摘要 隨著市場經濟體系的建立，糧食形勢發生了深刻的變化，市場對糧食品質提出了更高的要求。使糧食在儲存流通環節保持其品質新鮮，控制和減緩糧食品質劣變，不用或少用化學熏蒸藥劑，為消費者提供品質新鮮、無公害、安全可靠的綠色放心糧食，是糧食倉儲企業面臨的一項緊迫任務。為此，xx糧食人要在繼續發揚“寧流千滴汗，不壞一粒糧”優良傳統的同時，更要加快科學保糧、綠色儲糧適用技術的推廣套用，最佳化設計，提升綠色儲糧功能，推進糧庫規範化、精細化管理。用現代物質條件改造糧食行業，用現代科學技術裝備糧食企業，用現代產業體系提升糧食服務業，用現代經營形式推進糧食流通業，用現代發展理念引領糧食種植業，通過培養新型糧食人發展糧食事業，加快傳統糧食產業向現代糧食產業轉變，推進現代糧食經濟又好又快地發展。
文章從傾力打造綠色儲糧工程的形勢、技術、職責、責任、要求和標準方面，淺談了打造綠色儲糧工程勢在必行；從氣候影響、設施不足、費用困難、保管隊伍不穩定等幾方面，淺談了當前打造綠色儲糧工程所存在的問題和困難，作者通過調研分析，提出了從領導抓起，抓隊伍、把好糧質關、新技術推廣套用、增加資金投入等方面的合理化建議和對策。結論是：打造綠色儲糧工程能最大限度地保護和利用人類食物資源，保護和改善人類生存環境，提高和最佳化人類生存質量，是科學發展觀落實到糧食流通領域中的體現，是構建和諧社會的一個重要內容，具有深遠的戰略意義。
本世紀初，黨中央提出了可持續發展戰略，黨的xx屆五中全會又提出了建設能源節約型、環境友好型社會的目標。目前，最大限度地保護和利用人類食物資源，最大限度地保護和改善人類生存環境，最大限度地提高和最佳化人類生存質量，節約能源、保護生態環境和加快推行清潔生產，已成為我國經濟發展的根本出發點。如此形勢之下，傾力打造綠色儲糧工程具有深遠的意義。
1.打造綠色儲糧工程勢在必行
所謂綠色儲糧工程，即使用綠色儲藏裝備、技術、方法，儲藏綠色原料或產品，達到綠色儲藏的效果，這是發展糧食為原料生產綠色食品的重要環節。
1.1 綠色儲糧工程的形勢
糧食政策性保護對於國有倉儲購銷企業來說，已經不再是賈寶玉脖子上的石頭，成為維繫企業生命的命根。市場經濟的浩瀚大海，早已向國有倉儲企業發出了擊水的邀請，國有倉儲企業要緊緊抓住有利時機，突出轉換經營機制這個主題，適應市場，對制約倉儲企業實現糧食安全的難題進行認真分析，緊緊抓住“綠色儲糧”和“生態儲糧”，推進科學儲糧這個主題攻堅，既要研究各項倉儲技術創新，又要研究和經營好糧食市場，認真探索糧食倉儲技術與管理的發展方向，積極打造綠色儲糧工程，向“高質量、高效益、高營養，低損耗、低污染、低成本”的方向發展，向“裝備現代化、管理科學化、經營集約化”方向發展。
1.2 創新綠色儲糧技術
綠色儲糧技術，既以可持續發展理論為指導，以儲糧生態學為理論基礎，在糧食儲藏過程中儘量少用或不用化學藥劑，以調控儲糧生態因子為主要手段，從而達到保護環境，避免糧食污染，確保儲糧安全，使人民民眾吃到新鮮、營養、可口、無毒的放心糧的技術。
首先，積極進行區域綠色儲糧創新。在溫控儲糧技術方面，利用得天獨厚的自然冷源的優勢，開展“三低”儲糧技術、自動化排風控溫控濕技術，以及無公害防蟲防霉技術和糧情電子測控與儲糧品質監控技術。其次，加強調研，最佳化安全儲糧技術套用。在構築科學儲糧技術體系的基礎上，結合糧庫實際，制定出安全儲糧技術最佳化方案，區別不同倉型，運用不同的儲糧技術，使存糧向優質化方向發展。
1.3綠色儲糧工程的職責
糧食儲藏保管在調劑豐歉餘缺、保護農民利益、調控糧食市場、應付重大事件等方面發揮了十分重要的作用。實踐也證明，在我們這樣一個人口眾多、糧食消費數量巨大、地區間糧食生產發展很不平衡的國家，國家儲備、地方儲備糧食已成為保證國家、地方糧食安全，穩定糧食市場，穩定社會的重要措施，確保中央儲備糧數量真實、質量良好，確保國家急需時調得動、用得上。因此，我們糧食保管員必須把糧食接受好、管理好、儲藏好、發運好，傾力打造綠色儲糧工程，為消費者提供放心糧食，這是糧食倉儲企業的職責。