6
1
8
比例（%）
100
2.9
17
2.9
22．8
（三）企業負債嚴重，抵禦風險能力弱
到XX年7月為止，嵊泗縣水產加工企業總計負債總額22386萬元，其中長期負債4328萬元，短期負債17967萬元。資產負債率高達79.1%，比標準值超出19.1個百分點。從企業現有流動資金來源構成看（見表七），銀行貸款占63.6%，自有資金占27.6%，外來資金占2.6%，民間借款占6.2%。因此，抵禦風險能力較弱表現在嵊泗縣水產品加工企業負債經營程度高，貸款比例高達75.6%，償貸能力較弱。一旦市場發生變化，資金周轉發生困難，就可能使企業陷入無力支撐的困境。同時，企業負債率過高，產生企業融資信用不斷下降，最終導致融資渠道不暢。
表七水產加工企業流動資金來源結構表
資金構成
銀行貸款
自有資金
外來資金
民間借款
合計
比例（%）
63.6
27.6
2.6
6.2
100
（四）企業采、銷的局限性
通過調查，嵊泗縣水產加工業在原材料採購上存在較大的局限性，企業的采、購信息主要來源於兩個方面：一個是本企業的採購員，另一個是來源於對方的推銷員。企業主要以自行收購為主，國內市場中調撥的很少，大部分是來自本市，目前，無一家企業利用遠洋捕撈水產品和國外進口水產品。
產品銷售是實現企業利潤的重要環節，再好的產品如果在銷售環節上出現障礙，不僅影響銷售量，也給企業的利潤增長帶來很大影響。調查發現（見表八），全縣水產品加工企業產品銷售固定商家的占10%，為對方做訂單的占6.7%，企業通過批發商銷售的占33.3%，通過零售渠道的占6.7%，企業直銷的占43.3%。企業產品銷售渠道單一（見表九），銷往國內外的產品主要是本省和上海市，其中銷往上海的占50.7%，銷往本省的占28.1%，銷往山東的占14.9%，銷往其它省市及國外的占6.3。所有出口產品主要銷往韓國和日本。
表八水產加工企業銷售結構表
項目
固定商家
做訂單
批發商
零售
企業直銷
合計
比例（%）
10
6.7
33.3
6.7
43.3
100
表九水產加工企業銷售結構表