酒店管理社會工作實踐報告 篇1
一、實習背景和目的
根據學校對我們08級酒店管理專業學生的實習要求，我得幸在海景商務酒店進行了為期四個月的實習生活。在實習期間，我有幸近距離接觸了海景商務酒店的方方面面，在了解海景商務酒店發展歷程及其文化的同時，更加明曉了海景商務酒店的各項職能功用、也明曉了我的日常工作流程以及酒店管理等相關知識內容。通過本次實習學習，我認真接觸了工作實際，進一步增強了實踐觀點和責任感，培養了初步的實際工作能力和專業技能。這次實習讓我受益匪淺，得道良多！
二、實習時間
20xx年2月到20xx年6月
三、實習地點
海景商務酒店
四、實習單位簡介
海景商務酒店座落於美麗的九龍江畔，目前擁有各類房間100多間、二百來張床位，客房舒適、整潔、明亮。房間內設有29寸遙控電視、空調、直撥長途電話，免收市話費，全天免費寬頻上網、24小時供應熱水。酒店內配有餐廳，可供近200人就餐，擁有20—200人左右的大、中、小型會議室5間，可滿足不同規格及形式的會議需求，並配有兩部電梯和近1500平方米的停車場。酒店內設有一小花園，讓旅客在疲倦之餘，找到回歸自然的綠色心情。酒店地處元光南路，右鄰商業城、綜合大市場；左鄰江濱大道可欣賞美麗的九龍江。酒店座落的地方交通便捷，環境優雅，是旅行、購物、商務活動會議住宿的理想場所。海景商務酒店很注重每個員工的成長和學習，而且讓每個員工都會有不一樣的收穫和體驗。海景商務酒店還為所有員工創造良好的工作和發展環境，為每一位員工提供良好的成長機會和空間。
五、實習內容
春秋易轉，時光飛逝，轉眼間三年的大學生活已接快要近尾聲。回想剛到在校時的點點滴滴，我心裡有太多的感觸和感慨，懷著戀戀不捨的心情，離開了我生活了三年的校園，開始我的實習生活。實習是我們每一個應屆畢業生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識；實習又是對每一位應屆畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎，也是我們走向工作崗位的第一步。
在學校學習期間，我認真學習了各項專業課程，也充分鍛鍊了自己各方面的能力。在進入海景商務酒店實習之前，我原本認為酒店管理行業的工作應該是一個很輕鬆的行業，做起來應該不會太費力氣，應該很容易就能完成各項工作；可是當我真正進入海景商務酒店實習之後，終於明白了“說一尺不如行一寸”的道理，酒店管理工作遠比我想像的要繁難複雜得多，絕不是那么輕鬆容易的行業，同其他行業比起來，真是有難之而無不及。
懷著美好而又芳香的憧憬，我來到了海景商務酒店實習。實習期間，我被安排做酒店人力資源部經理助理的工作。第一天上班，心裡沒底，感到既新鮮又緊張。新鮮的是能夠接觸很多在學校看不到、學不到的東西，緊張的則是萬一。
1、做不好工作而受到批評。剛進人力資源部實習的時候，面對陌生的環境，心裡還是會有些許的緊張情緒。其時，是經理及時找我談話談心，幫我制定了一份周詳細緻的工作計畫書，分配給我的任務是：要儘快了解各項工作流程，儘快明曉自身的各項職責，儘快做到能獨立進行經理助理作業。就這樣，依循經理的總體要求，我開始慢慢接觸學習人力資源部相關規章制度，不斷了解酒店的發展概況，藉以不斷充實自己的頭腦。此外，我還接受了一系列的專業培訓。通過一系列的培訓和學習，我對人力資源部有了進一步了解和探掘，對自己所從事的工作也有了更加深刻的認識。
這期間，我被海景商務酒店的工作氛圍深深感染和震撼。我發現周圍的同事都很謙虛好學，很有凝聚力，工作時都充滿自信。對於我請教的問題，他們總是能第一時間不厭其煩地給我講解多遍，直至我弄明白為止。實習的這段日子，我感受到了綿綿無盡的溫暖和安心。通過經理的教導和培養，通過同事們的支持和幫助，我對人力資源部的工作有了更加深入細緻的了解，早前有些緊張的心情開始慢慢平靜下來。工作期間，我每天按時上下班，從內心深處嚴格遵守各項規章管理制度；每個星期一，我都會分析自己上星期目標的踐行情況，總結原因和教訓，制定下星期的工作計畫。在進一步明確工作任務後，我開始邊學習助理知識，邊增強自身的工作積極性。在工作過程中，堅定不移地向書本學習，向周圍的同事學習，向經理學習。
