關於大學生開餐館的調查報告 (三)、要有創新,要有自己的特點。比如同學酒家,目標定位明確,服務到位,最主要的它懂得創新。學生最容易接受新事物,同學酒家辦同學聚會,辦生日party,開大長今情侶套餐……可謂是用盡點子,但效果出來了,同學酒家辦的就是火。這些是我親身體驗,可惜是沒進去大一點的酒樓,酒店調查情況,但不用懷疑那些大型餐館對管理知識的需求。結語:開餐館將是一個大學畢業生的擇業選項。現在教育部官員稱大學生應定位為普通勞動者,我們也應該接受這個現實,從“開餐館”做起。第1頁第2頁第3頁