酒店管理總經理崗位職責 篇1
職位描述：
1、參與公司戰略目標制定，並統籌運營戰略目標的分解。
2、全面負責酒店管理公司的運營與管理，指導旗下各酒店的日常經營工作，制定產業重大經營策略。
3、負責資源整合與跨部門溝通協調，完成酒店產業年度目標考核責任書指標及集團年度重心工作。
4、負責旗下各酒店標準化運營體系最佳化，經營提升，成本管理，品牌管理，人才培養與激勵。
5、定期組織對行業發展趨勢，酒店運營狀況和市場競爭力調研。
6、支持新項目拓展，新酒店籌備與開業等
任職資格：
1、大專以上學歷，旅遊管理、酒店管理、工商管理、行銷管理等相關專業；
2、具有15年以上高星級酒店管理經驗，5年以上管理公司負責人經驗。有多家酒店開業籌備籌建工作經驗；
3、具備敏銳的市場敏感度和分析能力，出色的經營管理能力與品牌意識
4、良好的溝通協調、團隊管理、市場開拓能力。
酒店管理總經理崗位職責 篇2
1、執行部門經理的工作指令
具體負責安全、能源利用和環境保護等綜合管理
向部門經理負責並報告工作
2、安全管理
(1)貫徹執行有關安全生產、勞動保護的政策法令
落實各項安全生產管理制度
(2)配合和協助各部門對員工進行安全生產宣傳教育
提高生產安全意識
做好對鍋爐工、電工、電(氣)焊工和化學危險品保管員等特殊工種的培、復訓和考核工作
嚴格執行持證上崗制度
(3)經常深入生產現場檢查安全情況
協助解決各種不安全的隱患;參與酒店和上級主管部門組織的安全生產檢查
並對發現的問題按“三定”(定措施、定期限、定責任人)原則進行整改
(4)參與酒店新建、改建和擴建工程的“三同時”審查、驗收及試運轉工作
(5)負責員工事故的`調查分析、處理、統計和上報
認真貫徹“三不放過”的原則
3、能源管理
(1)貫徹執行《能源法》及有關政策、法規
落實能源管理制度和獎懲條例
(2)參與編制年度節能計畫
制訂能耗定額和考核標準
嚴格監控耗用預算
努力提高能源利用率
(3)參與審查節能措施方案
做好基建和技術改進項目“節能篇”評估的申報工作
負責審核和評價節能項目的效果測定
做好各項能耗、能耗總量、萬元營業額能耗等的統計分析
(4)負責計畫用電、用水指標申請、調整和增容工作
組織開展用水平衡、用電平衡和鍋爐熱能平衡工作
(5)會同上級有關部門開展節能技術培訓
配合本地區能源監察部門抓好能監工作
做好節能工作總結和節能先進材料的申報工作
4、環保管理
(1)宣傳和貫徹環保法令、法規
落實環保管理制度
不斷提高員工環保意識
(2)經常檢查和掌握“三廢”排放情況
做好監測數據的整理和分析工作;參與“三廢”治理項目的可行性分析
以及建設、驗收等工作
(3)定期檢查環保設施運行情況
及時督促進行保養和保修
(4)負責編制建設項目環境影響報告書和環境保護“三同時”送審單
按時填報環境年度報表
確保數據準確
酒店管理總經理崗位職責 篇3
職位描述
請應聘者認真閱讀、不符合條件者慎投遞簡歷!
工作地點:霸州市溫泉區
崗位職責:
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪台，準備好各種用品，確保正常營業使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，
4、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;
5、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善於幫助同事工作;
6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
任職資格:
1、年齡18-30歲，身體健康，形象好、氣質佳，能吃苦;
2、品行端正，能吃苦耐勞，國中以上文化程度。
工作地點:霸州市