實習期間，我的工作內容主要包括協助經理完成日常工作事務，負責相關信息資料的收集、整理，負責員工的考勤，做好檔案的收發，負責酒店的招聘及相關活動的安排等等。酒店管理無小事，在實習期間，我跟隨經理一起學習了酒店管理工作的技巧，包括酒店內部的溝通，酒店的對外交流，規範員工事務化管理，員工工作積極性的提升，員工服務態度的提升等等。小到拉椅讓座、派送香巾、酒水服務，大到政策宣傳、食品衛生、員工考核、工作效率等等，這些工作看起來很簡單，其實每一項都蘊含了豐富多樣的酒店管理專業知識。雖然這期間我也是忙碌得很勞累，有時候還老是出現差錯，但我始終在經理的指引下不斷進步，能為酒店的發展貢獻自己的一份力量，再苦再累也是值得的。我打心裡，也盡職盡責地把海景商務酒店當成自己的家，把海景商務酒店的工作當成自己的事業，把海景商務酒店的同事當做自己的家人，認真細緻地對待每項工作。
跟著經理和同事工作學習的這段時間，我明白：酒店管理工作是一項繁複細緻的工作，必須拿出百分之百的精力認真予以對待。如若稍有疏忽，便有可能釀成不可挽回的過錯和損失。作為酒店管理工作者，只有打心裡真正熱愛這項工作，以身作則，切實做好自己的本職工作，才能對得起酒店的培養，對得起經理的教導，才能不斷進步，不斷成長！
六、實習收穫和體會
這四個月的實習，我忙碌而又充實，雖然有點苦、有點累，但我覺得真的很值得。這次實習，讓我對酒店管理專業知識有了更深層次的了解，在其他方面的收穫也挺大，為我今後踏入社會奠定了基礎。
當出現一些問題和困難時，我會先自己嘗試著去解決，而當問題較大自己獨自難以解決時，我會第一時間向經理和同事們反映情況，請求他們幫助解決。在他們的幫助下，出現的問題很快就被解決了，我有時也學著運用他們的方法與技巧去處理一些簡單的問題，慢慢提高自己解決處理問題的能力。在解決處理問題的過程中也不斷摸索出能與人更好溝通的方法途徑。這樣我在工作中自信心不斷增強，工作的積極性也不斷提高。
2、通過這短短四個月時間的實習，我明白了細節的重要性，也改掉了以前的很多壞毛病。對於工作中的問題，無論大事小事，都應該認真對待，做到慎終如始、巨細無遺。千萬不能輕視任何一個小困難，也不能懼怕任何一個大困難，拿一顆平常心去對待，不懂的問題就要問，不斷增強自身的學習意識和溝通意識，加強務實能力、應變能力、心理素質、適應能力等方面的提升。這次實習讓我明白：唯有不斷提高自己，不斷學習，在實踐中鍛鍊自己，才能讓自己在以後的競爭中立於不敗之地！在實際工作中遇到問題時要多向他人請教，學會人際溝通非常重要，如何與人打交道是一門藝術，也是一種本領，在今後的工作中也是不能忽視的。
七、致謝
首先，非常感謝海景商務酒店給我這樣一個實習的機會，讓我接觸到了書本以外的知識，增長了見識、開拓了眼界；感謝所有同事們，正是因為你們的無私幫助，讓我在這么短的時間內掌握工作技能。感謝你們幫助我解決處理相關問題，包容我的錯誤，讓我不斷進步。此外，我要特別感謝我的經理，在實習期間指導我相關注意事項，指引我一步步走向成熟。
在這四個月的時間裡，我愛上了“海景商務酒店”這個大家庭，經理的有力指引，同事們的無私幫助，團隊中無時不刻都充滿了團結、競爭、友愛、互助的芳香氣息，我已經深深地融入到這種氣息之中。我在最短的時間內得到了最快的進步，這一切都是因為海景商務酒店的良好經營和管理。
酒店管理社會工作實踐報告 篇2
作為一名水產科技指導員，我按照基層農技推廣項目要求和水產局安排，嚴格要求，紮實工作，努力學習，為科技示範戶做好技術指導和技術服務，順利完成了項目上的各項工作。
一、加強與養殖戶的聯繫
通過此推廣項目實施，指導員指導科技示範戶，為他們提供技術指導和技術服務，一方面加強了與養殖戶的聯繫和溝通，使他們對我們水產局乃至全縣的鱔魚養殖產業有了進一步的認識，也為他們今後的大力發展鱔魚網箱養殖堅定了信心。另一方面通過深入養殖基層一線，也使我了解了全縣的鱔魚養殖生產規模、技術水平、病害情況等信息，有利於以後我們有針對性的制定工作計畫，開展工作。
二、指導取得的成效
通過手把手的技術指導，一是規範了養殖中飼料投餵的‘四定’原則，做到科學投喂，不但減少了飼料浪費，而且使鱔魚的生長快速，規格保持一致。二是定期的消毒預防，使鱔魚的病害得到了有效控制，發病率明顯降低，減少了傷亡量，間接的提高了養殖效益。三是通過規範用藥，科學用藥，不但防治了病害，而且保證了產品的質量安全。四是單位平均產量顯著增加。通過技術指導，科技示範戶的產量從沒有指導前的38斤增加到46斤，增加20%以上，每個網箱的收入增加了200元左右，大大提高了科技示範積極性。
三、存在問題
1.苗種需求量大，導致養殖戶在購買苗種時質量不齊，養殖中易出現病害和傷亡。2.水質管理較差，因為大部分養殖場所缺乏水源補充，水質改善主要依靠生物製劑，無法達到更好的水質要求，影響生長。3.示範戶的自身素質還待進一步提高。示範戶的文化水平偏低，接受新科技、新品種的能力也較慢，制約了其產業的快速發展。
