每個地區的端午節都會有所不同，但是在怎么不同，我們都離不開吃粽子這一習俗。
端午節吃什麼?端午節除了吃粽子，端午傳統食物還有不少。總的來說，端午節吃什麼和當地的風俗和時令物產有關，下面小編就為你一一介紹上海人端午節吃什麼?
五黃
“五黃”——黃鱔、黃魚、黃瓜、鹹鴨蛋黃和雄黃酒，感受“舌尖上的端午節”。
端午節里為何要吃“五黃”?田兆元教授解釋說，這是江南一帶的習俗，黃色在中國文化中是一種尊貴的顏色，五月麥熟，也是豐收景象，帶有吉祥意味;雄黃之黃，克殺邪毒，也有驅除五月氣候中邪氣的作用。所以說，吃“五黃”的目的是驅邪毒、求吉祥。
三白一紅
“三白”——茭白、鹹鴨蛋蛋白、白切肉。
“一紅”——汗菜(加大蒜炒熟後菜湯紅色)。
端午節時，陽氣才開始抬升，百蟲開始活動，邪氣很盛，古人及採取一些方法健身、辟邪、驅蟲、蛇、蠍，吃三白就是其中方法。
粽子
端午時節，粽子飄香。傳說公元前278年端午節這一天，流放到汨羅江邊的愛國詩人屈原得知楚國都城淪陷，絕望之下懷抱大石投汨羅江而死。於是，傳說“端午”乃屈原祭日，吃粽子賽龍舟便成為端午時節紀念屈原的中華傳統風俗。從古至今，端午節承載了人們對生活的各種情感：思念、感恩、憧憬、祈願。