩旁擺設攤點,如發現經勸阻無效則進行驅趕和沒收經營工具,處罰的相關依據為城市市容管理的相關條例。
在調查者所觀察情況中,經營者和城管之間沒有發生衝突,相處較為和諧。只要經營者不在經勸阻後仍堅持占道經營,城管即不會進行處罰和驅趕。在城管下班之後,攤主即可開始經營,時間一般在晚8點到9點間。
三、結論
在對荊門市中天街夜市地攤規模及商品、攤主、顧客還有工商管理與城市管理調查中,我們了解到了多方面、多類型、多層次的情況,本調查著重於揭示夜市地攤的文化意義,對此我們得出以下結論:
1、荊門市中天街夜市地攤的規模較大、商品種類豐富涉及面廣,已形成穩定的市場,成為荊門市經濟文化活動中長期穩定存在的一部分,其發展與荊門市中型城市與發展速度密切相關,城市發展、市民生活息息相關。其商品來源廣泛,反映了夜市地攤在地區間經濟文化交流也發揮著一定作用。這些都表明中天街夜市地攤已然成為荊門市民生活中的重要組成部分。
2、荊門市中天街夜市地攤經營者身份職業多樣、年齡跨度大,各個階層各個年齡段都有參與,不是單一的小範圍的經濟活動,市民參與度較高。同時呈現出兩個明顯特點:
第一,非專門從事夜市地攤經營的普通市民是主體,經營者流動性較大,經常有新的攤主進入,夜市有較強的生命力與自我更新能力。廣大市民不僅是夜市的參與者,更是直接構成的組織者,足見夜市在普通市民生活中也是具有重要意義的。正是因為這種非專業的經營,使得盈利的意味有所淡化,文化休閒的意味增強。
第二,年輕人是主體,女性經營者多。年輕人代表著青春活力,女性代表著審美與細膩,經營者主體的突顯,使得中天街夜市也具有了這樣的特點,融入了更多的時尚元素和審美情趣,文化欣賞的層次得到提高。