四、以後工作打算
一是繼續做好技術指導和技術服務，保持每月到示範戶養殖場所3次以上，並與示範戶保持通訊聯繫，隨時給予指導和服務。二是針對不同示範戶做好全年的指導計畫，一切按照計畫實施。三是幫助示範戶擴大水產規模，輻射帶動更多的人發展網箱養鱔，使網箱養鱔能夠形成規模化。四是組織好示範戶進行技術培訓，提高他們的養殖技能，從而更好的進行生產。
酒店管理社會工作實踐報告 篇3
對即將畢業的我們來說，實習是每一個畢業生必經的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會，鞏固知識，實習又是對每一位畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，運用所學習的專業知識來了解會計的工作流程和工作內容，加深對會計工作的認識，將理論聯繫於實踐，培養實際工作能力和分析解決問題的能力，達到學以致用的目的，為成功走向社會做準備。
一、實習目的
經過大學四年關於工商管理理論知識的學習，我已經初步掌握了關於工商管理的基本理論知識，並逐步構成了在平常生活中有意識的套用所學知識解決平時所碰到的生活問題。對專業知識的全面了解，使得我意識到工商管理專業的特點，優勢以及劣勢。也全面的了解到在社會主義市場經濟的形勢下，以各企業要獲得良好的發展所要具備的基本素質。
但是這所有一切的感觸和認識，都僅僅停留在理論認識的表面上，如果要從實際生活中探尋真理，把握規律，就不可避免的要從實踐中獲得經驗，掌握一些基於理論又高於理論的實踐套用，使自己的知識更上一層樓
二、實習相關
工藝品廠地處xx縣，在實習期間，我採用了看、問、做等方式。分別在生產一線，公司人事部，財務部，市場部，以及經理辦公室進行過短暫的近一個月的畢業實習。
三、實習經歷
1.背景
我所實習的工藝品廠是福建的一家小型的工藝品廠，主要生產仿真類工藝品、裝飾品、工藝禮品、樹脂類工藝品等小商品。產品選料精良，造型新穎獨特，形象華美玲瓏剔透，頗有特色，具有較高的欣賞價值。由於地處沿海。其產品很大部分為出口產品。這家外向型獨資民營企業，建立於1998年，總廠占地面積2800平方米，建築面積1800多平方米，擁有資產300萬元，年生產潛力500萬元，年創匯60餘萬美元，創稅20餘萬元人民幣，全廠擁有職工130餘人，其中管理人員和技術人員占據15%。
2：實習過程
工藝品廠雖然只是一個小企業，但是“麻雀雖小，五官俱全。”一個公司所就應具備的部門都有，但工藝品廠最主要的還是生產和銷售，所以生產部門和市場部相對其他部門來說還是比較龐大些。我實習的第一站就在生產部門。
根據我在企業中實習期間的觀察和跟企業員工和管理人員的聊天所明白，所感覺到的。企業的核心價值觀是負責，總結起來說就是：對產品負責，對企業負責，對自己負責，對上級負責。這個負責也是保證產品質量，維護工廠的正常運行的保證。其中辦公室的人員還有對工作環境負責，生產線和工人的這種管理制度，這讓我想起了管理學上的6S。
這種方法在海爾的管理原則上也明確提出。雖然管理者可能不明白6S到底是什麼，也不明白國際的大企業也正在用他為自己創造的管理方法。也可能在本企業運用這種方法也有不完善的地方。但是能夠確定的是，管理者正在運用這種方法管理自己的員工，這也三產品質量的一個很好的保證，尤其相對於工藝品來說，也是客戶滿意的保證。
四、實習心得體會
對即將畢業的我們來說，實習是每一個畢業生必經的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會，鞏固知識，實習又是對每一位畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，運用所學習的專業知識來了解會計的工作流程和工作資料，加深對會計工作的認識，將理論聯繫於實踐，培養實際工作潛力和分析解決問題的潛力，到達學以致用的目的，為成功走向社會做準備。
時逛飛逝，幾年的大學學習即將結束，現在進入到實習階段。我認為實習是讓我們從學習當中走向生活的一個十分重要的環節，它是學校與社會的一個銜接過程，也就是所謂的“斷奶”過程。它將是我們把書本知識融入到工作當中的過程，也是是我們認知社會，接觸社會的第一步，我們應該好好的珍惜利用這次實習的機會來豐富我們社會經驗，來讓我們認識到社會的豐富多彩，我相信它將使我們受益匪淺!